R-烹饪工艺学 9787301342992 戴桂宝 北京大学出版社 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为市场参考价，划线价格并非图书的定价，商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
1.采用校企联合编写模式，作者中除了行业大师外，还有从教30余年的教师，从业20余年的厨师。 2.立足职业特点创新。 3.同步模块教学进程。 4.促进学生思考性学习。 5.促进线上线下互动性学习。 6.配有大量操作视频。
¥42.16定价：¥62.00 (6.8折)
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戴桂宝 /2024-01-01 /北京大学出版社
