本书特色: 1. 更实用 选菜经典,做法简单:精选易购易得的食材、调料,使用简单易学的烹饪方法,做出与往常不一样的美味。 2. 更细致 美食故事,食材预处理:重点菜品有典故和传说。每种食材有读者*需要的拓展介绍:挑选、保存等,不易处理的食材还有预处理方法的介绍。 3. 更超值 视频唯美,买一送一:随书赠送近百条美食视频。 4. 更时尚 主题方案,专业配餐:版式活泼,图片精美,菜品多样。参考主流美食 APP 大数据分析,着重选择 zui 受欢迎、点击率前 100 名的菜品。闺蜜聚会、知己对饮等等,均可按图索骥。 5. 更营养 搭配宜忌,适宜人群:有食材营养分析,有食材、菜品适宜人群分析,让读者可以根据自己和家人的体质、年龄等选择更合适、科学的食物。 6. 更精美 印制精美,锁线装订:选用高品质的铜版纸,强势碾压劣质纸张
¥14.80定价:¥39.00 (3.8折) 电子书:¥8.71
一学就会的筋道面条(爱心家肴系列) 俗语云,多吃面条可长寿。花样面条供你选。全景呈现近100道面条。赠制作精美二维码视频!王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列,共20个品种,分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
¥3.80定价:¥29.80 (1.28折)
原汁原味,好吃蒸菜(萨巴厨房) 当下健康的烹饪方式莫过于蒸,油脂少、热量低、清淡养身、健康美味;容易学、容易做,方便快捷,节省时间。
萨巴厨房多年美食图书创作经验,打造精品菜谱,轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图,全部实操试做,真实拍摄。 步骤详尽,一步一图,不看文字也能学会。 菜品原料易于采买,家常又实惠。 精心分配操作步骤,令你轻松掌握。 贴心的烹饪秘笈,保证零失败。 蒸制需要用到的工具配件,一目了然。 深度剖析一条清蒸鱼的做法,先人一步成为蒸菜大师。 调配快手酱汁,简单的蒸菜分分钟就可搞定。 17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图,简单易学 要吃饱更要吃好,就从学习科学烹饪开始。 美食奥义是身心满足的同时,肠胃也没有负担!
¥22.90定价:¥49.80 (4.6折)
减肥就是好好吃饭(萨巴厨房) 减肥不是节食,而是与食物合作。理想身材,吃即王道!
苗条笔记,为你揭示每一道菜的瘦身秘籍。 科学理论,指导你正确瘦身。 有理论更要有实践。推荐菜品,让你有的放矢,越吃越瘦! 缤纷佳肴,吃出理想身材! 想要苗条、美丽、健康、活力,只要认真吃好每一餐!
¥22.90定价:¥49.80 (4.6折) 电子书:¥19.90
春吃甘,脾平安;夏吃辛,养肺金;秋吃酸,补肝胆;冬吃苦,把肾补。跟着节气来养生,长命百岁很轻松。《悦然食光:二十四节气养生食谱》,教给你中国人的饮食养生之道!
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早餐星球 好看好吃又好瘦的健康早餐攻略 越吃越瘦的饮食法则,带你轻轻松松“不劳而瘦”,一切为了真正的快乐!
越吃越瘦的饮食法则,带你轻轻松松 不劳而瘦 ,一切为了真正的快乐! 作者筹备6年的健康饮食干货,带你彻底了解如何 吃好、吃瘦 ,快乐地变成那个更好的自己! 健康饮食的底层逻辑、食材科普和精选42份早餐食谱,本书更有独具特色的摆盘教程,并随书附赠饮食拍照 调色小册子,手把手教你拍出高级感美食照片,记录美好生活!
¥44.00定价:¥88.00 (5折) 电子书:¥48.80
★ 超级畅销书《减糖生活》国人版,更适合中国人的减糖食谱。 ★ 营养师、生活美食家为你量身定制减糖餐,食谱更营养、更家常。 ★ 165个减糖家常食谱,包含35个减糖早餐、65个减糖午餐、50个减糖晚餐、5款减糖酱汁、5款减糖甜点和5款减糖饮品,种类丰富,简单易操作,减糖又美味,一日三餐不再苦恼。 ★ 随书附赠 28天减糖食谱 和 含糖量一览表 ,食谱帮你搭配好一日三餐,照着吃就可以;一览表中既有常见食材的含糖量又有蛋白质含量,方便查找并选择食材
¥24.90定价:¥58.00 (4.3折)
打破素食寡淡乏味的刻板印象,让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动,选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理,开启与自然万物的连接。 多样化搭配蔬果、豆类、谷物、坚果、种子,采用适度、少加工的烹饪方式,满足人体日常所需,保证营养全面。 除了营养丰富的全植物料理碗,各种沙拉、面条、饭团、甜点、饮品一应俱全。 建立食材库、自制基本食材和日常食材收纳方法让制作全植物料理更轻松。 诱人的色彩搭配,精致的摆盘设计,让每一餐都是视觉和味觉的双重享受。
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巧厨娘-孩子的营养早餐(4个季节,100套美食,教您一步一步给孩子制作营养、可口的早餐,主食、菜品、汤类、水果、小吃……
巧厨娘 第2季华丽登场。本书分为5个篇章,春季营养早餐、夏季营养早餐、秋季营养早餐、冬季营养早餐和妈妈的拿手特色主食小吃,教给读者以春夏秋冬四季适宜的食物,烹制健康、美味又可口的早餐,为广大为给孩子做早餐而犯愁的父母提供了很好的借鉴,图文并茂,讲解详实。扫码可看教学视频,作者亲自操刀并讲解,手把手教您给孩子做早餐~
¥13.70定价:¥29.80 (4.6折) 电子书:¥14.90
一学就会的小家电美食(爱心家肴系列) 用小家电做大美味。不但教给你可以美味菜谱,还教给你相关的知识。本书经典菜肴配二维码视频,扫码就可看制作过程,更直观,让您一学就会。
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轻松做150道空气炸锅创意美食 (上市10天即荣登当当新书热卖榜美食类榜首。解锁空气炸锅神奇魔法,一口锅能整出一桌菜,做烘焙、小零食超拿手!)
空气炸锅只能做炸鸡腿、烤地瓜? 很多人会有这样的误会 其实它的功能太多了,做出一桌饭不在话下 肉类、蔬菜、菌类、海鲜、禽蛋 都可以烤 还能做主食、饭类、面包、蛋糕、小零食 本书精选150款快手空气炸锅美食 加10款自制美味调料 入选的理由兼顾美味、易上手 适合所有望油炸食物兴叹的吃货、厨艺小白 以及想给孩子做点好吃的却不知如何下手的家长们
¥21.40定价:¥49.80 (4.3折)
一煲好汤(萨巴厨房) 一年四季都可以喝到美味可口的靓汤,一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱
一年四季都可以喝到美味可口的靓汤 一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱 15年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 一煲好汤,是对自己和家人蕞好的犒劳,想让自己一年四季都能轻松做出一煲美味靓汤,就从本书开始。
¥18.30定价:¥39.80 (4.6折)
一碗好面(萨巴厨房) 方便快捷的面条,轻松搞定一餐。跨越南北,囊括中西,好吃的面条大集合!
1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 百余道面条,你爱吃的、想吃的,一应俱全! 除了传统面条,还有各色新奇吃法,等你来解锁。 让面条更好吃的技法,吃得健康营养的小贴士,每款面条都不忘给你2种贴心技能。 想自制手工面条?轻松快捷的做法教给你!
¥22.90定价:¥49.80 (4.6折)
靠谱专家范志红献给读者的给力大礼包! 于康、张晔、王兴国、顾中一等六大营养专家鼎力推荐! 在回家吃饭*健康的年代,是时候该问问自己了,家常菜,你吃对了吗? 本书介绍了饭、粥、煎饼、汤面、炒饭、菜肴、汤羹、零食、饮料等如何兼顾健康和美味的要点,并介绍了各类食物的健康烹调要点以及营养小窍门。这些知识和方案,都是作者多年思考、体会和实践的结果。书中的每一道主食、菜肴和饮品,都出自作者本人的私家菜谱,其中绝大多数的食材配方和烹调方法,或是作者原创,或是经过作者修改而改善健康特性。
¥45.00定价:¥98.00 (4.6折)
高蛋白低碳水优质早餐(萨巴厨房) 一日之计在于早餐,一生之计在于健康。高蛋白低碳水,让你的早餐更有质量。
高蛋白低碳水,让你的早餐更有质量; 快手操作,灵感多样,元气满满; 可盐可甜,适应多种人群、多种场景的需求; 主要食材的参考热量表,一目了然。 20年畅销美食图书经验的积累; 近百道超简单高质量元气早餐; 1000张步骤图详尽又简单,更有贴心烹饪秘籍。
¥22.90定价:¥49.80 (4.6折)
一人锅:一个人的小锅料理(一人食新创意!一口小锅,搞定你的一日三餐) 日本食谱书大奖获奖料理家精心设计98款小锅食谱,家常锅、佐酒锅、健康药膳锅,快手速食,早餐、午餐、晚餐,10分钟就能搞定!
★日本食谱书大奖获奖料理家精心设计98款一人锅食谱,不仅下饭佐酒,还能调养身体,10分钟就能温暖上桌! ★ 98种小锅美味,日常食材和调料就能搞定,轻松上手,一个人的餐桌也可以丰富多彩! ★家常锅、佐酒锅、健康药膳锅、下饭小锅,甜品锅,快手速食,营养健康,就是这么方便! ★可以一个人独自享受,也可以家人、夫妻、情侣一起分享,想怎么吃就怎么吃,就是这么灵活! ★夏天调养、冬天温补、美味新鲜、丰富多样,让你告别外卖和速食! 推荐您购买快读慢活其他畅销书:
¥29.20定价:¥68.00 (4.3折) 电子书:¥12.99
本书用图文并茂的形式讲解了近三十种香料的特征、鉴别方法及在菜品烹调中的应用,共分 识香料 、 自制香料粉 及 实用卤水配方 三部分,是一本香料入菜的实用手册。
¥20.60定价:¥48.00 (4.3折)
懒人快手营养早餐(萨巴厨房) 沙拉、软饮、轻食、简餐,10分钟内给你一切想要的懒人早餐!营养健康,方便快捷,中西合璧,好吃解馋。
17 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 早餐吃得好,是每天的第YI件大事。其实有很多省时省力的窍门,都可以让你多睡会儿还能把早餐吃好点,这些窍门就在这本书中,给你启示、给你灵感。
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日日三餐,早·午·晚(食界女神叶怡兰,20年私厨秘笈) 未读·生活家 叶怡兰的20年厨事手记
享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭,重新找回生活的节奏! 1. 在台湾上市后,四个月加印七次,蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首! 2. 继《家的模样》之后,享乐派美学生活家又一力作,20年私厨日记|台湾美学生活家、美食畅销书作者叶怡兰的20年私厨秘笈。以饮食日记的形式展现享乐派美学家的生活态度和精致的日常。书中用心记录了600多道家常美食、佐餐配料,以及饱含浓浓人情味的多年厨事心得。从认真打理三餐开始,感受有滋有味的居家生活美学,开启自己的享乐之旅。 3. 全民外卖的时代,在家吃饭让我们重新找回生活节奏|本书为毫从无头绪的主人梳理出清晰易学的厨事逻辑,如按人数和主题备菜攻略,根据现有食材的选搭、调味、剩菜妙用,一人食快手面点、烩饭等。小到独食,大至家宴,找到自己的备餐步骤,
¥37.80定价:¥88.00 (4.3折) 电子书:¥39.99
简单一炒就好吃(萨巴厨房) 148道超简单小炒合辑,荤素主食全搭配。流程导图形式一目了然,让你轻松搞定一桌饭菜。
菜品原料易于采买,家常又实惠; 流程导图让步骤更清晰,关键步骤提示一目了然; 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键,小白也能轻松学会。 营养贴士为健康保驾护航,让美味与营养兼得。
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炒饭炒面(萨巴厨房) 吃腻了做法纷杂的菜,反而喜欢简单的炒饭和炒面。 一锅炒出五味俱全,做法虽然便捷,滋味却是百变。 适合懒人,适合繁忙的人士,和喜欢简单生活的你。
19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 教你挑选好的食材,合理搭配,助力做出好饭好面。 平淡无奇的食材经过巧妙处理,简单烹饪,变化多样,满足全家人的口味。 集合各地域的炒饭炒面,口味丰富,饭菜合一,是上班族及懒人的福音。
¥23.90定价:¥49.80 (4.8折)
沙拉方程式 一碗清新雅致的沙拉,盛满生活的美好。遵循沙拉方程式,4步就能做出美味诱人的沙拉,搭配24款黄金调味汁,从此告别“吃草”。
◎ 分享完美沙拉的制作法则 食材搭配方法,按照 沙拉方程式 ,无需高超的厨艺,4步就能做出多种风味的沙拉; ◎ 39道美味诱人的沙拉,24款黄金配比的调味汁,21道方便配菜,5道风味汤,沙拉餐也可以丰盛美味,再也不用 吃草 ; ◎ 选用健康食材,没有恼人的高脂、高热量;讲究营养均衡,让你时刻保持精力充沛,元气满满; ◎ 清新明快的色彩搭配,简约优雅的摆盘,令人赏心悦目,从此告别 大拌菜 。拍个照片记录一下,生活的美好就在点滴之间。 从一碗沙拉开始,关照身体,感受生活中的细节之美,过好每一天。
¥29.50定价:¥59.00 (5折)
极简全蔬食 菜谱版 101道低脂纯素食谱,无蛋奶无五辛无糖少油无油全食物,厨房小白秒变厨神,彻底扫荡文明病与富贵病
李开复曾说:好吃的,不健康;健康的,不好吃。 但素愫仙厨找到了第三条路:既健康,又好吃。 ☆ 万众期待:健康饮食类畅销书《非药而愈》配套食谱书,人气公众号 素愫的厨房 出品。 健康饮食怎么吃?一书在手,答案全有。 ☆ 理念前沿: 这不是一本普通的菜谱书,她实现了 全蔬食 健康理念:低脂、纯素、无添加、全食物。 ☆ 名家推荐:美国责任医师协会营养学专家、畅销书《非药而愈》作者徐嘉博士鼎力推荐。 ☆ 干货满满:本书分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖甜点8个部分,共101款,已获得专家及大量粉丝的点赞与追捧。 ☆ 故事精彩:作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文 美食同享。
¥24.90定价:¥58.00 (4.3折)
铸铁锅无水料理 不加一滴水,利用食材自身的水分烹饪,浓缩美味,节省时间。83个无水烹调食谱,满足日常所需。
1、staub铸铁锅的锅盖沉重,密闭性好。食材煮出的水分会变成蒸汽在锅内循环,做出的料理味道浓郁,凝聚了纯天然的鲜味。无需将食材完全浸入汤汁中,食材不易破损,外形更美观。 2、无水烹饪减少了调味料的使用量,减轻身体负担,也更易品尝到食材自身的味道。 3、一通百通,烹饪步骤适用于所有料理,即使厨房新手也能快速掌握。
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简单一蒸就好吃(萨巴厨房) “蒸”是一种非常温柔的烹饪方式,能更好地留住食物的本味和营养。精选119道蒸菜,以食材为线索,涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。
1、原汁原味,健康简单。 2、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 3、没有 油烟 的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现方式,让步骤更清晰明了,厨房小白也能轻松看懂。 美好的生活就是 蒸蒸日上 ! 本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选119道蒸菜,涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。将美味的秘诀,通过思维导图的方式,毫无保留地呈现在您的面前。 蒸 是一种非常温柔的烹饪方式,能更好地留住食物的本味和营养。除此之外,没有 油烟 的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。特别适合想要好好吃饭,却不想收拾厨房的人。
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餐桌上的中式香料百科 从饮食轶事到色香味用,增加料理深度的香料风味事典。
详解105种常用到的调味料 香辛料,从调味料的单一应用、到复合的酱料调制,延伸出128款中式、日式、南洋、西洋酱料,及58道经典料理。
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做面食轻松就上手(轻松学会所有的面食和点心) 柔软的包子、皮薄馅多的馅饼、鲜美多汁的饺子、筋道的手擀面条…… 不同的美味, 所有的制作技法、细节剖析及各式口味,尽在此处!
1.收录面食料理菜色高达400种 2.天天都可以享用不同的新菜色 3.简单上手,轻松料理
¥19.30定价:¥45.00 (4.29折) 电子书:¥18.00
咸鱼白菜也好味 由浅入深,探究食物解构美食,厘清美食背后的逻辑
¥32.60定价:¥68.00 (4.8折)
常备菜 花更少的时间,吃得更好。5大种类68种常备菜创意。上班族也能天天在家吃饭。
外卖虽方便,但天天吃也太过油腻。想在家吃饭,对上班族来说又谈何容易。不妨利用周末,准备一些常备菜,那样工作日只需花二十多分钟就能吃上一顿丰盛温暖的家常菜了。1、 基本常备菜 提前做好,密封冷藏可保存3~5天,要吃的时候直接上桌即可。2、 预处理常备菜 将食材提前调味或腌渍,要吃的时候可直接烹调,大大缩短制作时间。3、 入味常备菜 有些菜做好后放几天更好吃,就像甜点里的熟成蛋糕一样。4、 炖锅常备菜 细火慢煮,适合周末炖上一锅,要吃的时候请取出食用量,不要反复加热。5、 点心常备菜 像女王一样吃早餐,提前准备好的点心,能让你的早餐像酒店一样丰盛。
¥21.30定价:¥68.00 (3.14折)
一个人的四季餐桌 一本既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度的一人食料理书。饮食和人生很像,请勿囫囵吞枣
既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度,国内本土化的 一人食 料理书:伴你尝尽四季时令之食,手把手陪你制作96道精致一人食料理。 一个人的三餐四季,始终保持一种在餐桌上的投入感,渐渐地,这种投入感也会渗入生活的角角落落。 饮食和人生很像,请勿囫囵吞枣。
¥33.50定价:¥69.80 (4.8折) 电子书:¥45.37
生活·家系列-新编家常菜:家庭菜谱实用大全 1288例精选食谱,懒人美食,儿童餐孕妇餐,凉菜热菜、家常菜宴会菜,八大菜系、国外美食
★全面、实用的家庭菜谱 1288 例: 汇集家庭常用食材,精心挑选 1288 道美味佳肴, 凉菜、热菜、汤羹、主食、点心;地方特色菜、外国风味菜、儿童餐、孕妇餐,一年 365 天,真正做到顿顿菜色不重样! ★倾情附赠 安全买菜速查清单 :教你在菜场、超市快速辨识 真食物 ,远离催熟剂、膨大剂、色素 随查随用,轻松替自己和家人的饮食安全把关!
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花式营养早餐:视频版(汉竹) 营养早餐分分钟搞定,暖胃汤粥、家常热面、快手三明治、饱腹感面点……元气早餐叫醒你!儿童营养餐、懒人速食、老人养胃食谱,近百道零失败食谱,简单而丰盛,每一道都是满满的幸福。
路边摊总觉得不卫生,可是来不及做早餐? 孩子不爱吃早餐怎么办? 快手面点怎么做? 在疲倦的夜晚入睡,在忙碌的清晨出发,拥挤的地铁、打卡的铃声 繁忙的工作日后是睡到中午的周末,身心都不愿意 被迫起床 。拥有一顿舒心的早餐,对很多人来说更像 奢侈品 。 喝咸的豆浆,啖鲜美的虾蟹 ,吴侬软语处,对早餐的那份 讲究 也已经是生活的必须。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,似乎有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,一定要等!许多外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。 作者黄予是无锡姑娘,苏州媳妇,她自然能真切地体会到早餐带给人的幸福感,不过黄予从前也跟大多数上班族一样,总是将吃早餐的时间留给睡眠,直到有了孩子,一跃变身为朋友圈
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用空气炸锅做健康儿童餐 国家高级营养师李园园审订推荐,孩子吃了好消化、易吸收、不上火!
◎20年专注研究儿童餐 ◎从5000 食谱中精选出119个营养食谱 ◎200 000妈妈亲测 孩子超爱吃!
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《家常菜一本就够》按照原材料,具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类,每一类又根据具体烹饪方法,分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类,详细阐述了近900道家常菜的做法,内容实用,图片精美,适合对美食感兴趣的读者参阅。
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传香卤味教科书 【料理名师独门不败的传家卤味配方,收录市面上万用人气的24种卤汁+经典必学的22种卤菜+精选8种让美味加分的配菜和3种辣酱,完整学到卤味】
学经典也学创新,跟着林老师轻松做出职人级卤味,书中针对每种卤汁特色做解说,并提点每种卤汁的速配食材、使用次数、增香技巧及注意事项,让读者更多知道卤汁美味的秘密。
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会做饭的孩子真棒 孩子写给孩子的菜谱,知道你哪里会出错,帮你踩过所有的坑!获生存之本,养健康习惯,增感恩之心,爱真实世界,中国学生营养与健康促进会推荐。
送给爸爸妈妈爱的味道~ 拌、焯、炒、蒸、煮、烤,挑适合孩子的做法,配时尚插图、流行配色,真有意思; 孩子挑选自己爱吃的菜,在家健康做,一步一图,配视频,真实用; 厨房安全、烹饪技巧、科普知识、健康常识,真的丰富; 配合1-9年级劳动课 烹饪与营养 ,真是好帮手。 做童书的编辑一定都想做一本家长喜欢,孩子也爱看的书,这本《会做饭的孩子真棒》应该就是这样的书。这是一本孩子写给孩子的菜谱 ,孩子可能对家长说的话不当回事儿,但小朋友间的话反而记得很清楚,还有点竞争的小劲头,你会的,我也得会! 我知道你哪里可能会出错, 因为我已经错过了。 蒜瓣飞了、水潽锅了、锅盖扔了、大声嚎了 那又怎么了? 试过了才知道它的乐趣! 我的菜谱我做主! 所有的坑我都帮你踩过了, 来吗?做啊!
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全植物纯素食 全球累计销售300,000册,《纽约时报》评选的畅销书,109道素食让你拥有健康和好气色。
★ 全球累计销售300,000册 ★ 美国亚马逊评选的五星图书 ★《纽约时报》评选的畅销书 ★ 英国、加拿大、法国、德国、意大利同期热销 《全植物纯素食》打破素食是稀奇古怪、选择有限或乏味无趣的刻板印象。取全天然植物食材、素食种类丰富、色相俱佳、充满活力。109道素食,让你拥有健康和好气色,由内而外焕发光彩。
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再早,也要给孩子做早餐(萨巴厨房) 早餐吃得好,让孩子一整天充满精气神
一、我们谈论的孩子的 早餐 到底是什么? 1.早餐是一天所需能量的源泉之一。儿童正处于生长发育的旺盛时期,在 条件许可的情况下,早餐应该含有足够多的能量,其结构要合理。这里有家长*关心的儿童营养学的相关知识。 2.无论是对全职妈妈还是对职场妈妈来说,早晨都会是一段非常忙碌的时 光。早餐如何吃?吃什么?如何快速让孩子吃到高质量的早餐?其实只要做 足功课,早餐也可以做得很省心,提升一天的幸福感。这里为你提供一些实用的制作技巧和工具。 3.关于儿童早餐您关心的问题这里都有回答。吃早餐的*时间是几点?儿童早餐吃多少水果、蔬菜为宜?儿童挑食、偏食、如何改善? 这些问题您都想知道吗? 二、做早餐不要再费心了。这些我们都替您考虑到了。 1.早餐时刻是一天战场的*前线。先解决时间问题。 我们为您精心设计的早餐时间基本
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你是否就认为低碳水化合物、低糖的饮食就是生酮饮食?你是否误以为生酮饮食就是一种大口吃肉尤其是多吃肥肉的减肥方法?事实并非如此,生酮饮食是一种能比较快速地减轻体重,尤其是减少体脂率的饮食方式。它的饮食特点是高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物这本来帮你重新认识自己,认识生酮饮食,让你在生酮饮食的路上,少走弯路,尽快达成目标!本书介绍了106道完美燃脂菜,让你吃出健康燃脂好体质。
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百万点击量的家常菜 200道零基础家常菜,实用接地气、简单易操作!为上班族提供营养快手的便当选择,扫码看视频,轻松跟着做。
200道家常菜,实用接地气、简单易操作! 美食博主毫无保留的经验分享,让你体悟每一道菜的成功诀窍! 标出适宜做便当的食谱,为上班族提供营养快shou的便当选择。 扫码看视频,学做更方便。 这本食谱书,对于喜欢做菜的你、刚刚学做菜的你,可以是本武林秘籍,让你打通血脉,功力加乘!
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轻松做150道破壁机创意美食(西镇一婶系列) 让你的破壁机焕发新生,做出创意美味
★西镇一婶全新力作 西镇一婶是美食圈 网红 新人。其代表作《轻松做?150道空气炸锅创意美食》畅销三年,至今仍是美食图书排行榜上让人瞩目的作品。《轻松做?150道破壁机创意美食》是她全力打造的厨房小家电系列第三部作品。期待您的 检阅 ! ★功能全面,让你的破壁机焕发新生 1.新鲜健康 补充维生素 冷饮、果蔬汁 2.五谷杂粮?营养全面?汤、粥、浆 3.粉碎研磨 厨房帮手 磨粉、酱料 4.有荤有素 粗细搭配 主食、菜肴 5. 焙 感幸福 烘焙、零食 ★105道精彩视频,对新手友好,帮高手进阶 新手怕材料分量模糊,步骤简单。高手怕创作灵感枯竭,无新品上桌。这里的使用的是保姆式教学。基本上每种材料都使用精确分量,步骤讲解翔实到繁琐的地步。保证新手一学就会。烹饪高手可以看看西镇一婶的材料配方,给餐桌增添新的品种。
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热气腾腾的包子一口咬下去,充盈在口中的鲜美肉馅,让人感到幸福和满足。 购买速冻食品,虽然方便,但总担心肉的品质或添加剂的用量,不如自己动手,虽然多花一点时间,但却是眼见为实的安心。 尤其是爱做点心的你,更不要错过这些无添加、超安心、很独特的馅料,让手工馅料成为你的拿手私房美味!
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★日本食谱书大奖获奖料理家新作品,日本累计销量突破10万册! ★更好吃、更幸福,但是很简单!只需5分钟,就能每天吃到 开心 好吃 的早餐,迎接元气满满的新一天! ★260个小创意,三明治、沙拉、饭团、甜点等变着花样轻松做,简单快手,营养健康,日常食材就能轻松搞定,让元气早餐唤起你新一天的活力! ★美味,时尚,创意,快手,还能少洗餐具!只要一点巧思,就能让你的每天充满惊喜和期待! ★无论你是忙碌的上班族,还是料理新手,都能轻松上手,享受美味早餐带来的满满幸福! 推荐您购买快读慢活其他畅销书:
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调对酱料做什么都好吃(调对味出好菜) 600种丰富美味又一应俱全的酱料大百科 不需要高超的厨艺与繁琐的准备,就能轻松创造让你得意的私房菜。
★精心挑选600道酱料,让你的菜品出色! ★每道酱料还有示范应用,教你活用这些酱料。 ★就算只是简单清蒸水煮凉拌,也可以变成独门美味佳肴。
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寻味记----秘制酱料450例(凤凰生活) 一本零失败的自制酱料百科全书,酱料用对了做什么菜都好吃!各式酱料,各种口味,全面诱惑你的味蕾!美食专家团队倾力打造,随书附赠超长美食视频。
★美食专家团队倾力打造,科学配比、简单易做 ★精选400余种经典酱料,上手轻松,食用安全 ★附赠近100道示范料理,搭配量身定制的酱料,轻松复刻经典美食的灵魂味道 ★特邀 食语集 专业美食节目制作团队合作菜谱视频,超值甄选,一学就会 ★铜版纸高清印刷,品相精美,阅读收藏两相宜
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做好一日三餐看这本就够了(餐餐有营养顿顿不重样) 餐餐有美味, 顿顿不重样, 三餐不再单调乏味!
1.175道快手早餐、138道丰盛午餐、188道省时晚餐,教你用家常的食材、简单的烹饪方法,轻松搞定一日三餐! 2.每一餐都值得期待,餐餐有美味, 顿顿不重样,一日三餐完美搭配,再也不用愁每天吃什么,怎么吃 3.快速上手的准备诀窍,省时省力的烹饪诀窍,原料寻常、烹调简便、营养均衡,吃好每天三顿饭,牢牢守护餐桌安全和家人健康
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今天也带一瓶沙拉 风靡纽约、伦敦、东京的玻璃瓶沙拉,为生活增添丰富色彩!
《今天也带一瓶沙拉》分享了风靡纽约、巴黎和东京的瓶子沙拉,做法简单,携带方便。将沙拉食材满满地叠放进玻璃瓶中,可以创造出一个 微真空 的小环境,盖紧盖子,就能延长沙拉的保鲜时长。瓶子沙拉携带方便,装在包里既不会占用太大空间,也不用担心调味汁溢出。稍稍花点小心思设计一下食材的摆放,就能做得十分漂亮。 透过剔透的瓶身,可以看到丰富食材的组合,多种色彩的碰撞,食物自然的新鲜与活力呼之欲出。同步季节的变换,选用应急的新鲜食材,融入自己的创意 这样的沙拉不仅能够满足味蕾的需求,还会让你发现生活中那些简单的小小快乐。
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5大省时诀窍 147款花样早餐 60日早餐餐单 专业忙碌妈妈设计的快手营养早餐方案 妈妈从此不用再早起! 孩子每顿早餐都能补足6大营养素!
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能量沙拉 蔬菜、水果、肉类和调味汁的奇妙组合!一盘沙拉补充每日所需营养,适合当作减肥代餐和健身营养餐。活力、健康每一天!
1、新鲜蔬菜、应季水果、海鲜、肉类、蛋奶,蔬菜 水果 蛋白质=能量满满的健康沙拉,尤其适合作为减肥代餐和健身营养餐; 2、针对现代人营养摄入不均衡提出的健康饮食理念,一碗沙拉满足日常所需微量元素、矿物质和蛋白质; 3、常见食材搭配黄金比例调味汁,任何人都能轻松做出的幸福料理; 4、 食材小知识 料理小贴士 能为料理新手提供简单实用的帮助。
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日本是一个四面环海的岛国,独特的地理环境造就了独特的饮食习惯,鱼类贝类是日本人餐桌上最常见的食材之一,也是日本人最爱吃的食物之一。 本书作者上野修三从青年时期便开始进入料理行业,从料理店学徒做起,逐步成为一代料理大师。上野修三尤其对鱼料理颇有研究,他的烹饪特点是一条新鲜的鱼从头部到内脏都能毫不浪费地利用起来,真正做到 鱼尽其用 。本书是他几十年心血的总结,书中选取了日式料理中常用的88种鱼贝类,其中44种按照春夏秋冬四季的顺序进行了重点介绍,有我们熟悉的鲤鱼、沙丁鱼、带鱼、鲳鱼,也有我们鲜少接触的樱花鲷、沙钻鱼、赤魟、鲐鱼等。不但有详细的食谱和制作步骤,还为读者介绍了此种鱼有趣的历史故事及其背后蕴含的日本饮食文化,语言轻松幽默,读起来趣味盎然。 书中收录了300多道鱼料理食谱,简单易上
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一碗看似随意的小面,其材料、口味甚至经营方式的变化,与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素,有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军,重庆历史上几次移民迁徙,不仅使得南北文化得到融合,也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐,并逐渐被烹制出别具一格的口味。 《重庆小面全典》作者张正雄是重庆厨界的两位权威大师,在公开 秘方 以期进步的同时,将重庆小面背后的故事、精神,及其文化含义一并介绍,具有较强的适用性和学习参考价值,既可作为普通读物,又能作为业界标准使用。
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爱上空气炸锅100天 椒麻鸡、蜜汁叉烧、纸包鱼、戚风蛋糕、天天开炸也不腻的100道美味气炸锅料理用新鲜食材,做出少油?酥脆?美味的气炸料理
◎从早餐到宵夜,都交给气炸锅吧! 元气早午餐:法式吐司、薯饼、洋葱圈、鲑鱼香酥饭团等,轻松做出人气咖啡店的早午餐。 一日三餐:肉类、海鲜、蔬菜料理,各种食材都可以交给气炸锅,做出美味三餐。不管你是想吃咸猪肉、破布子炒水莲、皮蛋地瓜叶等台味料理,或是想来份日式起司猪排、泰式椒麻鸡,气炸锅都能满足你的心愿! 销魂宵夜:半夜肚子饿又不想出门,来份孜然七里香、五香鸡皮、盐酥鸡;不想外出人挤人,,自己气炸烤玉米、糯米肠等美味夜市小吃。 美味甜点:戚风蛋糕、蛋塔,蝴蝶酥、奶油酥条,不管有没有烘焙基础,都可以利用气炸锅做出让人一口接一口的甜点。
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【领券立减100】美味速成家常菜3册 舌尖上的中国速成家常菜 可口凉拌菜 一碗好汤喝出好气色 食谱书籍大全制作教程 菜谱
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100道中式面点一学就会 高清美图,步骤详解,赏心悦目。传统与创意面点,制作技巧,零失败诀窍,新手快速变高手
1.装帧精美,高清大图,铜版纸精美印刷,图文并茂,阅读感好。 2.传统中华面点,有20年从业经验的面点大师亲授,口碑上佳。 3.每道面点步骤图文分解,一看就会,零失败诀窍分享,真正的一看就懂,一做就成功。
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零失败空气炸锅料理101 煎炒、蒸煮、焗烤、酱烧、烘焙,一锅搞定,方便省时。,减脂少油,小白也能轻松学会。
你还在担心油炸食品热量高吗? 你还在为厨房油烟而感到烦恼吗? 你还在为害怕油溅而不敢下厨房吗? 你还在因为饭后要刷油腻的锅碗瓢盆而退却吗? 空气炸锅帮你完美解决这个问题,无需用油或者只用很少的油,便可用空气炸锅做出一桌丰盛的饭菜,既能享受炸物的口感,又不用担心脂肪超标。 不要再觉得空气炸锅只能做炸薯条、炸鸡腿、烤红薯啦!空气炸锅能做的比你想象中还要多,本书为你提供105道空气炸锅创意食谱,让你吃得美味,吃得健康!
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轻素食(萨巴厨房) 拒绝“油腻”,拥抱健康!做法简单、美味多样的轻身素食献给你。
1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 解开蔬果的颜色之谜,吃出完美好气色! 捉住时光的味道,教你为应季食材买单 低热量,无负担,健康轻身多吃素! 适合做便当 的素食,让上班族也能随时享 瘦 ! 原汁原味的健康素食,简单几步搞定,厨房小白也能轻松学会。 少油无烟,干净的厨房,漂亮的食物,素食解放了身体,心情也跟着美丽!
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中国百面 中国大厨专业传媒精心力作,华夏大地近百种面条,图文并茂,深入浅出,堪称“面条界”的实用宝典,酒店、家庭实用宝笈
本书条理清晰,内容丰富,图文并茂,深入浅出,堪称“面条界”的一本实用宝典,既可给餐厅、酒店提供参考,也适合广大家庭及面条发烧友借鉴阅读。
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爱吃馅(萨巴厨房) 把食物做成馅,更好地保留了食物的鲜美汁水。在咬破的那一刹那,充满了对馅料的神秘期待。就连百家争鸣的蘸料,也给馅料增加了万种风情。
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劳动实践:烹饪与营养(中小学版) 于康、范志红等营养学专家联合推荐!孩子能学会的入门级食谱,配合视频全程演示。孩子学做饭,安全、营养、技能全覆盖!
《义务教育课程方案》将劳动课从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,于2022年秋季学期开始执行。 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值,理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义,形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点,学习食材搭配,了解营养饮食对健康身体的重要性。 1、帮助中小学生了解下厨的基本知识。 2、使中小学生养成良好的卫生习惯。 3、帮助中小学生建立食品安全意识。 4、从简单的食谱入手,一步一图教学,配有视频教程,易成功,获得成就感。 5、注重营养搭配,收录学龄儿童平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘和平衡膳食算盘。
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