冷冻烘焙技术与应用9787122370617兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
冷冻烘焙食品产品质量稳定、加工能好、后加工不需较高技术含量且成本低廉,不仅适合规模化生产,也适合普通消费者家庭食用,因此近几年有着广泛发展的趋势。 《冷冻烘焙与应用》从理论到实操,从工艺到设备,介绍冷冻烘焙相关知识。
¥52.40定价:¥58.00 (9.04折)
全新正版图书 冷冻烘焙技术与应用君化学工业出版社9787122370617 烘焙糕点加工普通大众人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
冷冻烘焙食品产品质量稳定、加工能好、后加工不需较高技术含量且成本低廉,不仅适合规模化生产,也适合普通消费者家庭食用,因此近几年有着广泛发展的趋势。 《冷冻烘焙与应用》从理论到实操,从工艺到设备,介绍冷冻烘焙相关知识。
¥28.00定价:¥58.00 (4.83折)
冷冻烘焙食品产品质量稳定、加工能好、后加工不需较高技术含量且成本低廉,不仅适合规模化生产,也适合普通消费者家庭食用,因此近几年有着广泛发展的趋势。 《冷冻烘焙与应用》从理论到实操,从工艺到设备,介绍冷冻烘焙相关知识。
¥28.00定价:¥58.00 (4.83折)