食品配方与制作丛书：糕类制品694例（上）,刘树栋著,科学技术文献出版社
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食品配方与制作丛书:糕类制品694例 正版图书,下单速发,可开发票
《食品配方与制作丛书》分门别类地收集、整理了外的传统食品、风味食品和名、特、优食品，以及食品新品种的大量资料，以方便广大读者阅读、使用。《糕类制品（上）694例》该丛书中的一本，《糕类制品（上）694例》收集了糕类制品共694个品种。每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。该书信息量大，通俗易懂，可操作性强。不仅可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，而且也为广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者提供了宝贵的技术资料。
¥482.50定价：¥966.00 (5折)
正版！ 食品配方与制作丛书:糕类制品694例， 9787502351892， 科学技术文献出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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¥154.80定价：¥340.56 (4.55折)
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食品配方与制作丛书：糕类制品694例（上）,刘树栋著,科学技术文献出版社
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正版书食品配方与制作丛书：糕类制品694例（上）,刘树栋著,科学技术文献出版社
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食品配方与制作丛书:糕类制品694例 刘树栋 著 科学技术文献出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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食品配方与制作丛书:糕类制品694例刘树栋 著科学技术文献出版社【正版旧书】（正版旧书）9787502351892 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
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¥303.10定价：¥607.20 (5折)
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正版！薯芋类制品768例 9787502351908 科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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