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“谨察明阳之所在,以平为期。”中医自古以来就认为,人之所以会被疾病困扰,皆由于阴阳失调之故。宇宙万物都离不开阴阳规律,无论是动物、植物还是人类,想要“生生不息”则必须管理好自身阴阳平衡。实际上,人们生活中几乎所有的保健方法,万变不离其宗,都是在调和阴阳。每天必须喝的水,就是通过“滋阴”的渠道平衡身体阴阳。几乎所有的食物,乃至营养成分,都可分为阴性与阳性。通过阴阳平衡的膳食摄入,来协调人体自身的阴阳水平,是最简单、最有效的养生保健方法。当人们为了祈求长寿而不断开发各种新技术的时候,却往往忽略了离我们最近、最方便、取之即用的天赐平衡之物——食物。吸取天地之气的动植物,它们天生具备阴阳平衡的特性,我们只需要简单地分辨它们的阴阳属性,让我们的餐桌阴阳平衡,实际上,就已经足以获得健康
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“谨察明阳之所在,以平为期。”中医自古以来就认为,人之所以会被疾病困扰,皆由于阴阳失调之故。宇宙万物都离不开阴阳规律,无论是动物、植物还是人类,想要“生生不息”则必须管理好自身阴阳平衡。实际上,人们生活中几乎所有的保健方法,万变不离其宗,都是在调和阴阳。每天必须喝的水,就是通过“滋阴”的渠道平衡身体阴阳。几乎所有的食物,乃至营养成分,都可分为阴性与阳性。通过阴阳平衡的膳食摄入,来协调人体自身的阴阳水平,是最简单、最有效的养生保健方法。当人们为了祈求长寿而不断开发各种新技术的时候,却往往忽略了离我们最近、最方便、取之即用的天赐平衡之物——食物。吸取天地之气的动植物,它们天生具备阴阳平衡的特性,我们只需要简单地分辨它们的阴阳属性,让我们的餐桌阴阳平衡,实际上,就已经足以获得健康
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现代都市人的生活充满压力。如果没有适当地处理这些压力,心理、行为甚至身体都可能会出现问题。今时,因情绪问题(包括进食失调症)而引致的医疗负担,与及糖尿病等身体疾病相若。在香港,愈来愈多人用不健康的方法去减肥或体重,而进食失调症的发病率亦不断机升。进食失调症不但摧毁患者的生活、学业及事业,对患者及其家人带来极大的痛苦,严重的甚至会夺命。虽然治疗进食失调的过程并不简单,但若患者接受适当的治疗,治愈的机会其实很大。要预防此症的挑战性就更高,需要医生、心理学家、社工、教师、传媒和政府通力合作,才有望达成。虽然进食失调症的患者不断增加,但公众对于及早察觉及治理此症的意识仍然很低。李诚教授是研究和治疗进食失调症的权威,他探合了多年治理此症的临床经验,著成了《吃的疑惑》。这本书深入浅出地
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