时尚盘饰 中国人民大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥37.30定价：¥47.00 (7.94折)

文轩网旗舰店

无 /2020-12-01 /中国人民大学出版社

饮食营养与卫生

¥8.00定价：¥96.00 (0.84折)

悠尔图书专营店

王爱明 /2022-07-01 /中国劳动社会保障出版社

小学英语星级训练阅读理解 三年级3年级 上海交通大学出版社 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】

¥30.90定价：¥30.90

浩淼文化图书专营店

无 /上海交通大学出版社

【【彩图注音版】森林报 】 国际大奖小说注音版一年级阅读课外书阅读阅读二三年级绿山墙的安妮汤姆叔叔小屋吹牛大王历险记小鹿 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】

¥22.84定价：¥22.84

浩淼文化图书专营店

法布尔 /山东美术出版社

厨师培训教程,机械工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥47.18定价：¥78.00 (6.05折)

新华书店总店旗舰店

佚名 /2022-01-01 /机械工业出版社

烹饪基本功训练 刀工 李天乐 孙江山 主编 新华正版书籍

¥29.74定价：¥38.00 (7.83折)

凤凰新华书店图书旗舰店

李天乐，孙江山主编 /2019-01-01 /中国轻工业出版社

热菜制作(第3版) 新华正版 团购优惠请咨询客服

¥28.66定价：¥39.80 (7.21折)

木垛图书旗舰店

编者:朱海刚//苏月才| /2025-01-01 /旅游教育

彩图精装】全2册舌尖上的中国+舌尖上的世界正版零基础做美食家常菜大全中国名菜谱烹饪美食小吃特色菜家常菜传世美食制作书籍大

¥34.20定价：¥110.00 (3.11折)

育博彦图书专营店

萨巴蒂娜 /2022-11-06 /中国轻工业出版社

中式面点综合实训(中等职业教育烹饪专业教材)

¥25.73定价：¥49.00 (5.26折)

博库图书音像专营店

编者:陈文阁//潘芙|责编:杨敬 /2021-01-01 /重庆大学

西餐烹饪原料加工(上海市中等职业教育双证融通专业改革教材)

¥27.90定价：¥60.00 (4.65折)

博库图书音像专营店

编者:黄玉璟 /2018-07-01 /上海科教

咖啡实操基础教程(中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材)

¥10.97定价：¥17.00 (6.46折)

博库图书音像专营店

尹灵//韦江佳 /2013-09-01 /西南师大

冷菜制作实训（中等职业教育中餐烹饪专业教材）

¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)

臧克勇，温宝莉，吕卫强 /2025-12-01 /中国轻工业出版社

西式面点技术

本教材为职业教育 十四五 规划烹饪专业系列教材之一，以培养学生的职业能力为导向，与相应的职业资格标准或行业技术等级标准接轨，详细介绍了制作西式面点的常用工具、原料、技法等，并给出了诸多实例，体系完整，结构清楚，易于为学生接受，配有的多媒体资料方便师生学习使用，是中高职烹饪专业学生用书，更是烹饪从业者和爱好者的手册。

¥35.20定价：¥42.00 (8.39折)

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田伟强 张廷艳 郭爽 /2023-11-01 /中国财富出版社

【正版】 中式蔬果雕刻 刘远东 重庆大学出版社 9787568937351 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥51.62定价：¥59.00 (8.75折)

字里图书专营店

刘远东 /2022-12-01 /重庆大学出版社

中式烹调师（初级）

¥34.60定价：¥49.80 (6.95折)

九层图书专营店

陈志炎 主编 /2022-04-01 /机械工业

西餐原料知识（中等职业教育西餐烹饪专业教材）

¥26.10定价：¥36.00 (7.25折)

火把图书专营店

邵泽东 /2023-08-01 /轻工

面点原料知识,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥36.00定价：¥36.00

新华书店大石桥旗舰店

钱峰,时蓓 主编 /2018-07-01 /中国轻工业出版社

粤菜烹调技术

¥23.89定价：¥127.78 (1.87折)

悠尔图书专营店

吴子彪冯智辉刘远东 /2020-06-01 /暨南大学出版社

【正版新书】 餐饮食品安全与操作 王京法 中国轻工业出版社 9787518446322 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥35.29定价：¥39.00 (9.05折)

佳阅图书专营店

2024-01-01 /中国轻工业出版社

【正版】 粤式点心制作 康有荣郭玉华梁玉婷彭文雄 暨南大学出版社 9787566828774 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥43.30定价：¥55.00 (7.88折)

字里图书专营店

康有荣郭玉华梁玉婷彭文雄 /2020-06-01 /暨南大学出版社

j培烤食品工艺学 贡汉坤 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

¥10.00定价：¥27.37 (3.66折)

墨雨图书专营店

贡汉坤 主编 /2006-09-01 /中国轻工业出版社

烘焙工艺与实训(第二版)

¥53.30定价：¥79.00 (6.75折)

九层图书专营店

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编者:张冬梅//黎海红//邵珍美|责编:王彦//周春梅 /2022-02-01 /科学

(认准正版可开发票）西式面点制作(第4版)】

¥50.60定价：¥50.60

诺悦图书专营店

程开治 /2026-01-01 /旅游教育

西餐烹饪原料加工(上海市中等职业教育双证融通专业改革教材)

¥28.70定价：¥60.00 (4.79折)

九层图书专营店

编者:黄玉璟 /2018-07-01 /上海科教

食品雕刻(全国烹饪专业及餐饮运营服务十三五规划教材)

¥28.30定价：¥39.00 (7.26折)

九层图书专营店

编者:张玉|责编:景晓莉 /2019-03-01 /旅游教育

【精装】舌尖上的中国美食书 家常菜3600例菜谱大全 彩色图解家常菜简单易学烹饪菜谱 红色

¥32.00定价：¥95.00 (3.37折)

谈笑鸿儒图书专营店

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其他 /2024-01-28 /新疆科技卫生出版社

中式烹调师(初级),中国劳动社会保障出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥22.63定价：¥42.00 (5.39折)

新华书店总店图书专营店

佚名 /2021-03-01 /中国劳动社会保障出版社

餐饮创业信息技术素养,华中科技大学出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

公共基础课职业模块烹饪职业信息技术素养教材，为学生今后职业发展打基础。本书按以就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和实际任务为依据，以促进学生职业生涯发展为目标的要求编制。该教材针对现代烹饪行业的人才需求，融入现代烹饪企业岗位或岗位群的工作要求，对接行业和企业标准，培养学生的实际工作能力。在理实一体化的教学层面，以工作过程为主线，夯实学生的技能基础；在学习成果的评价层面，融入烹饪职业技能鉴定标准，

¥24.47定价：¥39.80 (6.15折)

新华书店总店旗舰店

佚名 /2020-11-01 /华中科技大学出版社

现代厨房管理

¥26.00定价：¥36.00 (7.23折)

九层图书专营店

编者:黄懿//李忠华|责编:贺晓琴 /2022-08-01 /轻工

中国大厨《中国百面》张宗财 家常主食制作技巧书 美食烹饪食谱菜谱书籍大全 拉面担担面热干面制作方法 中式面食面条料理j正

¥35.30定价：¥58.00 (6.09折)

育博彦图书专营店

刘建伟 /2022-10-22 /齐鲁电子音像出版社

早餐星球 好看好吃又好瘦的健康早餐攻略

¥56.80定价：¥88.00 (6.46折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2021-05-01 /人民邮电出版社

中式烹调技艺(第3版)

¥30.19定价：¥34.80 (8.68折)

凤凰新华书店图书旗舰店

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邹伟 /2019-01-01 /高等教育出版社

经典菜品创意制作,中国劳动社会保障出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥38.00定价：¥38.00

新华书店大石桥旗舰店

无 /2014-07-01 /中国劳动社会保障出版社

【正版书籍 假一罚十】酱腌菜加工工艺学 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥35.10定价：¥49.00 (7.17折)

小叮当图书专营店

高晓旭 /2025-09-01 /化学工业出版社

经典广东汤 广东汤谱 四季健康养生汤 老火靓汤菜谱书家常菜大全粤菜煲汤书籍大全营养炖汤煨汤

¥25.00定价：¥39.00 (6.42折)

谈笑鸿儒图书专营店

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其他 /2024-01-15 /广东人民出版社

中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材) 团购优惠，咨询在线客服

¥27.90定价：¥38.00 (7.35折)

博库网旗舰店

赵建民，金洪霞，邢君 /2024-09-01 /轻工

烹饪体育(职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材)

¥29.65定价：¥39.80 (7.45折)

博库图书音像专营店

编者:汤男|责编:汪飒婷//郭逸贤 /2020-11-01 /华中科技大学

【正版书籍 假一罚十】烹饪概论 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥15.90定价：¥32.00 (4.97折)

小叮当图书专营店

张波 /2023-11-01 /中国轻工业出版社

热菜制作,重庆大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥32.88定价：¥59.00 (5.58折)

新华书店大石桥旗舰店

佚名 /2020-08-01 /重庆大学出版社

探索面包本真 张高杰 编 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

这是一本操作简单、方便实用的适合家庭操作的面包烘焙图书，本书是帮助初学者轻松掌握制作面包的技巧和方法。图文结合的制作步骤与时间提示，让阅读和制作都更加简单。全书共介绍了几十款营养美味的家庭面包，如红豆包、奶酪包、亚式软包、可颂、黄油卷、法式面包、羊角面包等，材料配比合理，营养搭配均衡，每款面包的制作都配有直观的实物照片，制作步骤清晰、详细、循序渐进，以确保每一位初学者都能轻松学会并制作出精美的面包。

¥25.04定价：¥62.50 (4.01折)

品雨斋图书专营店

张高杰 编 /2022-04-01 /中国轻工业出版社

中式面点制作

¥43.50定价：¥59.00 (7.38折) 电子书：¥35.40

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唐进 陈瑜 著 /2021-01-01 /重庆大学出版社

中式点心制作

¥43.50定价：¥59.00 (7.38折)

重庆大学出版社

中式面点师（初级）

¥34.61定价：¥49.80 (6.95折)

浙江出版集团图书专营店

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王荣兰 王金志 主编 /2022-04-01 /机械工业

酿酒实用技术(职业教育生物类专业教材系列)

¥54.00定价：¥80.00 (6.75折)

博库图书音像专营店

编者:张崇军//吴霞|责编:沈力匀 /2021-04-01 /科学

烹饪工艺 周世中 西南交通大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

我国已全面建成小康社会，社会的基本矛盾已发生变化，人民对美好生活的追求成为我们奋斗的目标。这对我国餐饮业带来深刻而长远的影响，一方面产业规模不断扩大，另一方面产业形态发生急剧变化，行业对技能人才的要求也随之变化，烹饪教育必须适应这种需求。 我国经济社会发展进入新时代，人工智能成为新的风口，中餐的人工智能将迎来大发展。无论是烹饪加工、菜品销售、餐饮服务还是餐饮供应链，都将受到人工智能的洗礼。无论是商业烹饪、家庭烹调、团餐还是预制菜点，都将有大量的人工劳动被机器，特别是智能机器人所取代。许多传统技艺和传统菜因费工费时而逐渐消失，“川菜传统技艺”被列为国家非物质文化遗产保护名录。守正创新、继承弘扬成为烹饪教育的重要任务。经济全球化和技术进步将不以人的意志为转移，无论你喜欢或不喜欢

¥22.64定价：¥132.50 (1.71折)

辰图图书专营店

2022-03-01 /西南交通大学出版社

餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）

¥28.30定价：¥39.00 (7.26折)

火把图书专营店

王京法 /2024-01-01 /轻工

烹饪英语(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)

¥15.95定价：¥22.00 (7.25折)

浙江出版集团图书专营店

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编者:华路宏 /2017-05-01 /旅游教育

酒水品鉴与服务

¥39.90定价：¥55.00 (7.26折)

博道图书专营店

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编者:李丹//陈亮|责编:安颖侠 /2021-11-01 /旅游教育

【【二年级上册】雪孩子（ 注音版） 】 人民教育出版社张秋生称赞二年级上册**课外书老师经典统编语文教材配套阅读小学同步 正版可开发票 请联系在线当当客服

¥21.08定价：¥21.75 (9.7折)

春日喧和图书专营店

张秋生 /人民教育出版社

烹饪工艺美术/“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书 周文涌 编 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《烹饪工艺美术（烹饪类专业 第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书》为“十二五”职业教育烹饪类专业国家规划教材配套教学用书，是在2009年第二版的基础上修订而成。 《烹饪工艺美术（烹饪类专业 第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书》共分为走进“烹饪工艺美术”课程、烹饪色彩、烹饪造型图案、烹饪图案写生与创作、烹饪图案形式美法则、烹饪菜点造型与设计、烹饪综合艺术与美学七个部分。 《烹饪工艺美术（烹饪类专业 第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书》大量吸纳了新时代在造型、色彩、技法、盘饰设计方面多元创新的优秀烹饪菜品，充分体现了现代热菜、冷菜、食品雕刻和面点作品制作的先进性、时代性和艺术性。修订后的内容更加精练、设计更加精致、制作更加精美，增加了“资源拓展

¥22.82定价：¥52.34 (4.36折)

佰拓图书专营店

周文涌 编 /2021-03-01 /高等教育出版社

智永 真书千字文 原帖临摹入门指南 楷书字帖笔画基础结构解析 浙江人民美术 正版书籍【春日喧和专营店】 正版可开发票 请联系在线当当客服

¥25.41定价：¥25.41

春日喧和图书专营店

无 /浙江人民美术出版社

中式烹调师（初级）——国家职业技能等级认定培训教程＜优选包邮好书＞ 正版图书 可开发票

¥44.01定价：¥44.01

尚居图书专营店

2021-03-01 /中国劳动社会保障出版社

【正版书籍 假一罚十】西式面点工艺 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥18.60定价：¥39.80 (4.68折)

小叮当图书专营店

陆理民 /2023-09-01 /中国旅游出版社

蛋糕裱花教程 第2版,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥49.00定价：¥49.00

新华书店总店图书专营店

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佚名 /2022-01-01 /重庆大学出版社

锅炉原理 第2版

¥48.28定价：¥64.80 (7.46折)

博库图书音像专营店

张力 主编 /2021-07-01 /机械工业

烹饪英语(中等职业教育中餐烹饪专业系列教材)

¥18.38定价：¥35.00 (5.26折)

博库图书音像专营店

杜纲 /2013-01-01 /重庆大学

食品雕刻(全国烹饪专业及餐饮运营服务十三五规划教材)

¥28.28定价：¥39.00 (7.26折)

博库图书音像专营店

编者:张玉|责编:景晓莉 /2019-03-01 /旅游教育

烹饪英语,旅游教育出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥11.20定价：¥22.00 (5.1折)

新华书店总店图书专营店

华路宏 主编 /2017-05-01 /旅游教育出版社

传统潮州菜制作技术【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥28.93定价：¥49.00 (5.91折)

新华书店总店图书专营店

佚名 /2022-06-01 /中国轻工业出版社

菜肴制作

¥32.20定价：¥45.00 (7.16折)

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郑昕 邓永宏 /2022-08-17 /西南交通大学出版社