近年来,人们对从健康的角度摄取食物越来越关心,并通过电视、报纸和杂志等传媒大肆宣传。本书的特点是对食物的某个方面进行详细说明,或者对某一种营养素的营养价值特点进行具体描述。全书由疾病、食品、健康补品3部分构成。疾病部分为儿童疾病、女、生活习惯、一般疾病、老年病5章。疾病基本上是沿身体部位按从上到下的顺序从头部开始分类介绍的。食品对改善某些症状有效,但也有可能会使某些症状恶化,如果能够摄取几种合理搭配的食品,将会对身体大有益处。本书汇集了新的医学、营养学观点,对充斥社会的各种食品和与健康有关的信息进行了正确的修订,并对饮食生活进行了仔细的说明,使人们能够健康地生活。希望通过此书,能使家庭中从婴儿到老年人的所有成员,天天都保持健康。
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