
食品营养与配餐(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;“十三五”江苏省高等学校重点教材(编号2016-1
¥42.20定价:¥48.00 (8.8折)

¥69.80定价:¥88.00 (7.94折)

¥30.80定价:¥35.00 (8.8折)

¥27.80定价:¥35.00 (7.95折)

¥41.90定价:¥59.80 (7.01折)

旅游新媒体运营与推广(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
¥43.10定价:¥49.00 (8.8折)

¥33.50定价:¥49.80 (6.73折)

¥54.70定价:¥69.00 (7.93折)

¥38.90定价:¥49.00 (7.94折)

十一五 规划教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目,
¥41.30定价:¥52.00 (7.95折)

发现西藏100个美观景拍摄地 中国国家地理 西藏旅游指南攻略书 西藏旅行自驾游攻略图 西藏摄影参考指南地图 寺庙雪山高原
¥58.80定价:¥88.00 (6.69折)

¥21.00定价:¥30.00 (7折)

¥27.90定价:¥39.80 (7.02折)

¥38.90定价:¥49.00 (7.94折)

谢红霞主编的《旅游公共关系》以旅游企业公关职业活动的工作过程为导向,以岗位分析为依据,以岗位实际工作任务为引领,充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成。旨在提高学生公关技能的同时,培养学生的综合职业能力,满足学生职业生涯发展的需要。使学生走向社会不仅具有就业竞争力,而且具有可持续发展能力。本书具有理论与实践并重的特点,适用范围广,既可作为旅游管理类高职高专院校教材,也可作为旅游企事业单位管理人员的培训教材。
¥17.40定价:¥26.80 (6.5折)

《前厅服务与管理》特色: 针对性。针对高职旅游服务与管理专业的培养目标和实际需要,强调理论联系实际。在理论上以必需、够用为度,在实践上着重培养学生的技术应用能力和创新能力。 实用性。本教材在内容安排上,结合饭店业前厅服务与管理实际,具有很强的可操作性,而且内容翔实、要点突出。 先进性。《前厅服务与管理》在编写过程中吸收了大量的国内外饭店前厅服务与管理的先进经验,加入了饭店业实践和研究的新成果,具有鲜明的时代特色和前瞻性,符合现代经济全球化和知识经济的需求。
¥27.90定价:¥39.80 (7.02折)

2022中国区域交通旅游详图全八张8张中国旅游图套装景点资讯旅游线路交通详细正反面印刷北京天津广东海南山西陕西宁夏内蒙古
¥85.00定价:¥120.00 (7.09折)

省级精品课程教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目,
¥35.70定价:¥45.00 (7.94折)

旅游英语基础与实务(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥20.60定价:¥26.00 (7.93折)

¥24.50定价:¥35.00 (7折)

¥47.50定价:¥59.80 (7.95折)

¥27.30定价:¥39.00 (7折)

¥19.60定价:¥28.00 (7折)

¥23.80定价:¥30.00 (7.94折)

《酒店管理实务》为酒店管理的入门基础教材,项目一对酒店的基本概念、结构功能、行业发展等进行了介绍,增加学生对酒店行业的了解。项目二酒店职业素养,强化酒店职业认知和酒店职业素养,提高学生从事酒店行业的职业素养,酒店行业迫切需求脚踏实地的人才。项目三介绍了酒店主要的接待部门:前厅、客房、餐饮、康乐部的运营管理,这四个部门是实践中酒店接收实习生、毕业生*多的部门,为后续专业课的学习打下基础。项目四酒店服务质量管理,提高服务质量是现代酒店业特别是高端品牌酒店生存发展的核心。项目五酒店职能部门管理,内容侧重了酒店人力资源管理、财务管理、安全管理、营销管理。本书既可作为酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理等专业的基础教材,也可作为旅游、酒店行业人员的学习书籍或培训用书。
¥30.60定价:¥38.50 (7.95折)

¥16.80定价:¥24.00 (7折)

目标式知识准备 任务式内容讲解 启发式问题思考 情景化模拟训练 岗位化能力培养 数字化教学资源 精准化操作视频 职业化系统评估 手绘80多幅精美的教学展示图片,展示调酒细节;制作了9个任务评价系统电子文件,录制了14个操作视频,读者可描码观看。为了辅助教师教学,同时配套了PPT课件、课后参考答案等教学资源。相关教学资源免费下载地址:http://www.cttp.net.cn。
¥25.20定价:¥42.00 (6折)

¥37.30定价:¥47.00 (7.94折)

中国旅游院校五星联盟中国骨干旅游高职院校教材--中国旅游客源国与目的地国概况(第二版)
¥26.70定价:¥39.80 (6.71折)

¥38.90定价:¥49.00 (7.94折)

¥19.10定价:¥28.00 (6.83折)

¥34.90定价:¥44.00 (7.94折)

旅游学概论(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
¥35.00定价:¥39.80 (8.8折)

¥69.80定价:¥88.00 (7.94折)

¥26.20定价:¥33.00 (7.94折)

¥21.80定价:¥29.00 (7.52折)

¥38.10定价:¥48.00 (7.94折)

¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)

21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游企业财务管理
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

¥30.10定价:¥35.00 (8.6折)

旅游饭店前厅与客房管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材
¥25.50定价:¥34.00 (7.5折)

¥21.00定价:¥35.00 (6折)

¥17.60定价:¥27.00 (6.52折)

旅游产业项目实务 投资/开发/运营 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥35.60定价:¥56.00 (6.36折)

《前厅服务与管理》高职高专旅游类专业精品教材,也是浙江省高校重点建设教材,本书按照酒店前厅职业工作任务和工作过程的实际情况对工作任务与过程进行解析、归纳,再根据教学论原则进行理论系统的处理,突出业务实训,全书共7个模块25个项目,内容精练,将学生学习的过程转换成完成项目的过程和能力提升的过程。本书可作为高职高专旅游类专业的教材使用,也可供企业培训使用。
¥20.30定价:¥29.00 (7折)

¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

世界遗产在中国(全国旅游高等院校精品课程系列教材)(汉文英文)
¥27.70定价:¥46.00 (6.03折)

旅游行程规划——旅行社计调业务实训教程(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
¥26.40定价:¥30.00 (8.8折)

十三五 职业教育国家规划教材 十二五 职业教育国家规划教材 国家 级精品课程教材
¥37.10定价:¥53.00 (7折)

旅游电子商务教程(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥27.70定价:¥35.00 (7.92折) 电子书:¥17.50

¥17.50定价:¥25.00 (7折)

吉根宝主编的《餐饮管理与服务(第2版)》是“十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务是现代饭店经营管理的重要组成部分,也是高职高专旅游管理、酒店管理、餐吉根宝主编的《餐饮管理与服务(第2版)》是 “十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务 是现代饭店经营管理的重要组成部分,也是高职高专 旅游管理、酒店管理、餐饮管理与服务等专业的核心 课程之一。全书内容分为三篇,即技能篇、知识篇和 拓展篇,共10章。技能篇以工作任务形式分为服务技 能、中餐服务和西餐服务三个部分,重点阐述服务礼 仪、托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西 餐实践操作和标准; 知识篇介绍餐饮计划、原料、 厨房生产、餐厅、成本等管理知识和技能; 拓展篇 ,从战略高度将一些新的理论和方法引入教材,目的 是开拓学生的视野。
¥26.00定价:¥38.00 (6.85折)

¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

旅游公共关系原理与实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
¥16.80定价:¥24.00 (7折)

¥23.90定价:¥35.00 (6.83折)

畅游法国 新版全彩版新法国游指南玩转国外实用指南书法国个人游旅自由行旅游书籍世界指南旅游书籍欧洲华夏
¥44.70定价:¥58.00 (7.71折)

旅游经济学(第四版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥34.30定价:¥39.00 (8.8折)

¥19.50定价:¥30.00 (6.5折)

¥30.60定价:¥34.80 (8.8折)

现代饭店人力资源管理实务(高职高专旅游与酒店管理专业规划教材)
¥19.60定价:¥28.00 (7折)