食品营养与配餐（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；“十三五”江苏省高等学校重点教材（编号2016-1

¥38.00定价：¥48.00 (7.92折)

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林玉桓 /2023-03-01 /中国人民大学出版社

劳动教育案例选评

¥61.60定价：¥88.00 (7折)

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李岑虎 /2023-08-01 /旅游教育出版社

茶艺(第三版)

十二五 职业教育国家规划教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目

¥27.30定价：¥39.00 (7折)

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杨学富 /2018-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

咖啡鉴赏与制作（高等职业学校旅游类专业教材）

首先，目前专门介绍咖啡调制与鉴赏技艺的教材并不多见。本书是介绍咖啡鉴赏与制作、适用于高职院校师生的优秀教材。该书编写条目清晰，任务明确，图文并茂，详细分项目的介绍了咖啡的品鉴与不同咖啡的制作过程，内容详实，读来生动具体。 其次，该书的编写人员均有着丰富的酒店餐饮服务与管理经验，本书的内容科学而严谨，是一本具有较好指导性的旅游、酒店管理教材。

¥27.90定价：¥39.00 (7.16折)

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张树坤 主编 /2015-06-01 /中国轻工业出版社

21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材——中国旅游地理

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

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王瑜，王勇 主编 /2008-08-01 /中国林业出版社

酒店服务礼仪

¥19.10定价：¥28.00 (6.83折)

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王小静 主编 /2014-06-01 /北京交通大学出版社

现代饭店职业经理人教程(王丽)

¥21.80定价：¥29.00 (7.52折)

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王丽 主编 /2011-04-01 /化学工业出版社

旅行社计调与外联实务（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；“十二五”职业教育国家规划教材；经全国职业

¥22.20定价：¥28.00 (7.93折)

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陈乾康，阙敏 著 /2015-06-01 /中国人民大学出版社

旅行社经营与管理（高职高专旅游与酒店管理专业教材）

¥18.20定价：¥33.00 (5.52折)

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廖建华 主编 /2013-02-01 /广东高等教育出版社

前厅服务与管理

《前厅服务与管理》特色： 针对性。针对高职旅游服务与管理专业的培养目标和实际需要，强调理论联系实际。在理论上以必需、够用为度，在实践上着重培养学生的技术应用能力和创新能力。 实用性。本教材在内容安排上，结合饭店业前厅服务与管理实际，具有很强的可操作性，而且内容翔实、要点突出。 先进性。《前厅服务与管理》在编写过程中吸收了大量的国内外饭店前厅服务与管理的先进经验，加入了饭店业实践和研究的新成果，具有鲜明的时代特色和前瞻性，符合现代经济全球化和知识经济的需求。

¥27.90定价：¥39.80 (7.02折)

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张智，易红燕 主编 /2013-09-01 /清华大学出版社

旅游法规与道德（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥14.70定价：¥21.00 (7折)

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温智，童俊 主编 /2010-12-01 /清华大学出版社

酒店花艺全图解 （初级） 赠送PPT课件

爹从*基本的理论知识和技术要领入手，以巧妙的构思和简洁的手法展现出花艺在酒店空间的具体应用，重在引领读者入门。培养其简约实用的设计理念和打破常规的创新思维。 按场所分类编写，方便读者对应书中作品操作。作为一本入门级的花艺书，每一个设计作品，都在筒约美观、天然实用的理念下完成。作品所用的花材与器皿并不多。操作简单。易于掌握。美观实用。 几个零散的器皿。几朵芬芳的鲜花。几种隧意的造型。凝就一种生活的姿态。美丽的不仅仅是艺术。还是充满了花的馨香的每一天。

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

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潘小慈 著 /2009-08-01 /机械工业出版社

全国导游基础知识（第8版）

¥30.80定价：¥44.00 (7折)

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全国导游人员资格考试教材编写 著 /2023-07-01 /旅游教育出版社

世界遗产在中国(全国旅游高等院校精品课程系列教材)(汉文英文)

¥27.70定价：¥46.00 (6.03折)

博库网旗舰店

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编者:冯秀红//胡强|责编:郭海燕... /2021-09-01 /中国旅游

餐饮管理与服务（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）

吉根宝主编的《餐饮管理与服务（第2版）》是“十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理、餐吉根宝主编的《餐饮管理与服务（第2版）》是 “十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务 是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专 旅游管理、酒店管理、餐饮管理与服务等专业的核心 课程之一。全书内容分为三篇，即技能篇、知识篇和 拓展篇，共10章。技能篇以工作任务形式分为服务技 能、中餐服务和西餐服务三个部分，重点阐述服务礼 仪、托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西 餐实践操作和标准； 知识篇介绍餐饮计划、原料、 厨房生产、餐厅、成本等管理知识和技能； 拓展篇 ，从战略高度将一些新的理论和方法引入教材，目的 是开拓学生的视野。

¥26.00定价：¥38.00 (6.85折)

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吉根宝 主编 /2014-09-01 /清华大学出版社

旅游英语(21世纪高职高专财经类规划教材)

¥34.61定价：¥49.80 (6.95折)

木垛图书旗舰店

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编者:李燕//徐静 /2017-05-01 /人民邮电

21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材:饭店服务与管理（中国科学出版社）

¥20.20定价：¥31.00 (6.52折)

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曹洪珍 主编 /2008-08-01 /中国科学技术出版社

旅游韩国语

¥33.60定价：¥48.00 (7折)

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娄小琴，闫钰卓 编 /2023-03-01 /旅游教育出版社

前厅客房服务与管理——理论、实务、案例、实训（第三版）

省级精品课程教材

¥21.80定价：¥32.00 (6.82折)

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秦承敏 王常红 孟文燕 /2020-04-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游景区开发与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

宋玉蓉、孙璐主编的《旅游景区开发与管理》共十二章，**章系统介绍景区的基本概念和发展历程；第二、三、四章着重介绍景区开发与规划、景区项目开发与运营、景区市场营销等内容；第五、六、七、八章介绍景区环境管理、游客管理、安全管理以及标准化建设与服务质量管理等内容；第九章介绍了景区的组织管理、人力资源管理以及财务管理等内容；第十、十一、十二章介绍了自然类、人文类、旅游度假区的开发与管理。本教材在吸取比较成熟的国内外景区管理理论的基础上，系统介绍了前沿的管理理念和管理方法，同时精心选取国内外经典案例，开阔学生视野。

¥23.00定价：¥29.00 (7.94折)

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宋玉蓉 等主编 /2012-06-01 /中国人民大学出版社

旅行社经营管理实务(第二版)

¥19.50定价：¥30.00 (6.5折)

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潘燕，李志强 主编 /2010-12-01 /人民邮电出版社

民航服务礼仪实训（第二版）(21世纪职业教育规划教材·民航服务系列；职业教育“十三五”规划教材)

¥21.90定价：¥29.00 (7.56折)

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侯苏容 /2019-07-10 /中国人民大学出版社

中国旅游院校五星联盟中国骨干旅游高职院校教材--中国旅游客源国与目的地国概况(第二版)

¥23.90定价：¥39.80 (6.01折)

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胡华 编 /2017-03-01 /中国旅游出版社

旅游客源国（地区）概况（第二版）（高职精品旅游）

¥22.40定价：¥32.00 (7折)

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赵利民 主编 /2012-10-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

口译教程（附光盘）

¥13.80定价：¥25.00 (5.52折)

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国晓立 主编 /2009-04-01 /北京对外经济贸易大学出版社有限责任公司

餐饮服务与管理

¥29.00定价：¥29.00

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孟庆杰，李正喜，刘颖 编著 /2011-06-01 /首都经济贸易大学出版社

高职高专"十二五"规划教材·旅游类/餐饮实务

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

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许莲,，高金芳 主编 /2015-02-01 /南京大学出版社

民宿产品创新与开发

¥41.90定价：¥59.80 (7.01折)

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沙绍举 王永盛 张晓旭 /2022-08-01 /旅游教育出版社

旅游公共关系原理与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥16.80定价：¥24.00 (7折)

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梁冬梅 主编 /2008-04-01 /北京交通大学出版社

旅游服务礼仪（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

¥19.60定价：¥28.00 (7折)

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吴新江，董洪莲 主编 /2013-08-01 /清华大学出版社

旅游行程规划——旅行社计调业务实训教程（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）

¥22.70定价：¥30.00 (7.57折)

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边喜英 /2018-09-30 /中国人民大学出版社

前厅服务与管理

《前厅服务与管理》高职高专旅游类专业精品教材，也是浙江省高校重点建设教材，本书按照酒店前厅职业工作任务和工作过程的实际情况对工作任务与过程进行解析、归纳，再根据教学论原则进行理论系统的处理，突出业务实训，全书共7个模块25个项目，内容精练，将学生学习的过程转换成完成项目的过程和能力提升的过程。本书可作为高职高专旅游类专业的教材使用，也可供企业培训使用。

¥20.30定价：¥29.00 (7折)

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何玮、高明、章勇刚 /2017-08-01 /清华大学出版社

现代会务服务

¥17.10定价：¥25.00 (6.84折)

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艾院 主编 /2015-03-01 /旅游教育出版社

漫画解读日本

¥48.30定价：¥69.00 (7折)

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2024-05-01 /旅游教育出版社

现代饭店人力资源管理实务（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

¥19.60定价：¥28.00 (7折)

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李明宇 主编 /2013-03-01 /清华大学出版社

电子商务在旅游酒店业、会展服务业的应用

¥17.10定价：¥31.00 (5.52折)

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易建秋，罗娟，任磊 主编 /2014-04-01 /西南交通大学出版社

调酒技艺

目标式知识准备 任务式内容讲解 启发式问题思考 情景化模拟训练 岗位化能力培养 数字化教学资源 精准化操作视频 职业化系统评估 手绘80多幅精美的教学展示图片，展示调酒细节；制作了9个任务评价系统电子文件，录制了14个操作视频，读者可描码观看。为了辅助教师教学，同时配套了PPT课件、课后参考答案等教学资源。相关教学资源免费下载地址：http://www.cttp.net.cn。

¥25.20定价：¥42.00 (6折)

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王立进 /2021-02-01 /中国旅游出版社

西餐概论 第7版

¥34.30定价：¥49.00 (7折)

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王天佑 著 /2024-02-01 /旅游教育出版社

酒店前厅客房服务与管理

¥38.60定价：¥54.80 (7.05折)

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仇学琴 邓芳 吴宏业 杨红波 等 /2019-02-25 /机械工业出版社

旅游饭店前厅与客房管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材

¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)

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吴军卫 主编 /2006-01-01 /北京大学出版社

导游业务(第二版)

¥21.00定价：¥30.00 (7折)

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叶华胜 主编 /2010-10-01 /人民邮电出版社

出境领队实务

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

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陆丽娥 主编 /2014-04-01 /中国财富出版社

“十二五”职业教育国家规划教材：旅行社操作实务

1．反映专业方面**教学改革精神：本教材力争达到精讲理论、注重实践、贴近实际的目的，充分体现够用、实用、管用的原则。本教材在总体结构上打破传统的学科理论框架，从现代旅行社经营的实际流程出发，运用模块化和项目式教学，突出业务管理，从而使教材具有较强的实践性和可操作性。 2．反映**的课程教学标准：为学生未来的可持续发展提供助力；依据区域经济发展的需求以及学生目标就业岗位群的需求培养学生在就业岗位上的能力。 3．编写形式适合职业教育特点（职业性）：教材内容保持了教材知识体系的完整性和系统性。本教材对传统教材进行了大胆的改革与创新，以实训项目为基本单元，注重与现代旅行社实际工作流程相吻合，每个实训项目包括实训目标、实训时间、实训预习、实训内容、考证培训、案例分析、能力测试、相关

¥19.50定价：¥30.00 (6.5折)

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赵立民，郭贞 主编 /2014-07-01 /教育科学出版社

2024春B卷必刷七下数学北师大版B卷必刷七年级下册初中思维训练初一数学必刷题b卷狂练7年级数学名校题库期中期末试卷天府

¥48.00定价：¥56.00 (8.58折)

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无 /2022-11-02 /天地出版社

休闲旅游餐饮服务

¥33.50定价：¥49.00 (6.84折)

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杨红波 主编 /2021-08-01 /旅游教育出版社

旅游服务礼仪

¥17.50定价：¥25.00 (7折)

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杨红霞 主编 /2015-11-01 /清华大学出版社

中外民俗文化

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

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郑燕玲，王晓聪 主编 /2014-08-01 /中国财富出版社

旅游法规（第三版）

¥19.50定价：¥35.50 (5.5折)

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陈佳平 主编 /2013-02-01 /大连理工大学出版社

饭店工程技术与管理实务

¥15.40定价：¥22.00 (7折)

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吴业山 编著 /清华大学出版社

旅游市场营销与策划：理论、实务、案例、实训（第四版）

省级精品课程教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目,

¥30.70定价：¥45.00 (6.83折)

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李学芝 宋素红 /2021-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游企业人力资源开发与管理

¥18.20定价：¥26.00 (7折)

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李玉芝 主编 /2009-09-01 /浙江大学出版社

旅游策划实务

¥21.00定价：¥35.00 (6折)

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贾玉芳 主编 /2014-01-01 /中国旅游出版社

前厅客房服务与管理(第五版)

孟庆杰等人主编的《前厅客房服务与管理(第5版)》作为高职高专教育旅游与饭店管理专业系列教材之一，从1999年**版出版至今已有14年之久了。承蒙同行们的厚爱和东北财经大学出版社的精心规划与热心指导，本教材一直被高职高专旅游院校、自学考试、专升本入学考试等广泛采用。其间，本教材已作过3次修订，旨在不断更新和完善教材内容，以跟上我国饭店业快速发展的步伐和课程教学的需要。

¥19.60定价：¥28.00 (7折)

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孟庆杰 等主编 /2013-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

中国旅游文化(第3版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列

¥26.08定价：¥35.00 (7.46折)

木垛图书旗舰店

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编者:梅鹏|责编:郑铮 /2020-09-01 /中国人民大学

景区服务与管理 南京师范大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥25.20定价：¥34.50 (7.31折)

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无 /2013-02-01 /南京师范大学出版社

旅游学概论

《旅游学概论》借鉴了欧美旅游专业教学理念和教材编写方法，结合中国高等教育实际，设计了教材体例，有导入案例、关键术语、知识链接、延伸阅读、即学即用、头脑风暴、网上测试等，建立了教学资源库和网络课堂，为教师编写了电子教案、制作了多媒体课件，提供期末考试样题二套。

¥33.00定价：¥44.00 (7.5折)

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朱华 /2014-03-01 /北京大学出版社

饭店前厅运行与管理（高职高专旅游专业精品教材）

¥17.50定价：¥25.00 (7折)

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韩军 主编 /2009-09-01 /清华大学出版社

旅游法规教程

¥16.80定价：¥24.00 (7折)

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王立波 主编 /2010-02-01 /北京交通大学出版社

旅游法规

¥18.20定价：¥28.00 (6.5折)

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郑州大学出版社

旅游电子商务教程

¥21.00定价：¥30.00 (7折)

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周春林 等编著 /2013-02-01 /旅游教育出版社