★日本烘焙师、面包专家,打破传统的面包制作步骤,采取冰箱冷藏发酵法,只要在冰箱里常备免揉面团,就能轻松手作新鲜面包与点心,随时现烤,美味不再等待! ★66款健康免揉面包,原味、甜味、全麦、蔬食,口味丰富,步骤详尽,哪怕是烘焙新手也能零失败! ★聚会、早餐、下午茶,轻松现烤,让你拥有常备面包陪伴的美食生活! ★宝宝的辅食面包,恋人的首次手作美味,自己的*次特别犒劳,免揉面包让你的生活幸福满满! ★无论你是忙碌的上班族,还是家庭主妇,都能轻松制作,享受免揉面包带来的幸福和乐趣! 推荐您购买快读慢活其他畅销书:
¥29.00定价:¥58.00 (5折) 电子书:¥10.99
★面包控一定要读经典!有料、有趣、还有范儿的面包知识百科。 ★日本面包推广协会,教你从零开始认识面包! ★10种日常面包的基本知识 花样吃法,让你手中的面包变得更好吃! ★早餐、便当、晚餐、下酒菜、宴客,适时适所的面包选择法。 ★超过70种世界面包种类 创意料理,品尝世界各地面包风情。 ★更有超实用入门Q A,从材料到工具,从制作到保存 就算是初学者也没问题的面包制作法! ★本书以精美丰富的图片、幽默可爱的手绘插图、简明易懂的版面及图文说明,带你走进面包世界! 推荐购买: 快读 慢活 出品:《你不懂咖啡》《你不懂葡萄酒》《极简生活》《暖暖的女人不生病》《人生迎风向前》
¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)
花样甜:不用烤箱的76道快手甜点(“下厨房”书系甜蜜第三弹,摆脱烤箱束缚,做出精巧点心,5至20分钟的甜蜜免烤之旅与您共
想吃甜点,又苦于没有烤箱? 看人家玩烘焙,怕麻烦又怕成功率低? 无烤箱人士 烘焙小白的福利来了! “下厨房”认证厨师、曾以一个冻芝士蛋糕秒杀甜品圈(三万多收藏,一千多厨友成功实践)的“免烤达人”晴天小超人,带你敲开美妙甜品世界的大门——无论炎炎夏日的消暑利器抹茶冰沙,还是下午茶的华夫饼、焦糖布丁,甚至是生日、各种聚会上华丽的芝士蛋糕,这些陈列于甜品店橱窗里的精致点心,现在只需要三五步就能在家中轻松复刻,而且没有烤箱、零厨艺也能快速掌握!烘焙小白们准备好惊艳四座了吗? 只要花上一点点心思,就能享受到手作甜品带来的百分百满足。还等什么,快带上你对生活浓浓的爱意,开启5至20分钟的甜蜜免烤之旅吧。 名人推荐 晴天小超人是朋友圈中著名的甜品女王,原创了许多异常美
¥25.90定价:¥36.00 (7.2折)
生命中不能承受之软:成就零失败烘焙的76道超人气西点(带着烤箱,践行梦想,让生活之味在美妙的烘焙时光中慢慢发酵…新手入门
文怡老师说,烤箱是女人的小玩具,一段段甜蜜回忆都因它而开始。 烘焙发烧友说,给我一个烤箱,我能烘遍整个地球! 可你兴致勃勃地买来烤箱之后,却仍被西点烘焙繁多的工具、陌生的食材和貌似高深的烘焙术语所困扰,尤其是网上找来的方子,不是言语不详,就是不知道在哪个环节总是出错——为什么戚风蛋糕老是塌陷?为什么累断了手蛋白也打发不到自己想要的状态?为什么明明面团已反复揉打至出膜出筋,烤出的面包局部却总有死面?这一切的一切都交给知味人生吧,从曾经的厨房小白到如今拥有自己的手工烘焙沙龙和美食节目,知味MM*知到初接触烘焙会遇到什么样的难题、需要怎样的示范指导,她会用自己成百上千次的实践经验、反复验证的经典配方帮你重塑信心,顺利敲开美妙烘焙世界的大门。 提着烤箱,践行梦想。知味MM
¥25.90定价:¥36.00 (7.2折)
你不懂巧克力+你不懂面包(有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图,给热爱生活的你,奉上乐趣与美好!
《你不懂巧克力》 ★巧克力控经典! ★有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科。 ★443 个和巧克力有关的词语,全方位解读巧克力世界的秘密。 ★从可可树到巧克力,让你在历史中探寻甜蜜,在阅读中享受乐趣。 ★本书文字理性、专注又不失风趣,搭配量身定制的逾百幅超萌手绘图,适合伴着一块巧克力细细品读。 《你不懂面包》 ★面包控经典!有料、有趣、还有范儿的面包百科知识。 ★日本面包推广协会,教你从零开始认识面包! ★ 10 种日常面包的基本知识 花样吃法,让你手中的面包变得更好吃! ★早餐、便当、晚餐、下酒菜、宴客,适时适所的面包选择法。 ★超过 70 种世界面包种类 创意料理,品尝世界各地面包风情。 ★更有超实用入门 Q A ,从材料到工具,从制作到保存 就算是初学者也没问题的面包制作法! ★本书以精
¥58.90定价:¥81.80 (7.21折)
你不懂巧克力:有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科(巧克力控经典!日本美食家与插画大师联手呈献巧克力世界的甜美秘密。) 巧克力控经典!日本美食家与插画大师联手呈献巧克力世界的甜美秘密。
★ 你无法拒绝巧克力 , 就像你无法拒绝爱情 。 ★ 爱巧克力 的你,真的 懂 巧克力吗? ★巧克力 控***经典! 有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科。 ★443 个和巧克力有关的词语,全方位解读巧克力世界的秘密。 ★从可可树到巧克力,让你在历史中探寻甜蜜,在阅读中享受乐趣。 ★ 日本美食家和插画大师联手呈献 ,带你品尝全世界的巧克力,娓娓道来关于巧克力的所有知识, 搭配量身定制的逾百幅精美手绘 插图 ,适合伴着一 块巧克力 细细品读。 推荐您购买快读慢活其他畅销书:
¥18.90定价:¥42.00 (4.5折) 电子书:¥12.99
★日本烘焙师打破传统的烘焙步骤,冰箱冷藏发酵法不仅可以做面包,还可以用来做小点心。一只碗轻松搞定面团,放入冰箱冷藏发酵,随吃随烤,美味点心新鲜出炉! ★47款现烤经典美味点心,日常食材烘焙,做法简单,健康美味! ★聚会、*、早餐、下午茶,轻松现烤,美味看得见! ★磅蛋糕、曲奇饼、意大利脆饼、司康饼、甜甜圈、松饼,轻松易做,美味不重样! ★特别适合忙碌的妈妈和上班族,简单轻松,享受烘焙点心的幸福时光! 推荐您购买快读慢活其他畅销书:
¥34.10定价:¥58.00 (5.88折) 电子书:¥10.99
极简烘焙(全二册)[精选套装] 从零开始学烘焙,113款面包和点心,新手、懒人一学就会!日本烘焙师打破传统的面包制作步骤,教你冰箱常备免揉面团,想吃时只需放入烤箱,新鲜美味的面包马上出炉!
★日本烘焙师打破传统的烘焙步骤,冰箱冷藏发酵法不仅可以做面包,还可以用来做小点心。一只碗轻松搞定面团,放入冰箱冷藏发酵,随吃随烤,美味点心新鲜出炉! ★113款健康免揉面包和点心,原味、甜味、全麦、蔬食,口味丰富,步骤详尽,做法简单,健康美味! ★聚会、早餐、下午茶,轻松现烤,美味看得见! ★菠萝包、小餐包、磅蛋糕、曲奇饼、意大利脆饼、司康饼、甜甜圈、松饼,轻松易做,美味不重样! ★宝宝的*口辅食面包,恋人的*次手作美味,自己的*次特别犒劳,免揉面包让你的生活幸福满满! ★无论你是忙碌的上班族,还是家庭主妇,都能轻松制作,享受免揉面包带来的幸福和乐趣! 推荐您购买快读慢活其他畅销书:
¥83.50定价:¥116.00 (7.2折) 电子书:¥10.99