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旅游饭店前厅与客房管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材 北京大学旗舰店正版
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众所周知，在中国*先接受公共关系的是旅游业。20世纪80年代初，广州、深圳一些合资饭店率先设置了公共关系部，将公共关系运用到企业的管理中。旅游饭店成功实施公共关系的示范效应，形成了公共关系在中国的燎原之势。
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本书共分十四章，主要内容有：旅游服务礼仪概述、旅游从业人员服务礼仪修养、旅游从业人员仪表礼仪、旅游从业人员仪容礼仪、旅游从业人员仪态及举止礼仪、旅游从业人员服务用语礼仪、旅游从业人员日常见面礼仪、旅游专题活动服务礼仪、旅游行业主要岗位服务礼仪、旅游宴请服务礼仪、旅游从业人员人际交往礼仪、我国部分民族和港澳台地区礼仪习俗和禁忌、我国主要客源国礼仪习俗与禁忌、宗教活动礼仪。本书注重理论与实践的结合，加强职业技能的训练，突出了操作和实用性，内容上注意吸收了国内外有关行业的新观点、新资料。在编写上也注意吸收了其他相关行业服务礼仪的长处，既有普遍性也有专业性，具有自己的特点。本书除了作为高职高专旅游教材之用，也适合高职高专其他专业学生使用，也可作为旅游从业人员培训用书及自学用书。
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
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旅游职业礼仪 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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普通高等教育“十一五”国家规划教材、配教师网络电子课件
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中国旅游地理（高等职业教育“十三五”规划教材） 高职高专旅游教材，也是很好的了解中国旅游资源的科普读物
本书是高等职业学校旅游管理专业系列教材之一，主要从地理上将中国划分为10个旅游大区并一一加以介绍，对学生深刻的掌握中国的旅游资源、了解各个区域旅游资源特点具有良好的指导与参考价值，本书编者认真、细致，是值得学生及旅游行业从业者购买阅读的参考读物。
¥34.70定价：¥46.00 (7.55折)
¥25.50定价：¥34.00 (7.5折) 电子书：¥13.60
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酒店服务礼仪(饭店旅游服务与管理专业高职高专项目课程系列教材)
任杰玉编著的《酒店服务礼仪》将酒店服务礼仪分为服务人员基础礼仪、前厅客房服务礼仪、餐饮会议服务礼仪三个项目。项目1以工作岗位的基本要求为出发点，设计了仪态、仪容、服饰、交际、涉外礼仪和语言艺术六个模块，着重培养和训练学习者完成工作所必须的基本礼仪修养，是学习项目2、3的前提和基础，属修身部分。项目2、3以工作岗位的不同要求为出发点，分别设计了迎宾、总台、问讯、商务总机、客房服务礼仪和中餐、西餐、宴会、酒吧、会议服务礼仪等模块，重点培养学习者完成具体工作岗位任务所需的礼仪规范和技能，属修业部分。
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
¥19.80定价：¥25.00 (7.92折)
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现代酒店服务英语（ 第2版）（国家示范性高职院校建设成果 职业英语系列）
¥28.10定价：¥39.00 (7.21折)
酒水调制与职场管理：理论、实务、案例、实训（高职旅游多元整合）
¥12.20定价：¥29.00 (4.21折)
酒店前厅运作实务（21世纪高职高专规划教材 旅游酒店类系列）
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
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康复治疗技术物理治疗分册(康复治疗技术专业用全国卫生院校高职高专教学改革实验教材)
本教材针对康复治疗技术专业学生特点，根据教学目标和教学计划，以康复评估为基础，以理论够用实用为先的原则；注重实用性和可操作性内容进行编写。全书共分上下两篇，主要内容有运动疗法和物理因子疗法两大部分，其中运动疗法包括各种治疗技术的操作方法，物理因子治疗包括各种治疗技术的原理、方法和临床应用。本教材供高职高专康复治疗技术专业用，也是康复治疗师、临床医护人员和其他医学专业人员很好的参考书。
¥41.20定价：¥41.20
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茶艺管理概论（高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材）
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
旅游业作为现代产业系统中增长*快的产业之一，其跨越式发展的需要和当代公共关系理论实践的结合，是旅游公共关系理论和实践研究发展的必然。现代社会的现实需要对旅游公共关系进行系统研究，以指导旅游公共关系的实践活动。本书打破了传统教材的学科性，采用了**的行业法规及**的资料与数据，从旅游公共关系的课程性质和特点出发，以应用为核心，紧密联系旅游工作的实际，从旅游公共关系的起源、发展、现状及趋势、公关主客体、工作程序与媒介的分析、专题活动的举行等方面系统地阐述了旅游公共关系的相关知识。
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
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¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)
《酒店康乐服务与管理》是为适应高职旅游专业教学改革的需要，根据酒店管理学科和康乐服务技术领域发展需要、酒店企业和康乐服务行业发展需要、高职学生职业能力和职业情感发展需要，与广东永顺实业集团等旅游企业合作而编著的。本教材可供高等职业院校酒店管理专业、旅游管理专业使用，也可作为旅游企业员工岗前或在岗培训教材。
¥29.60定价：¥39.50 (7.5折)
吴其萃主编的《旅游摄影》的编写目的主要有以下几点：一是作为高职高专旅游专业摄影课程的教材；二是作为提升大专院校学生综合素质的课外读物；三是作为所有旅游摄影爱好者学习实用基础摄影知识的参考手册。本书的编写注重介绍旅游纪念照的实际需求和摄影的基本技巧，将理论与生活实践操作**结合起来。全书共12章，建议安排36课时的教学，其中理论课28课时，实践课8课时。本书的内容安排与传统教材有所不同，不是一味地由浅入深地进行理论的讲解，而是先讲解摄影及器材使用的基础知识，然后根据旅游景观的分类讲解实地摄影技术。读者通过学习可以掌握基本旅游摄影知识，有效适时地用相机记录下旅游过程中快乐的、难忘的、有意义的精彩瞬间。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
出境旅游目的地概况（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
《服务心理与案例分析(21世纪高职高专经管类系列规划教材)》由罗建华主编，本教材章节结构新颖。每章分为前章温故、本章知新、实践训练和知识链接四个部分。**部分通过学生做仿真模拟和师生点评，帮助学生复习前一章的知识；第二部分主要是传授新知识；第三部分是运用本章新知识进行思考、讨论和根据真实工作任务做仿真设计；第四部分是为学生提供自学资料，可作为高职高专旅游专业、酒店管理专业等经管相关专业的教材，也适用于旅游业和酒店从业人员的在岗培训。
¥33.20定价：¥42.00 (7.91折)
食品营养与配餐（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥26.50定价：¥35.00 (7.58折) 电子书：¥21.00
高职高专"十二五"规划教材 旅游管理类/新编酒水服务与酒吧管理
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
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景区服务与管理(第2版） 下载课件、获取课件密码、各种资源包以及人工客服，请关注清华社官方微信服务号qhdxcbs_js，一站式帮您解决各种图书问题。
从景区功能设置来看，景区是由行、游、住、食、购、娱六大要素构成的综合体，是一个复杂的结合体。基于此认识，本书强化了景区的服务与管理职能，提供了大量鲜活的案例，以供读者参考。本书力求达到简洁实用、内容新颖、体例完整、操作性强的目标。具体表现在以下几个方面。①内容具有鲜明的时代特色，反映旅游行业发展的现状，与景区现实需求接轨，运用新思潮、新观点来阐述景区服务与管理的核心内容。② 以提高学生素质为基础，以职业能力为本位，以应用为核心，按照景区典型工作任务设置项目，注重学生实际工作技能的培养。③加大本书的案例化程度，不仅各项目实训均有案例作为支撑，各任务均有案例作为引入，而且每个任务中均设置大量小型案例，案例的题材和范围广泛，针对性强。
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高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标，根据该目标将教学课程分解为若干模块，学生可根据自身兴趣精修不同模块，以实现不同的分目标，达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起，使之更加贴近生活、贴近学生需要，使内容变得更容易操作，有利于学生在活动中由学习，在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展，把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起，形成内容体系。同时，注重教学内容的实用性，强化学生的技能下训练，促进学生操作能力的提高。 以学生为中心，惯窃高等教育新理念，发就业为导向，突出职业能力培养，发模块为主题，构建动态教学模式。
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前厅客房服务与管理/高职高专“十一五”规划教材·旅游管理系列
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