熊谷老师的蛋糕裱花基础【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥144.90定价:¥291.00 (4.98折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
★ 日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作!为传统奶油霜注入新的生命力。 ★ 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 ★ 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 ★从基础到创意,传统美味全新感受! ★ 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁,熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界!
¥62.50定价:¥246.30 (2.54折)
熊谷裕子甜点教室 : 好吃的泡芙【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
☆城市乐活 新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,充满法式优雅的全新作品。 n ☆让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 n ☆以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,失手补救指导,零基础也能一次成功。 n ☆法式时尚 日式细腻:解锁新时代美好烘焙“秀晒炫”任务,享受温柔味蕾时光。 n ☆熊谷裕子泡芙之味:泡芙皮表层酥脆、内层弹糯,泡芙馅清甜不腻、滑润饱满。 n 海报: n
¥69.50定价:¥175.00 (3.98折)
熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀【正版书籍,满额减,电子发票】 本店图书以书名为准,如图片是套装默认为书名对应的书籍
覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕……蛋糕店中的一人份小蛋糕精致、美观,光是看着就让人喜欢,但是告诉你,你也能在家制作出来,你信吗?是的,留学法国巴黎学习专业糕点制作的糕点师熊谷裕子手把手教你制作,一步一大图,一图一注解,按部就班做下来,想不成功都不行。 1、4种模具(圆形慕斯圈、方形慕斯圈、半球形模具、挞形模具) 4个秘诀(侧面装饰、立体感、光泽感、季节感)制作18款精美小蛋糕,详细步骤全大图,清晰直观; 2、精心挑选合适的小盒子或盛放器皿,让每块小甜点都能呈现出蛋糕店里“高端、大气、上档次”的效果; 3、如果你想将制作好的小甜点拍照发到朋友圈,记得选择逆光拍照,这样更能突出甜点的造型和精美程度,当然,你需要的摄影道具仅仅是一块反光板(或纯白打印纸)
¥156.99定价:¥315.00 (4.99折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
·日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作“精致 美味”的专业级甜点!·追加一个小技巧,或粉饰外表,或添加风味粉,或组合不同面团,让饼干的美味和外观齐升级。
¥126.29定价:¥382.80 (3.3折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥57.10定价:¥215.50 (2.65折)
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¥49.99定价:¥102.00 (4.91折)
熊谷裕子甜点教室 : 好吃的泡芙 〔日〕熊谷裕子,林梅 北京联合出版公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
☆城市乐活·新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,充满法式优雅的全新作品。 n ☆让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 n ☆以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,失手补救指导,零基础也能一次成功。 n ☆法式时尚 日式细腻:解锁新时代美好烘焙“秀晒炫”任务,享受温柔味蕾时光。 n ☆熊谷裕子泡芙之味:泡芙皮表层酥脆、内层弹糯,泡芙馅清甜不腻、滑润饱满。 n海报: n
¥117.97定价:¥247.94 (4.76折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥147.53定价:¥425.18 (3.47折)
熊谷裕子甜点教室 : 好吃的泡芙【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥120.30定价:¥361.70 (3.33折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕[日]熊谷裕子光明日报出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
¥82.00定价:¥246.00 (3.34折)
熊谷裕子的甜点教室 磅蛋糕 [日]熊谷裕子 龚亭 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《熊谷裕子的甜点教室-磅蛋糕》为日本烘焙名师熊谷裕子系列作品之一,沿袭一贯的考究与细腻,打造令人称赞的品质与外观。分四个章节,从滑润与松软两种基础款,到添加果干配料的变化款,再到利用不同组合方式的升级版、一条磅蛋糕里两种不同面糊的专业级,由浅入深、循序渐进,多种口味与造型,尽享变化。风味优雅的水果磅蛋糕、酸酸甜甜的红果磅蛋糕、洋溢南国香气的热带风情磅蛋糕、充满层次感的草莓牛奶之大理石磅蛋糕……从材料到道具,从烘焙时间到装饰技巧、各种贴心要点提示,每一步配以全彩图文解说,确保美味成功出炉。零基础也能做出超赞磅蛋糕!
¥53.33定价:¥180.40 (2.96折)
熊谷裕子甜点教室 : 好吃的泡芙 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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¥110.49定价:¥239.00 (4.63折)
【正版】熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 (日) 熊谷裕子 著 光明日报出版社【品质无忧,闪电发货】 正版现货,可开发票
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¥74.80定价:¥150.60 (4.97折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 (日) 熊谷裕子 著 光明日报出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥53.56定价:¥119.12 (4.5折)
幸福美感小饼干[日]熊谷裕子光明日报出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
¥90.00定价:¥270.00 (3.34折)
【正版现货】熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕……我们在蛋糕店看到的玻璃橱窗里摆放的精美法式一人份小甜点在这里都能找到,品类汇集海绵蛋糕、挞、慕斯以及极具人气的熔岩巧克力,本书介绍的8款精致、美味的小甜点仅仅是使用方形慕斯圈、圆形慕斯圈、半球形模具和挞形模具的4种模具就能制作出来,配以详细、多图的步骤,让在家制作也毫无压力。
¥115.08定价:¥366.39 (3.15折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础 熊谷裕子 著,何凝一 译 中国民族摄影艺术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :生活/烘焙烘焙爱好者 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等,六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰,呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 n2.视频式分步图解,重点、难点、要点特别解说,初学者也能零失败做好蛋糕裱花。 n3.初、中、高级难度进阶,名师亲自示范指导,让烘焙新手成为烘焙达人,烘焙达人进阶糕点师。
¥58.00定价:¥123.00 (4.72折)
熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
˙书中所介绍的每款蛋糕都附有彩色步骤图说明以及材料份量表,还有贴心提醒的注意重点,即使是刚入门的烘焙新手,也能跟着本书成功做出好吃水果蛋糕。 ˙书中除了介绍主角水果的特性之外,也介绍了与其他水果的搭配技巧,读者可根据水果口味自由变换搭配。
¥106.25定价:¥342.92 (3.1折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础 熊谷裕子 著,何凝一 译 中国民族摄影艺术出版社【正版】
适读人群 :生活/烘焙烘焙爱好者 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等,六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰,呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 n2.视频式分步图解,重点、难点、要点特别解说,初学者也能零失败做好蛋糕裱花。 n3.初、中、高级难度进阶,名师亲自示范指导,让烘焙新手成为烘焙达人,烘焙达人进阶糕点师。 n
¥121.36定价:¥385.77 (3.15折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础 熊谷裕子 著,何凝一 译【正版书】. 全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!
适读人群 :生活/烘焙烘焙爱好者 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等,六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰,呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 n2.视频式分步图解,重点、难点、要点特别解说,初学者也能零失败做好蛋糕裱花。 n3.初、中、高级难度进阶,名师亲自示范指导,让烘焙新手成为烘焙达人,烘焙达人进阶糕点师。
¥109.90定价:¥285.33 (3.86折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础 熊谷裕子,何凝一 中国民族摄影艺术出版社【正版保证】
适读人群 :生活/烘焙烘焙爱好者 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等,六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰,呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 n2.视频式分步图解,重点、难点、要点特别解说,初学者也能零失败做好蛋糕裱花。 n3.初、中、高级难度进阶,名师亲自示范指导,让烘焙新手成为烘焙达人,烘焙达人进阶糕点师。 n
¥123.00定价:¥261.00 (4.72折)
☆城市乐活·新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,充满法式优雅的全新作品。 n ☆让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 n ☆以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,失手补救指导,零基础也能一次成功。 n ☆法式时尚 日式细腻:解锁新时代美好烘焙“秀晒炫”任务,享受温柔味蕾时光。 n ☆熊谷裕子泡芙之味:泡芙皮表层酥脆、内层弹糯,泡芙馅清甜不腻、滑润饱满。 n海报: n
¥68.60定价:¥138.20 (4.97折)
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¥61.25定价:¥123.50 (4.96折)
熊谷裕子的甜点教室-不失败质感巧克力 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“制作巧克力奶油时,不知为何,总是会变得干硬不好吃”、“明明是照着同样的方式制作,为什么会有失败的情形发生?”相信很多制作巧克力甜点的烘焙爱好者们会有此困惑。 本书将为你答疑解惑,手把手教你成功制作出好吃的巧克力甜点。
¥55.50定价:¥222.20 (2.5折)
熊谷裕子甜点教室 精选套装(共3册) 甜点是一种生活方式,是对自己的犒赏。城市乐活·新烘焙!日式细腻+法式精致,熊谷裕子手把手示范东方人的厨房时尚!
日本人气甜点师熊谷裕子精选套装:全新作品 经典代表作 好吃又独特的配方:根据东方人的口味和脾胃,改良法式甜点 让头脑指导手艺:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,口感形成指导,零基础也能一次成功。 法式时尚 日式细腻:解锁新时代美好烘焙 秀晒炫 任务,享受温柔味蕾时光。
¥106.60定价:¥135.00 (7.9折)