食品营养与配餐（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；“十三五”江苏省高等学校重点教材（编号2016-1
¥42.20定价：¥48.00 (8.8折)
¥69.80定价：¥88.00 (7.94折)
¥30.80定价：¥35.00 (8.8折)
¥27.80定价：¥35.00 (7.95折)
¥41.90定价：¥59.80 (7.01折)
旅游新媒体运营与推广（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
¥43.10定价：¥49.00 (8.8折)
¥33.50定价：¥49.80 (6.73折)
¥24.50定价：¥35.00 (7折)
2022中国区域交通旅游详图全八张8张中国旅游图套装景点资讯旅游线路交通详细正反面印刷北京天津广东海南山西陕西宁夏内蒙古
¥85.00定价：¥120.00 (7.09折)
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吉根宝主编的《餐饮管理与服务（第2版）》是“十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理、餐吉根宝主编的《餐饮管理与服务（第2版）》是 “十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务 是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专 旅游管理、酒店管理、餐饮管理与服务等专业的核心 课程之一。全书内容分为三篇，即技能篇、知识篇和 拓展篇，共10章。技能篇以工作任务形式分为服务技 能、中餐服务和西餐服务三个部分，重点阐述服务礼 仪、托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西 餐实践操作和标准； 知识篇介绍餐饮计划、原料、 厨房生产、餐厅、成本等管理知识和技能； 拓展篇 ，从战略高度将一些新的理论和方法引入教材，目的 是开拓学生的视野。
¥26.00定价：¥38.00 (6.85折)
¥21.00定价：¥30.00 (7折)
¥19.10定价：¥28.00 (6.83折)
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首先，目前专门介绍咖啡调制与鉴赏技艺的教材并不多见。本书是介绍咖啡鉴赏与制作、适用于高职院校师生的优秀教材。该书编写条目清晰，任务明确，图文并茂，详细分项目的介绍了咖啡的品鉴与不同咖啡的制作过程，内容详实，读来生动具体。 其次，该书的编写人员均有着丰富的酒店餐饮服务与管理经验，本书的内容科学而严谨，是一本具有较好指导性的旅游、酒店管理教材。
¥32.40定价：¥39.00 (8.31折)
¥38.90定价：¥49.00 (7.94折)
十一五 规划教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目,
¥41.30定价：¥52.00 (7.95折)
旅游公共关系原理与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
¥16.80定价：¥24.00 (7折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥27.90定价：¥39.80 (7.02折)
¥17.60定价：¥27.00 (6.52折)
《前厅服务与管理》高职高专旅游类专业精品教材，也是浙江省高校重点建设教材，本书按照酒店前厅职业工作任务和工作过程的实际情况对工作任务与过程进行解析、归纳，再根据教学论原则进行理论系统的处理，突出业务实训，全书共7个模块25个项目，内容精练，将学生学习的过程转换成完成项目的过程和能力提升的过程。本书可作为高职高专旅游类专业的教材使用，也可供企业培训使用。
¥20.30定价：¥29.00 (7折)
¥19.60定价：¥28.00 (7折)
发现西藏100个美观景拍摄地 中国国家地理 西藏旅游指南攻略书 西藏旅行自驾游攻略图 西藏摄影参考指南地图 寺庙雪山高原
¥58.80定价：¥88.00 (6.69折)
中国旅游院校五星联盟中国骨干旅游高职院校教材--中国旅游客源国与目的地国概况(第二版)
¥26.70定价：¥39.80 (6.71折)
2024春B卷必刷七下数学北师大版B卷必刷七年级下册初中思维训练初一数学必刷题b卷狂练7年级数学名校题库期中期末试卷天府
¥48.00定价：¥56.00 (8.58折)
旅游饭店前厅与客房管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材
¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)
¥25.00定价：¥34.00 (7.36折)
¥21.00定价：¥30.00 (7折)
国家精品课程教材 旅游管理国家 级教学团队、资深教授主讲课程教材 配教师网络电子课件
¥46.00定价：¥58.00 (7.94折)
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十二五 职业教育国家规划教材 21世纪新概念教材 换代型系列 高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系 配教师网络课程资源包
¥23.20定价：¥34.00 (6.83折)
¥38.60定价：¥54.80 (7.05折)
旅行社计调与外联实务（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；“十二五”职业教育国家规划教材；经全国职业
¥22.20定价：¥28.00 (7.93折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
爹从*基本的理论知识和技术要领入手，以巧妙的构思和简洁的手法展现出花艺在酒店空间的具体应用，重在引领读者入门。培养其简约实用的设计理念和打破常规的创新思维。 按场所分类编写，方便读者对应书中作品操作。作为一本入门级的花艺书，每一个设计作品，都在筒约美观、天然实用的理念下完成。作品所用的花材与器皿并不多。操作简单。易于掌握。美观实用。 几个零散的器皿。几朵芬芳的鲜花。几种隧意的造型。凝就一种生活的姿态。美丽的不仅仅是艺术。还是充满了花的馨香的每一天。
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
旅游英语基础与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥20.60定价：¥26.00 (7.93折)
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省级精品课程教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目,
¥35.70定价：¥45.00 (7.94折)
现代饭店人力资源管理实务（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）
¥19.60定价：¥28.00 (7折)
¥30.10定价：¥35.00 (8.6折)
¥38.90定价：¥49.00 (7.94折)
旅游电子商务教程（第三版）(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥27.70定价：¥35.00 (7.92折) 电子书：¥17.50
《酒店管理实务》为酒店管理的入门基础教材，项目一对酒店的基本概念、结构功能、行业发展等进行了介绍，增加学生对酒店行业的了解。项目二酒店职业素养，强化酒店职业认知和酒店职业素养，提高学生从事酒店行业的职业素养，酒店行业迫切需求脚踏实地的人才。项目三介绍了酒店主要的接待部门：前厅、客房、餐饮、康乐部的运营管理，这四个部门是实践中酒店接收实习生、毕业生*多的部门，为后续专业课的学习打下基础。项目四酒店服务质量管理，提高服务质量是现代酒店业特别是高端品牌酒店生存发展的核心。项目五酒店职能部门管理，内容侧重了酒店人力资源管理、财务管理、安全管理、营销管理。本书既可作为酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理等专业的基础教材，也可作为旅游、酒店行业人员的学习书籍或培训用书。
¥30.60定价：¥38.50 (7.95折)
旅游学概论（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）
¥35.00定价：¥39.80 (8.8折)
孟庆杰等人主编的《前厅客房服务与管理(第5版)》作为高职高专教育旅游与饭店管理专业系列教材之一，从1999年**版出版至今已有14年之久了。承蒙同行们的厚爱和东北财经大学出版社的精心规划与热心指导，本教材一直被高职高专旅游院校、自学考试、专升本入学考试等广泛采用。其间，本教材已作过3次修订，旨在不断更新和完善教材内容，以跟上我国饭店业快速发展的步伐和课程教学的需要。
¥19.60定价：¥28.00 (7折)
目标式知识准备 任务式内容讲解 启发式问题思考 情景化模拟训练 岗位化能力培养 数字化教学资源 精准化操作视频 职业化系统评估 手绘80多幅精美的教学展示图片，展示调酒细节；制作了9个任务评价系统电子文件，录制了14个操作视频，读者可描码观看。为了辅助教师教学，同时配套了PPT课件、课后参考答案等教学资源。相关教学资源免费下载地址：http://www.cttp.net.cn。
¥25.20定价：¥42.00 (6折)
¥34.90定价：¥44.00 (7.94折)
¥21.00定价：¥30.00 (7折)
¥21.00定价：¥35.00 (6折)
世界遗产在中国(全国旅游高等院校精品课程系列教材)(汉文英文)
¥27.70定价：¥46.00 (6.03折)
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旅游经济学（第四版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥34.30定价：¥39.00 (8.8折)
¥43.80定价：¥59.80 (7.33折)
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旅游行程规划——旅行社计调业务实训教程（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）
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酒店市场营销实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
¥22.40定价：¥32.00 (7折)
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