¥24.00定价:¥49.00 (4.9折)
完美羊肉 135道全球羊肉料理秘籍,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
系统讲解肉类品种及全世界优质羊肉产区,探究羊肉美味的本源数百张高清彩图清晰展示各个部位,进一步了解肉的质地、色泽、纹理预处理、分切、调味、烹饪,精细解剖简单又精准的厨艺秘诀煎、炒、炸、烧、蒸、烤、拌、煮……让你在厨房尽显智慧手把羊肉、馕包肉、法式羊排、罐焖小羊肉、熏制小羊舌……足不出户遍尝135道世界各地羊肉美食犒赏已经厌倦平淡滋味的舌尖。来吧,让我们尽情品尝!
¥27.00定价:¥78.00 (3.47折)
意大利料理招牌开胃菜146款,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
特邀精通美食美酒的10位意式名店主厨联袂制作。146款经典及富有创意的开胃菜,囊括下酒菜、蔬菜类、鱼贝类、肉类等。特别收录萨拉米等世界闻名的意式加工肉的制作方法。用料分量、制作步骤、餐酒搭配技巧讲解清晰。
¥38.92定价:¥130.14 (3折)
轻食 风靡英国的极简食谱,[英]凯特·阿林森,机械工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥53.10定价:¥111.20 (4.78折)
专业法式甜点制作教科书 底坯篇,王森,机械工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
¥55.85定价:¥196.00 (2.85折)
轻食风靡英国的极简食谱,机械工业出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥53.10定价:¥88.00 (6.04折)
【新华书店总店旗舰店】(2册)世界牛肉指南完美羊肉,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
《世界牛肉指南》 走进全球产区、牧场、加工厂,从优质的生长环境探寻牛肉美味的本源系统梳理牛肉不同部位特性,根据口感和风味精准挑选、烹饪和??更正常见谬误,介绍正确、实用的知识点,从解冻、腌制、判断熟度、牛排锅和牛排刀的挑选、如何搭配红酒一一解读,让牛排不再高不可攀收录经典牛肉食谱,从沙拉、牛排、汤品到主食,一应俱全 《完美羊肉 135道全球羊肉料理秘籍》 系统讲解肉类品种及全世界优质羊肉产区,探究羊肉美味的本源数百张高清彩图清晰展示各个部位,进一步了解肉的质地、色泽、纹理预处理、分切、调味、烹饪,精细解剖简单又精准的厨艺秘诀煎、炒、炸、烧、蒸、烤、拌、煮……让你在厨房尽显智慧手把羊肉、馕包肉、法式羊排、罐焖小羊肉、熏制小羊舌……足不出户遍尝135道世界各地羊肉美食犒赏已经厌倦平淡滋味的舌尖
¥64.00定价:¥312.00 (2.06折)
【新华书店总店自营店】虾蟹料理图鉴,日本柴田书店,中国轻工业出版社 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
循序渐进学习,让纯正美味有章可循★ 全方位介绍各式蟹、虾、章鱼等海鲜,逐一解读时令、分布、烹饪方法及食材背后的故事★ 精美生态图片,清楚掌握形态特征★ 善加活用不同属性的食材并加以搭配,提供实用水产烹饪建议★ 生动美丽的摆盘方式、充满立体感的装饰技巧,提升料理的精致度★ 从器皿到刀法,再到酱料配方,极其讲究细节★ 除食谱外,还收录精致的拼盘、配菜等小钵料理
¥58.77定价:¥276.00 (2.13折)
【新华书店总店旗舰店】蘑菇园,华夏出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥60.00定价:¥108.00 (5.56折)
¥29.40定价:¥49.00 (6折)
西餐厨房用具使用宝典,机械工业出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
专业西厨工具书,西式面点、西式烹饪专业厨师读物,适合垂类达人带货,以及烹饪、旅游专业师生阅读。
¥101.40定价:¥168.00 (6.04折)
【新华书店总店旗舰店】意大利料理招牌开胃菜146款,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
特邀精通美食美酒的10位意式名店主厨联袂制作。146款经典及富有创意的开胃菜,囊括下酒菜、蔬菜类、鱼贝类、肉类等。特别收录萨拉米等世界闻名的意式加工肉的制作方法。用料分量、制作步骤、餐酒搭配技巧讲解清晰。
¥38.92定价:¥130.14 (3折)
【新华书店总店旗舰店】人气店招牌三明治,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
人气店创意配方大公开面包制作方法,为制作提供参考从常用工具到原料多种三明治抹酱,助你掌握美味根源讲解优质好食材与面包的搭配方式,让每个人更懂健康搭配。越式三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、创新三明治、经典三明治…… 应有尽有清晰实用的步骤解读,简单易学不仅有三明治,还有营养配餐,营养丰富你的餐桌适合都市快节奏,做法简单,口味清新,营养丰富香醇的味道,自然的气息,唤醒身体活力
¥18.73定价:¥99.60 (1.89折)
【新华书店总店自营店】香料科学,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥73.06定价:¥336.00 (2.18折)
【新华书店总店自营店】世界牛肉指南,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
走进全球产区、牧场、加工厂,从优质的生长环境探寻牛肉美味的本源系统梳理牛肉不同部位特性,根据口感和风味精准挑选、烹饪和??更正常见谬误,介绍正确、实用的知识点,从解冻、腌制、判断熟度、牛排锅和牛排刀的挑选、如何搭配红酒一一解读,让牛排不再高不可攀收录经典牛肉食谱,从沙拉、牛排、汤品到主食,一应俱全
¥27.00定价:¥156.00 (1.74折)
【新华书店总店自营店】(3册)世界牛肉指南 完美牛肉 牛肉料理宝典,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
走进全球产区、牧场、加工厂,从优质的生长环境探寻牛肉美味的本源系统梳理牛肉不同部位特性,根据口感和风味精准挑选、烹饪和??更正常见谬误,介绍正确、实用的知识点,从解冻、腌制、判断熟度、牛排锅和牛排刀的挑选、如何搭配红酒一一解读,让牛排不再高不可攀收录经典牛肉食谱,从沙拉、牛排、汤品到主食,一应俱全
¥83.54定价:¥204.00 (4.1折)
【新华书店总店旗舰店】世界牛肉指南,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
走进全球产区、牧场、加工厂,从优质的生长环境探寻牛肉美味的本源系统梳理牛肉不同部位特性,根据口感和风味精准挑选、烹饪和??更正常见谬误,介绍正确、实用的知识点,从解冻、腌制、判断熟度、牛排锅和牛排刀的挑选、如何搭配红酒一一解读,让牛排不再高不可攀收录经典牛肉食谱,从沙拉、牛排、汤品到主食,一应俱全
¥27.00定价:¥156.00 (1.74折)
【新华书店总店旗舰店】香料科学,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥73.06定价:¥336.00 (2.18折)
【新华书店总店旗舰店】造洋饭书,中国商业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥20.22定价:¥49.00 (4.13折)
【新华书店总店自营店】三步轻松做西餐,黑龙江科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥12.54定价:¥35.00 (3.59折)
西餐厨房用具使用宝典,机械工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
专业西厨工具书,西式面点、西式烹饪专业厨师读物,适合垂类达人带货,以及烹饪、旅游专业师生阅读。
¥101.40定价:¥336.00 (3.02折)
轻食风靡英国的极简食谱,机械工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥53.10定价:¥176.00 (3.02折)
【新华书店总店自营店】人气店招牌三明治,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
人气店创意配方大公开面包制作方法,为制作提供参考从常用工具到原料多种三明治抹酱,助你掌握美味根源讲解优质好食材与面包的搭配方式,让每个人更懂健康搭配。越式三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、创新三明治、经典三明治…… 应有尽有清晰实用的步骤解读,简单易学不仅有三明治,还有营养配餐,营养丰富你的餐桌适合都市快节奏,做法简单,口味清新,营养丰富香醇的味道,自然的气息,唤醒身体活力
¥18.73定价:¥99.60 (1.89折)
【新华书店总店自营店】完美羊肉 135道全球羊肉料理秘籍,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
系统讲解肉类品种及全世界优质羊肉产区,探究羊肉美味的本源数百张高清彩图清晰展示各个部位,进一步了解肉的质地、色泽、纹理预处理、分切、调味、烹饪,精细解剖简单又精准的厨艺秘诀煎、炒、炸、烧、蒸、烤、拌、煮……让你在厨房尽显智慧手把羊肉、馕包肉、法式羊排、罐焖小羊肉、熏制小羊舌……足不出户遍尝135道世界各地羊肉美食犒赏已经厌倦平淡滋味的舌尖。来吧,让我们尽情品尝!
¥27.00定价:¥156.00 (1.74折)
【新华书店总店旗舰店】烘焙工艺理论与实训教程(第3版),北京交通大学出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.03定价:¥42.00 (5.96折)
【新华书店总店旗舰店】(3册)世界牛肉指南 完美牛肉 牛肉料理宝典,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
走进全球产区、牧场、加工厂,从优质的生长环境探寻牛肉美味的本源系统梳理牛肉不同部位特性,根据口感和风味精准挑选、烹饪和??更正常见谬误,介绍正确、实用的知识点,从解冻、腌制、判断熟度、牛排锅和牛排刀的挑选、如何搭配红酒一一解读,让牛排不再高不可攀收录经典牛肉食谱,从沙拉、牛排、汤品到主食,一应俱全
¥83.54定价:¥204.00 (4.1折)
【新华书店总店自营店】西餐厨房用具使用宝典,[美]恰克·威廉姆斯,机械工业出版社 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
专业西厨工具书,西式面点、西式烹饪专业厨师读物,适合垂类达人带货,以及烹饪、旅游专业师生阅读。
¥101.40定价:¥336.00 (3.02折)
专业法式甜点制作教科书底坯篇,机械工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
¥55.85定价:¥196.00 (2.85折)
【新华书店总店自营店】201道酱汁及其料理,,中国轻工业出版社 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥29.60定价:¥156.00 (1.9折)
【新华书店总店旗舰店】201道酱汁及其料理,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥29.60定价:¥156.00 (1.9折)
【新华书店总店自营店】造洋饭书,中国商业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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