小狐狸Yann的法式甜点宝典扬·库夫勒尔(YannCouvreur)著,汤旎 译中国科学技术大学出版社【正版旧书】(正版 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
本书整体风格偏轻快,还原了法式西点的经典款式,对于西点爱好者来说,是一扇窗口。对专业人士来说,内里的口味搭配(东西方食材的融合,例如紫苏、黑麦等),以及各种创新造型,能赋予灵感,是非常值得入手的一本书。
¥137.40定价:¥615.36 (2.24折)
【新华书店总店自营旗舰店】小狐狸Yann的法式甜点宝典,中国科学技术大学出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥114.00定价:¥168.00 (6.79折)
正版! 小狐狸Yann的法式甜点宝典, 9787312047862, 中国科学技术大学出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
本书整体风格偏轻快,还原了法式西点的经典款式,对于西点爱好者来说,是一扇窗口。对专业人士来说,内里的口味搭配(东西方食材的融合,例如紫苏、黑麦等),以及各种创新造型,能赋予灵感,是非常值得入手的一本书。
¥76.00定价:¥159.60 (4.77折)
小狐狸Yann的法式甜点宝典 无论你是想开家甜品店还是日常家庭烘焙,有这本书就够了,本书包含80道甜点制作,羊角,千层,慕斯等应有尽有。
本书整体风格偏轻快,还原了法式西点的经典款式,对于西点爱好者来说,是一扇窗口。对专业人士来说,内里的口味搭配(东西方食材的融合,例如紫苏、黑麦等),以及各种创新造型,能赋予灵感,是非常值得入手的一本书。
¥141.90定价:¥168.00 (8.45折)