家庭自制小食品150例 郑友军、姜燕 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭自制小食品50例》分0个系列,共介绍了50种小食品的制作方法,通俗易懂,技术可靠,制作简单。按照它的要领去做,家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。
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本书介绍了30种形点心,造型美观,味美可口,有的形象副真,有的夸张可爱,有的软糯甜润,有的香酥爽口……适合不同情趣和口味的需要。这30种点心,原料普通,制法简便,书中对怎么做的步骤,一步一步讲得具体清楚,好懂易学。按书习做,厨艺必能见长。到了双休日、节假日,或是家里有什么喜庆事儿的时候,操作一番,定会使您大有收获。
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广东点心 林颐楠,张玉铃 编著 金盾出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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象形点心30种 上海华东大酒店【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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风味甜菜150种 阮汝玮 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
许多人爱吃甜菜。在各种场合的宴席上,甜菜也常常是必选的菜目。然而介绍甜菜和甜菜制作方法的书却如同凤毛丶麟角,很难找到。为了让大家能品尝到各种风味的甜菜,比较全面地掌握甜菜制作技艺,由上海烹饪协会理事、特级烹饪技师阮汝玮编写了《风味甜菜50种》。本书分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等0大类,介绍了50种不同风味甜菜的用料、制法、要领,内容丰富,技法精到,阐述具体,可供家庭、餐馆、专业烹饪工作者及有关师生学习的参考。
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象形点心30种【达额满减】 【正版图书,下单前请先咨询客服!】
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象形点心30种 上海华东大酒店 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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甜品菜美味30种—家庭美食系列丛书 吴杰 等编著 金盾出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书图文并茂,科学实用,易学易做,适宜于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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象形点心30种 上海华东大酒店 编 金盾出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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象形点心30种 上海华东大酒店 编 金盾出版社 9787508207889 正版图书,下单速发,可开发票
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风味甜菜150种 阮汝玮 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
许多人爱吃甜菜。在各种场合的宴席上,甜菜也常常是必选的菜目。然而介绍甜菜和甜菜制作方法的书却如同凤毛丶麟角,很难找到。为了让大家能品尝到各种风味的甜菜,比较全面地掌握甜菜制作技艺,由上海烹饪协会理事、特级烹饪技师阮汝玮编写了《风味甜菜50种》。本书分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等0大类,介绍了50种不同风味甜菜的用料、制法、要领,内容丰富,技法精到,阐述具体,可供家庭、餐馆、专业烹饪工作者及有关师生学习的参考。
¥7.81定价:¥44.46 (1.76折)
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¥34.29定价:¥69.58 (4.93折)
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¥22.00定价:¥45.00 (4.89折)
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¥8.74定价:¥56.22 (1.56折)
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¥9.60定价:¥25.42 (3.78折)
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¥16.00定价:¥62.00 (2.59折)
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¥16.00定价:¥82.00 (1.96折)
象形点心30种 上海华东大酒店 编 金盾出版社 正版书籍,满额减,电子发票
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种,每款一图,以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥41.00定价:¥83.00 (4.94折)
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¥10.15定价:¥60.45 (1.68折)
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¥6.30定价:¥8.00 (7.88折)
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吴志勇主编的《中国南北名点谱》作为金盾版《中国南北名菜谱》的姊妹篇,不仅可供餐馆、食堂和专业烹饪学校、厨师培训部门学习参考,也很适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。书中对当今中国南北各地深受广大消费者欢迎的各种名优特色面点,从用料、制法到操作要领,作了详尽讲解。
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