优质营养素——时尚健康管理
你对花青素、儿茶素了解多少?你知道茄红素经过加热后才好吸收吗?哪些优质营养素抗氧化的功能比维生素C和维生素E更高? 中华医学会北京分会,营养学会主任委员,同仁医院营养科主任营养师,鲁纯静教授推荐。
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(英)科斯坦 著,谢维玲 译 /2006-01-01 /中国友谊出版公司
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