
¥29.60定价:¥39.50 (7.5折)

前厅客房服务与管理/高职高专“十一五”规划教材·旅游管理系列
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥21.80定价:¥29.00 (7.52折)

前厅服务实训教程(高等职业教育"十一五"规划教材高职高专旅游类教材系列)
本书以实训模块为主线,突出应用和实践,遵循“先进、简明、适用、通俗”的原则,以能力为本位,兼顾知识教育、技能教育和能力教育,并将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入书中,适用于现代高职高专教育技能训I练的教学过程。 实训模块包括前厅预订业务、前厅接待业务、前台收银业务、商务中心业务、总机业务预订、前台其他系列服务与督导层业务等,各模块中又分为不同的实训项目。
¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)

¥26.10定价:¥33.00 (7.91折)

旅游业作为目前**大产业和重要经济增长点,以其强劲的发展势头,受到世界各国和地区的广泛关注,也得到了我国政府的积极扶持。为了满足旅游会计教学和旅游企业人员培训的需要,我们根据近几年新修改的法规和旅游实践,编写了这本教材。全书共分十二章,内容包括:概述、旅游会计核算基础、流动资产核算、长期资产的核算、持有至到期投资及长期股权投资、负债的核算、所有者权益的核算、损益的核算、旅行社业务的核算、旅游饭店经营业务的核算、会计报表和计算机在旅游会计中应用。为了便于教学,在每章前面附有学习目标,每章后面附有练习题,并在书后面附有部分参考答案。
¥27.20定价:¥35.00 (7.78折)

¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

饭店管理基础--高职高专院校酒店管理专业 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
¥15.10定价:¥22.00 (6.87折)

旅游电子商务教程(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

该书内容丰富,结构清晰,条理明确,实用性较强。《旅游英语》全书共分为九个项目(project),每个项目的主题分别是旅游咨询(TourConsultation)、机场服务(Airport Service)、接待客人(Receiving Guests)、在酒店(At aHotel)、餐馆用餐(Dining at Restaurant)、观光(Sightseeing)、购物和娱乐(Shoppingand Recreation)、处理问题(Handling Problems)、送客(Seeing offGuests)。每一项目下设三个层次:任务(task)--部分(part)--场景(scene)。任务层固定为四个部分:**部分:情境对话(PartOne: Situational Dialogues)、第二部分:有用的表达式(Part Two:UsefulExpressions)、第三部分:相关的技巧和策略(Part Three:Related Tips andstrategies)、第四部分:练习(Part Four Practice)。每一场景都由对话(Dialogue)、单词库(WordBank)、注解(Notes)组成。而每一项目下任务和场景的数量并不固定
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

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¥49.80定价:¥49.80

现代饭店管理基础:理论、实务、案例、实训(高职旅游多元整合)
关注“工学结合型”教育所要求的“双证沟通”与“互补”,是刘红春、李伶娆、张凯编著的《现代饭店管理基础——理论实务案例实训》的一大特色。在把职业资格标准融人本课程的同时,我们着眼于高等职业学历教育与职业培训的重要区别,强化了对学生“职业学力”特别是“学习迁移能力”和“可持续发展能力”的全方位训练,提出了建构“健全职业人格导向”教材赋型机制的更高要求。教材编写以“总序”阐明的“共识”为基础,内容结构设计遵循了“多元整合型一体化系列(Ⅱ型)”体系所要求的统一布局。阅读“总序”,借以了解所述“共识”与内容结构布局,有助于更好地把握与使用本教材。
¥25.50定价:¥34.00 (7.5折)

教材特色: 特色一:校企合作开发与设计课程内容。 特色二:以“源于工作、高于工作”确定学习任务。 特色三:以学生为中心,创新教材体例。 特色四:以网络课程为依托,构建立体化教材。 特色五:学习管理表单丰富,实用性强。
¥24.00定价:¥38.00 (6.32折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

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导语_点评_推荐词
¥25.20定价:¥28.00 (9折)

本书是旅游与饭店管理专业的高等职业院校的专业用书。书中详细介绍了旅游与饭店管理专业必须掌握的法律、行政法规基本知识,内容主要涉及旅游活动中常用的法律、行政法规。 本书从旅游法律、行政法规的角度,分析研究了旅游活动中的若干法律问题,概括了旅游与饭店管理专业知识中的基础旅游法律、行政法规和有关规章,高等职业技术院校旅游与饭店管理专业的教材,也可供在职培训和从事相关工作的人员参考使用。
¥22.40定价:¥28.00 (8折)

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

现代饭店管理基础:理论、实务、案例、实训(学生手册)(多元整合高职旅游与饭店)
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)

“十二五”职业教育国家规划教材·21世纪新概念教材·换代型系列·高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系·饭店管理概论(第
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

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本书为适应21世纪高职院校旅游管理和服务人才培养的需要,按照*《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的精神,坚持“理论够用、突出学生职业能力培养”的原则,大量采用一些能直接反映当前旅游业现状的新案例,深入浅出地阐述了旅游心理学的有关知识,注重不断提高学生运用这些知识去分析和解决旅游实践中实际问题的能力。所涉内容力求做到真实、生动、有趣,语言及文字通俗易懂、易教易学,具有较强的时代特点和可操作性。
¥24.80定价:¥33.00 (7.52折)

¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

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中国旅游地理(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
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无
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康乐服务与管理(高等职业教育十一五规划教材 高职高专旅游类教材系列)
本书主要介绍了康乐产品设施,让学生了解设施的特点、性能,运动的要求、规则,场地设施设备的作用、保养和管理,同时还能对康乐项目进行示范、陪练,并指导运动,以便学生毕业上岗后将康乐服务和管理工作做得更好,成为康乐部门的复合型人才。 本书打破了以往康乐类教材的结构和分类方式,从企业运作管理的实际出发,贴近职能岗位,内容简洁实用,思路线条流畅,方便易学。
¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

旅游电子商务基础与应用(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

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中国民俗旅游文化(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥20.40定价:¥27.00 (7.56折)

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众所周知,在中国*先接受公共关系的是旅游业。20世纪80年代初,广州、深圳一些合资饭店率先设置了公共关系部,将公共关系运用到企业的管理中。旅游饭店成功实施公共关系的示范效应,形成了公共关系在中国的燎原之势。
¥14.50定价:¥17.00 (8.53折)

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插花花艺(高等职业教育园林园艺类“十二五”规划教材) 彩色印刷、电子课件
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¥23.60定价:¥26.30 (8.98折)

¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)

¥13.80定价:¥25.00 (5.52折)

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本教材在结构上采用了项目、模块的编排方式,由餐饮服务和餐饮管理两个部分构成。餐饮服务共有中餐服务、西餐服务、房内送餐服务三个项目;餐饮管理共有餐饮选址与布局、菜单计划管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐厅管理、餐饮销售管理六个项目。在每个项目中,又分为两三个模块进行叙述。
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

中国旅游地理(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
徐永红主编的这本《中国旅游地理》主要介绍中国旅游地理学相关研究理论和教学实践的**成果,根据高职高专人才培养对于技能的要求,重点突出对于旅游地理基本理论、相关知识的实践应用上。通过对本教材的理论知识的学习和实践技能的训练,学生应能系统地掌握中国旅游地理的基本知识和技能,掌握中国发展旅游业的基础地理条件,掌握中国多姿多彩的旅游资源,了解不同区域的景观差别,熟悉各具特色的旅游产品及旅游活动项目。为综合、全面地认识中国旅游行业,并从事旅游相关工作奠定基础。
¥25.30定价:¥29.80 (8.49折)