韩食家常菜典—炖菜火锅 看图照着做,我也能做出可口美味的韩国料理
韩国著名料理师的经典菜谱精选 图文并茂,步骤详细,浅显易懂 1.针对初学者的料理烹调基础知识 2.使汤味更浓更香的提味秘诀 3. 九大类汤和炖菜
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韩食家常菜典—寺院饮食 看图照着做,我也能做出可口美味的韩国料理
看图照着做,我也能做出可口美味的韩国料理。 引爆韩国时尚料理,舌尖上的韩式料理再次冲击味蕾,风靡中国。 图文并茂,步骤详细,浅显易懂。 由韩国著名料理师策划并推荐的经典菜谱精选。
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韩食家常菜典:炖菜火锅,郑敬芝,孙由真著,宁海译,黑龙江朝鲜民族出版社
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泡菜小百科 汉朝对照,(韩)朴尚慧编著,黑龙江朝鲜民族出版社
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韩国著名料理师的经典菜谱精选 图文并茂,步骤详细,浅显易懂 韩食家常菜典——泡菜小百科主要内容是韩国传统泡菜的制作方法,分为两大块,一为制作菜肴的一般性常识问题,如常见各种蔬菜的特点,作料的计量等做菜秘诀的阐述;二为具体制作方法,按四季泡菜、家传泡菜、即食泡菜、健身泡菜、乡土泡菜等详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式,按做菜顺序叙述相关操作,既清楚又简单。是自己想要亲手做一做韩国料理的好奇人群、新婚夫妻、单身汉的良师益友。
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