食神漫笔:你不了解的日本料理 〔日〕北大路鲁山人 陕西人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食神漫笔:你不了解的日本料理》的作者是北大路鲁山人(1883-1959),原名房次郎。他生于京都,25岁学习书法和篆刻,46岁创办美食俱乐部,71岁受美国洛克菲勒财团的邀请,在欧美等地举办展览和讲演会,72岁被评定为“日本重要无形文化财”人物,76岁病逝。一提到国粹日本料理,人们就会想起北大路鲁山人来。他几乎成为日本料理的代名词。这位普通的日本人,不仅是料理家、美食家,还是多才多艺的艺术家。本书是介绍日本料理唯美唯精的经典。鲁山人的料理理念: 尊重自然,营养平衡 鲁山人说:“料理就是探索食材的合理性。”这就是说,料理应该发挥食材的特点,才能调理出美味佳肴。但不是简单地切好材料,下锅煮煮就能做到。日本料理的理念是发挥材质的优势,根据季节因地制宜,还要考虑用餐的对象,做到有的放矢,营养平衡。 保持原味,精
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食神漫笔:你不了解的日本料理 [日]北大路鲁山人 陕西人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食神漫笔:你不了解的日本料理》的作者是北大路鲁山人(1883-1959),原名房次郎。他生于京都,25岁学习书法和篆刻,46岁创办美食俱乐部,71岁受美国洛克菲勒财团的邀请,在欧美等地举办展览和讲演会,72岁被评定为“日本重要无形文化财”人物,76岁病逝。一提到国粹日本料理,人们就会想起北大路鲁山人来。他几乎成为日本料理的代名词。这位普通的日本人,不仅是料理家、美食家,还是多才多艺的艺术家。本书是介绍日本料理唯美唯精的经典。鲁山人的料理理念: 尊重自然,营养平衡 鲁山人说:“料理就是探索食材的合理性。”这就是说,料理应该发挥食材的特点,才能调理出美味佳肴。但不是简单地切好材料,下锅煮煮就能做到。日本料理的理念是发挥材质的优势,根据季节因地制宜,还要考虑用餐的对象,做到有的放矢,营养平衡。 保持原味,精
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味觉森林 森林的火焰 著 陕西人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国饮酒习俗 郭泮溪 著 陕西人民出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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土耳其味儿 陈杰 著 陕西人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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味觉森林 森林的火焰 著. 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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中国古代饮茶艺术——中国风俗文化集萃【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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私人味觉 李树波 编. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
这是一套关于生活、享受、感受、思考、见闻、实用资讯的书,在对声色光影的观看、品尝与游历中寻找一种成熟的态度。它关注着饮食之美,山川之美,人文之美,影像之美……它体验,它品评,它试图与读者交流。然而又不过分耽美,它致力于识见的增长和情感的中正。它研究,它积累,它收纳各种图片、史料、资讯,着力于某地、某食、某物、某事,以为它的读者提供人中肯而的意见。这些发自内心的体验和表达,犹如印象派的高纯度色点,一旦在合适的角度和距离内被观看,便在瞬间展示出一幅幅出人意表的清闲画面。
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曾登上各大榜、好书榜 同步售出海外的美食文化书 《日本味儿》姊妹篇——《土耳其味儿》2017再开新菜系 ! 以文化讲述美食,以美食呈现文化 世间唯爱与美食不可辜负 翻开历史寻找美味 品读世界菜系之土耳其味道 透过美食看文化,开启历史、文化、美食之旅
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中华茶道图志 梁子 编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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茶悟人生【达额立减】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
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山的味道 海的味道 陈杰 陕西人民出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
浸润着冲绳海风的泡盛酒馥郁醉人裹着北海道风雪的拉面热气缭绕呈现来自山海馈赠的和风美食文史作家陈杰继《日本味儿》《土耳其味儿》后再读开启寻味之旅 探寻日本美食之都冲绳与北海道讲述历史、文学、艺术与美食千丝万缕的联系世间味道千千万万 唯有灵魂独一无二插画家周旭手绘美食图鉴
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中国古代饮酒习俗 郭泮溪【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
历史是割不断的。许多古老的习俗仍然在现实社会生活中产生着重要作用。当中国向现代化的目标迈进时,怎样继承古代风俗中的精华,剔除其封建糟粕,在传统文化的基础上,建立社会主义新的文化格局,是一个摆在我们面前的与物质生产同等重要的任务。为此,编辑了这套《中国风俗丛书》,向国内外广大读者系统、全面地介绍古往今来中华各民族风俗的形成、内容与特征。希望这套丛书有助于帮者透过中国各民族纷繁多样的风俗形式,把握我们民族的心理特征,从而进一步研究“中国传统文化与现代化”这一重大课题。
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中国古代饮茶艺术 中国风俗文化集萃 刘昭瑞【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生活也是艺术。我国古代经过精细加工的茶和以茶为对象的出神入化的品饮活动,既能给人以特上的享受,又能给人以精神上的愉悦,是二者的高度统一。所以,它是我国人民生活中一种颇有典型意义而又独具特征和魅力的生活艺术。
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茶悟人生 吴远之,吴然 著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
以“茶与人生哲学”为话题的图文书,它不仅阐述了茶文化的哲学内涵,而且揭示了人生的关系的本质就是内心世界与自然的关系。 在装修精美的古典茶室里品茗,人们获得的成功名利之外的另一种精神享受,但每当杯中袅袅升腾起迷人的茶香,也许我们想到的却是在空旷的草地上仰望蓝天与白云。
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中国古代饮食 王明德【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国风俗丛书》是我社在二十世纪八十年末到九十年代初出版的一套丛书。文人书画是中国封建专制土壤上依赖特殊营养滋生的一枝艺术奇葩。他的崛起与发展,使本来就有差别的中西文化艺术分道扬镳。如果说他折射出古代文人学士的思想、情趣、审美观点,毋宁说他更深刻地反映了孕育他的封建社会的生活方式和习俗,在塑造民族心理和性格方面起了十分重要的作用。《中国民俗丛书》出版后,在海内外反响强烈。自一九八七年以来,《人民日报》、新华社、《中国日报》、《中国社会科学》、《历史研究》等国家重要媒体发表书评百余篇,认为这套丛书是我国套全面深入研究中国民俗文化的大型丛书,也是二十世纪以来在全国范围对风俗文化做出科学性、系统性论述的大型丛书,填补空白之功不可没。编辑这套《中国风俗丛书》,向国内外广大读者系统、
¥19.89定价:¥60.00 (3.32折)
食神漫笔:你不了解的日本料理 [日]北大路鲁山人 陕西人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国城市亲子游绘本系列 厦门 狼小小童屋 陕西人民出版社 9787224127911
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