DK烘焙全书 这是一本涵盖80个主要配方和250多种衍生配方的烘焙宝典。一书在手,轻松掌握各种烘焙技巧,变身烘焙达人。
这是一本不仅告诉您要做什么,还详细地演示了该怎么做的烘焙宝典。《烘焙全书》包含了80个主要配方,种类涉及面包、饼干、蛋糕、派,等等。这些配方里的每一步都配有详细的图解,可以帮助您正确地理解各种技巧。在掌握了主要配方之后,您便可以着手尝试250多种衍生配方。无论您想做哪种烘焙美食,都可以在这里找到合适的配方。快点卷起袖子,备好台案,与《烘焙全书》一起开始精彩的烘焙之旅吧!
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烘焙全书 科学普及出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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烘焙全书 (英)卡罗琳·布雷瑟顿 著 杨一俐 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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烘焙全书 (英)卡罗琳·布雷瑟顿 著 杨一俐 译 科学普及出版社
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