熊谷裕子的甜点教室:口感极致追求 (甜点口感迷人的秘诀全在这里!)
★ 真的好吃! ★ 日本烘焙名师熊谷裕子老师系列作品之一! ★ 口感迷人的秘诀全在这里,本书采用图文并茂的形式,详细解说每一步骤,制作技巧一次性解说清楚! ★ 写给不再满足按部就班照着传统食谱配方制作的你,教你打造自己的独门配方!
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(日)熊谷裕子 著, 高詹灿 ,黄正由 译 /2014-08-01 /光明日报出版社
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