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"调料比例,受益一生的“料理力”! 多吃蔬菜,*和食,掌握调料比例,让料理越来越简单!" ;
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村田吉弘的日式料理 轻轻松松按比例调味 [日]村田吉弘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
做菜,是一件不可思议的事。并不是调料越复杂、烹饪过程越繁琐,菜就越好吃。尤其是家常菜,不要放不需要的东西,不用做多余的事。日式菜肴的调味往往被认为是一件难事,可实际上,通过简单的比例就能完成。只要掌握这简单的比例,做起家常菜来万无一失。你是不是在调味上总是拿捏不准?让本书来教你用简单的调料做出味道不一般的菜肴吧!
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村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味 [日]村田吉弘 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈,教你亲手做出米其林三星的味道。2.村田吉弘掌管菊乃井京都总店(米其林三星)、露庵菊乃井(米其林二星)、赤坂菊乃井(米其林二星)。如想在这三家店用餐,必须至少提前两个月预约。3.比例调味,教人轻轻松松做出正宗日本料理4.在日本狂印49次,入围日本料理食谱书大奖。5.优雅的内文用纸,带给您舒适的阅读体验。
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全新正版图书 蔬菜和食 青岛出版社 9787555253006 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 和食之魂 华中科技大学出版社 9787568073189 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
1.日本料理扫盲书 日本料理为何叫和食?和食又何以成为非物质文化遗产?日本料理除了寿司和生鱼片还有什么精彩之物?和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,吃日料是有所讲究的。那么,和食究竟是什么?为什么说食材是日本料理的生命?日料不仅仅是“吃”这么简单,对用餐环境居然也有诸多要求?日本料理究竟吃什么?怎么吃?为什么要吃?如果以上问题您还不清楚,那么看《和食之魂》就对了!如果您对这些问题的答案都已经很清楚了,那么也请跟随本书再次丰富你的知识体系,或许会有新的发现。 2.对食物与生命、食物与人生的关系的思索之旅 日本人饱含对大自然的感激之情以及对食物的爱惜之情与敬奉之意。他们认为一年四季,每种食材都有其时令,时令食材集聚了自然的精华,鲜美无比且富含营养。食物本有各自的生命,却为了让人类生
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全新正版图书 蔬菜和食 村田吉弘 青岛出版社 9787555253006 蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味 正版图书,可开发票,满额减
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和味道·蔬菜和食 [日] 村田吉弘 著,纪鑫 译 青岛出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味 日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈,至少提前两个月预约的米其林三星餐厅菜品大公开,日本狂印49次
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大师教你做日本料理(套装2册) 笠原将弘,村田吉弘日本料理界两位大咖带你感受真正的日本料理,怀石料理,将米其林三星餐厅带回家
1.日本料理界重磅级大咖笠原将弘和村田吉弘的独家秘笈。 2.笠原将弘被日本料理界称为 *被寄予厚望的料理人 他活跃于烹饪电视节目、料理教室和美食杂志。他的料理店 赞否两论 ,在东京、名古屋都有分店,他的店人气爆棚,料理味道上乘只有预约才会有位置。 3.村田吉弘掌管菊乃井京都总店(米其林三星)、露庵菊乃井(米其林二星)、赤坂菊乃井(米其林二星)。如想在这三家店用餐,必须至少提前两个月预约。.独创比例调味,教人轻轻松松做出正宗日本料理,在日本狂印49次,入围日本料理食谱书大奖。 4.优雅的内文用纸,带给您舒适的阅读体验。
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