最易上手的烘焙书 (专为初学者撰写的甜点教科书,用基础的食材和工具,做出专业级的味道,95款人气甜点,制作步骤全照片说明)
专为初学者撰写的甜点教科书 用基础的食材和工具,做出专业级的味道 95款人气甜点,制作步骤全照片说明 1、做法简单,更适合于家庭操作; 2、甜点的样式丰富; 3、口味适合日常食用,是*受欢迎的人气甜品。
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烘焙好时光:超级美味手工糕点 (日本超人气糕点店的30款手工糕点配方全公开!苹果派、樱桃塔、费南雪、玛德琳、焦糖布丁……征服您的味蕾!)
糕点因其制作的高自由度而不断诞生出更美观、更可口、更新颖的款式。糕点不仅可以为人们补充卡路里,还能立刻使人心情愉悦,它的美味让馋猫们获得不可言喻的满足感。 下永惠美所著的《超级美味手工糕点(烘焙好时光)》由辻糕点制作学院学员下永惠美所著,在经过日本*著名的糕点培训学校的培训后,作者在原基础上加入了个人独到的材料配比理念,并将制作方法公开。书中共介绍了30种糕点的制作方法,配合实际照片让读者轻松学会高级糕点的制作方法,绝不犯难。
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