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什么是好酒?什么地方能酿出好酒?中国白酒为什么会有这么多香型?食用酒精和白酒有什么区别?怎样防范买到假酒? 我们历时十多年的研究,仅写作及排版过程就花费三年时间,终于完成了这本《中国白酒通解》。这本书的写作初衷,是从普通白酒消费者所提出的基本问题入手而展开编写,回答了消费者关心的各种问题,也揭穿了很多营销 套路 ,《中国白酒通解》是一本重要的工具书。 李寻
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中国白酒通解 白酒为什么会有这么多香型?食用酒精和白酒有什么区别?怎样防范买到假酒?本书的写作初衷是从普通白酒消费者所提
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陕人陕菜 宿育海,程鹏 西北大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《陕人陕菜》是作者宿育海、程鹏多年潜心研究陕西饮食文化历史与现状的重要著述,也是一部从多角度全视野重新审视陕西饮食文化发展历史与现实作用的重要著作。该书的出版,对于大力推动陕西餐饮文化发展,复兴西安汉唐盛世文明,将西安建设成具有历史文化特色的国际化大都市都是适逢其时的盛事。
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陕人陕菜 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容涉及饮食文化、传说典故、名厨名家等方面,具有较强的可读性,其中靠前部分是陕菜文论,通过十余篇文章介绍了陕菜在中国历目前的地位及对中国菜系的影响 第二部分是陕菜文化与故事,通过六十余篇关于饮食背后的传说故事展现了陕西(尤其是西安)饮食的文化性、包容性、多样性等特征 第三部分是陕菜名店,主要介绍了西安饭庄、老孙家、永兴坊等十余家具有代表性的陕菜老店、名店 第四部分是陕菜人物,重点介绍了何金铭、王迎全、王西让等二十余位饮食文化专家及陕菜名厨。
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正版图书 酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘 李寻 楚乔著 阐释酒的历史与文化 酒的起源 酒的演变图书 西北大学出版社
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酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘 李寻,楚乔 西北大学出版社 9787560443850 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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