烹饪英语(第2版),中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥23.42定价：¥39.80 (5.89折)

新华书店总店图书专营店

佚名 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

茶品推介 朱海燕，肖蕾，周宣主编 电子工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！

¥27.20定价：¥48.00 (5.67折)

北方图书城旗舰店

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朱海燕 /2021-09-01 /电子工业出版社

烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）

¥29.30定价：¥39.80 (7.37折)

博库网旗舰店

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宋洁 /2021-08-01 /轻工

中式烹调师（初级）

¥34.60定价：¥49.80 (6.95折)

博道图书专营店

陈志炎 主编 /2022-04-01 /机械工业

普通版 可爱过敏原 稚楚著 裸书 无赠品 我只喜欢你的人设 旧雨重落 同作者 都市青春校园小说畅销实体书 新视角图书正版 正版书店 支持开票

¥39.33定价：¥52.80 (7.45折)

昌盛图书专营店

稚楚, 著 /2021-09-01 /湖南文艺出版社

饮食营养与卫生

本书为全国职业院校烹饪专业基础课程教材，内容实用，难易适中，切合职业院校教学实际。

¥5.95定价：¥91.90 (0.65折)

伴书房图书专营店

王爱明 /2022-07-01 /中国劳动社会保障出版社

食品雕刻图解（中职、高职）

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

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赵洪猛 著 /2017-09-01 /西安电子科技大学出版社

蛋糕西饼制作教程

本书从生产实际出发，对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术做了系统的整理和阐述，同时结合作者多年的工作经验，对生产制作中的重点、难点做了详 细的分析和说明。

¥49.60定价：¥59.00 (8.41折)

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王晓强 杨文娟 /2021-03-01 /中国财富出版社

酒水品鉴与服务

¥39.90定价：¥55.00 (7.26折)

火把图书专营店

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编者:李丹//陈亮|责编:安颖侠 /2021-11-01 /旅游教育

京派创意面点,华中科技大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

国内顶级，国际知名的烹饪院校倾力打造的精品新形态一体化新型活页式教材

¥48.77定价：¥69.80 (6.99折)

新华书店总店旗舰店

佚名 /2022-10-01 /华中科技大学出版社

食品雕刻图解,电子工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

全书从简到难，将典型和创新的作品结合，把传统技法和创新技法相结合，细致的图解作品的制作过程，更有效地化解了学习中经常遇到的重点和难点，更能体现以学习者为本，具有较高的科学应用和实践创新的价值。

¥26.34定价：¥48.00 (5.49折)

新华书店大石桥旗舰店

佚名 /2020-02-01 /电子工业出版社

(认准正版可开发票）西式面点制作(第4版)】

¥50.60定价：¥50.60

诺悦图书专营店

程开治 /2026-01-01 /旅游教育

中式面点（修订版）

¥34.30定价：¥48.00 (7.15折)

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张丽 /2021-02-09 /科学出版社

食品雕刻 张玉、蒋廷杰、苏月才、叶剑、周煜翔编 旅游教育出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达

¥26.90定价：¥39.00 (6.9折)

北方图书城旗舰店

张玉、蒋廷杰、苏月才、叶剑、周煜翔编 /2019-05-01 /旅游教育出版社

软欧面包制作教程 李杰 著 9787518419609 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

本书的面包配方简单易学，几乎涵盖了软欧面包的所有种类，全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计 67 款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照片，让读者能够轻松直观地掌握不同面包的做法。 本书集知识性、专业性和学习性、欣赏性于一体，既适合作为专业面包制作从业人员的教材，也适合面包制作爱好者的自学读物。

¥48.60定价：¥129.90 (3.75折)

博源文轩图书专营店

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李杰 著 /2018-05-01 /中国轻工业出版社

热菜制作 人力资源社会保障部教材办公室 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥21.90定价：¥32.00 (6.85折)

墨渊图书专营店

人力资源社会保障部教材办公室、上海市职业 /2020-12-01 /中国劳动社会保障出版社

【正版】 粤式点心制作 康有荣郭玉华梁玉婷彭文雄 暨南大学出版社 9787566828774 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥43.30定价：¥55.00 (7.88折)

字里图书专营店

康有荣郭玉华梁玉婷彭文雄 /2020-06-01 /暨南大学出版社

中等职业教育教材：乳制品生产技术 武建新 编 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《中等职业教育教材：乳制品生产技术》是中等职业教育教材的一册，全书共分九章主要详细地叙述乳制品的成分及性质、巴氏杀菌乳与灭菌乳生产工艺、发酵乳生产工艺及乳粉生产工艺等等。书中资料翔实、图文并茂是广大中等职业学校学生及教师不可多得的参考书。

¥25.65定价：¥55.82 (4.6折)

佰拓图书专营店

武建新 编 /2006-09-01 /中国轻工业出版社

j培烤食品工艺学 贡汉坤 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

¥10.00定价：¥27.37 (3.66折)

墨雨图书专营店

贡汉坤 主编 /2006-09-01 /中国轻工业出版社

焙烤食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材）

本书以典型焙烤制品加工工艺过程为主线，焙烤制品初级基本制作为载体，将焙烤工艺技术过程操作为重点，职业道德和职业素养能力拓展课程贯穿始终。

¥26.40定价：¥37.00 (7.14折)

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魏玮，王立晖 主编 /2020-09-01 /中国轻工业出版社

烹饪营养与卫生 张怀玉、蒋建基 主编 9787040234961 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

本书讲解了营养学、食品卫生、各类食品的营养价值及其卫生、食品卫生管理等基本知识。

¥69.93定价：¥119.08 (5.88折)

博源文轩图书专营店

张怀玉、蒋建基 主编 /2008-01-01 /高等教育出版社

食品雕刻第3版

¥35.86定价：¥49.80 (7.21折)

木垛图书旗舰店

编者:张玉|责编:景晓莉 /2023-08-01 /旅游教育

【【全12册】初三 第1辑+第2辑 初中通用 】 黑布林英语阅读初一初二初三年级英语分级读物第123辑绿野仙踪爱丽丝汤姆 【全12册】初三 第1辑+第2辑 初中通用

¥221.55定价：¥221.55

钰城图书专营店

无 /上海外语教学出版社

饭店管理概论 杜建华 编 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《饭店管理概论（第2版）》是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材的配套教学用书。 《饭店管理概论（第2版）》是在2003年第版的基础上修订而成。本书系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论以及饭店管理的实务案例。本节共六章，主要内容包括饭店概述，饭店组织与管理制度，前厅部、客房部餐饮部的管理，康乐部与商品部的管理，饭店其他部门的管理，饭店服务质节管理等。 《饭店管理概论（第2版）》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码．按照本书最后一页“郑重声叫”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪并有机会赢取大奖。 《饭店管理概论（第2版）》内客涵盖而广，且简明扼要、通俗易懂，可作为中等职业学校饭店服务与管理专业教材，也可作为旅游行业岗位培训教材。

¥37.68定价：¥174.04 (2.17折)

品雨斋图书专营店

杜建华 编 /2009-06-01 /高等教育出版社

西餐 西点教室 王森 西餐菜谱西餐书籍 零基础入门大全书籍 家庭西餐菜谱食谱 西餐摆盘礼仪书籍米其林学做西餐的书西餐料理

¥63.20定价：¥88.00 (7.19折)

育博彦图书专营店

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王森 /2022-11-06 /青岛出版社

烹饪英语(第2版),中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥23.42定价：¥39.80 (5.89折)

新华书店总店旗舰店

佚名 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

烹饪文化,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥9.45定价：¥20.00 (4.73折)

新华书店总店旗舰店

无 /2014-01-01 /旅游教育出版社

中式烹调技艺

¥29.26定价：¥44.00 (6.65折)

浙江出版集团图书专营店

编者:吴永强//赵学斌//王茂|责编:徐艳君 /2021-11-01 /北京理工大学

粤式点心制作 暨南大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥36.20定价：¥55.00 (6.59折)

文轩网旗舰店

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康有荣 郭玉华 梁玉婷 彭文雄 /2020-05-01 /暨南大学出版社

粤式点心制作 康有荣,郭玉华,梁玉婷 等 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥36.20定价：¥55.00 (6.59折)

墨渊图书专营店

康有荣 郭玉华 梁玉婷 彭文雄 /2020-05-01 /暨南大学出版社

粤式点心制作 暨南大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥35.40定价：¥55.00 (6.44折)

四川新华书店教育专营店

康有荣 郭玉华 梁玉婷 彭文雄 /2020-05-01 /暨南大学出版社

创意食雕（中等职业学校中餐烹饪专业教材） 团购优惠，咨询在线客服

¥36.00定价：¥49.00 (7.35折)

博库网旗舰店

周炜彬，仇杏梅 /2023-10-01 /轻工

【正版新书】 蛋糕与饼干制作 张磊,安凤楼 中国轻工业出版社 9787518443741 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥42.64定价：¥48.00 (8.89折)

佳阅图书专营店

2024-04-01 /中国轻工业出版社

蛋糕裱花教程（第2版）

¥33.90定价：¥49.00 (6.92折)

辽宁音像出版社旗舰店

李玲 /2023-11-01 /重庆大学出版社

巧手拌凉菜家常菜大全一日三餐健康食谱做菜美食烹饪舌尖上的中国素菜菜谱轻断食减肥餐书籍大全

¥32.00定价：¥68.00 (4.71折)

诺悦图书专营店

2024-02-22 /中国华侨出版社

酒店餐饮经营管理服务系列教材：茶文化与茶饮服务 余杨、宋志敏 著 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

茶道、茶礼或茶艺，其源头在于茶叶作为一种饮料。随着社会物质经济、文化艺术生活的发展，古老的茶饮文化重新焕发充沛的生机，呈现出蓬勃兴旺的发展态势，而在酒店管理和服务及现代接待业中尤其具有发挥功能与作用的广阔空间。

¥20.25定价：¥47.20 (4.3折)

佰拓图书专营店

余杨、宋志敏 著 /2014-01-01 /旅游教育出版社

图解韩式裱花技艺(餐饮行业职业技能培训教程)

¥42.05定价：¥58.00 (7.25折)

浙江出版集团图书专营店

Myra /2018-09-01 /轻工

【正版新书】 餐饮食品安全与操作 王京法 中国轻工业出版社 9787518446322 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥35.29定价：¥39.00 (9.05折)

佳阅图书专营店

2024-01-01 /中国轻工业出版社

冷菜制作与艺术拼盘(第3版)

¥29.30定价：¥39.80 (7.37折)

博库网旗舰店

1条评论

编者:周煜翔|责编:景晓莉 /2023-08-01 /旅游教育

茶品推介,电子工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥26.34定价：¥48.00 (5.49折)

新华书店大石桥旗舰店

佚名 /2021-09-01 /电子工业出版社

西餐制作工艺(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)

¥50.03定价：¥69.00 (7.26折)

博库图书音像专营店

编者:李晓//乔兴|责编:方晓艳 /2020-08-01 /轻工

探索面包本真 张高杰 编 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

这是一本操作简单、方便实用的适合家庭操作的面包烘焙图书，本书是帮助初学者轻松掌握制作面包的技巧和方法。图文结合的制作步骤与时间提示，让阅读和制作都更加简单。全书共介绍了几十款营养美味的家庭面包，如红豆包、奶酪包、亚式软包、可颂、黄油卷、法式面包、羊角面包等，材料配比合理，营养搭配均衡，每款面包的制作都配有直观的实物照片，制作步骤清晰、详细、循序渐进，以确保每一位初学者都能轻松学会并制作出精美的面包。

¥25.04定价：¥62.50 (4.01折)

品雨斋图书专营店

张高杰 编 /2022-04-01 /中国轻工业出版社

【含24新题丨赠密押】药学岗【职测+综应】E类·教材+真题+药学教材 】 中公教育2025年事业单位医疗卫生e类事业编考 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】

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浩淼文化图书专营店

无 /2022-11-01 /山东人民出版社

【正版】 粤式点心基础 李永军张霞 暨南大学出版社 9787566828767 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥36.05定价：¥45.00 (8.02折)

字里图书专营店

李永军张霞 /2020-06-01 /暨南大学出版社

烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）

¥29.80定价：¥39.80 (7.49折)

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宋洁 主编 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

建工社备考2024年官方注册城乡规划师教材注规国土空间规划经纬注册规划师实务城市规划师经纬法律法规文件汇编历年真题试卷课 正版可开发票 请联系在线当当客服

¥156.99定价：¥156.99

春日喧和图书专营店

无 /中国计划出版社

冷菜制作与艺术拼盘(第3版)

¥28.66定价：¥39.80 (7.21折)

木垛图书旗舰店

编者:周煜翔|责编:景晓莉 /2023-08-01 /旅游教育

西餐文化与礼仪(第2版),中国轻工业出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥20.47定价：¥36.00 (5.69折)

新华书店大石桥旗舰店

佚名 /2023-04-01 /中国轻工业出版社

明朝烟火味儿 萧盛 明代社会日常生活 明朝人的妆容发式首饰品 茶酒烹饪养宠物读书婚嫁 习俗 古人日常生活与社会风俗中国历

¥56.20定价：¥65.00 (8.65折)

育博彦图书专营店

萧盛 /2021-11-01 /重庆出版社

烹饪工艺美术/高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列

¥33.10定价：¥49.00 (6.76折)

九层图书专营店

编者:张菁 /2013-08-01 /科学

正版书籍 烹饪学概论 马健鹰 中国纺织出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱

¥34.86定价：¥49.80 (7折)

中图创优旗舰店

马健鹰 /2020-07-01 /中国纺织出版社

图解果酱盘饰技艺 详细介绍了当代流行果酱盘饰作品和绘制方法。

¥32.20定价：¥43.00 (7.49折)

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李天乐 编著 /2022-08-01 /中国轻工业出版社

识茶·泡茶·品茶一本全 徐馨雅 中国华侨出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

茶在人们的生活中是不可或缺的，于是研究茶，学会识茶、泡茶、品茶，感悟茶艺和茶道的魅力，成了爱茶之人的享受。一般说来，对茶的研究包含三方面内容，即识茶、泡茶、品茶。

¥19.10定价：¥122.00 (1.57折)

品雨斋图书专营店

2016-07-01 /中国华侨出版社

中式烹调技艺

¥29.26定价：¥44.00 (6.65折)

土星图书专营店

编者:吴永强//赵学斌//王茂|责编:徐艳君 /2021-11-01 /北京理工大学

餐饮服务

¥59.40定价：¥89.00 (6.68折)

火把图书专营店

编者:尹倩倩//邹敏//范守才| /2024-01-01 /北京理工大学

冷菜制作与艺术拼盘（第2版）

¥22.90定价：¥32.00 (7.16折)

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周煜翔 编 /2022-01-01 /旅游教育出版社

冷盘工艺学(21世纪烹饪专业精品规划教材)

¥44.50定价：¥69.00 (6.45折)

九层图书专营店

编者:程礼安|责编:徐霞 /2017-01-01 /浙江大学

冷菜工艺(职业教育数字化融媒体特色教材)

¥44.51定价：¥69.00 (6.46折)

浙江出版集团图书专营店

编者:程礼安//金晓阳//王玉宝|责编:徐霞 /2022-02-01 /浙江大学

软欧面包制作教程(餐饮行业职业技能培训教程)

¥62.90定价：¥88.00 (7.15折)

博道图书专营店

编者:李杰 /2018-05-01 /轻工

中式点心制作,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥37.90定价：¥59.00 (6.43折)

新华书店总店旗舰店

刘卓毅 著 /2024-12-01 /重庆大学出版社