餐桌上的香料百科 好吃研究室 著 华夏出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你是不是常常知道某些香料的存在却不知道该怎么使用? 大茴香、小茴香、藏茴香、甜茴香总是傻傻分不清楚?莳萝和茴香怎么那么像!肉桂叶和月桂叶从外形要怎么区分? 答案都在《餐桌上的香料百科》里。编者在书中提供了每种香料的别名、产地、利用部位、应用、保存等细节知识,并附有实物图解来帮助分辨类似香料、介绍常用搭配等,并给予香料与食材搭配上的好建议,例如莳萝适合搭配海鲜,迷迭香、小茴香适合搭配肉类,奶制品或浓汤加入鼠尾草或肉豆蔻时味道特别好。香料可调色、增香、矫臭,不知道怎么搭配?本书教你煮出淋漓尽致的味道。 这是一本让厨房新手提升料理风味的香料指南,也是一本让料理能手理解香料关键的丰富百科。
¥29.00定价:¥65.37 (4.44折)
地道日式家常味 郭静黛 华夏出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥17.00定价:¥41.00 (4.15折)
地道日式家常味9787522207230 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书从家常菜入手,讲解了怎样用平价而常见的食材,做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学,拜访了4个普通的日本家庭,跟每个家庭的“掌勺人”学家庭料理,并详细记录各种菜式的烹调方法和技巧。 从日式料理基本的高汤、调味料和食材的法,到同种菜式因地域而产生的不同烹调手法,作者都以忠实而又极富感情的笔调予以呈现,展现出作者本人对料理的热爱,也分享了从做家常菜的过程中体会出的可贵亲情。
¥57.70定价:¥79.00 (7.31折)
地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理 郭静黛 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。《地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理》则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧《地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理》都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识,书中都有相应的解说。《地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理》作者历时一年,亲自寻访日本各地的普通家庭,总结出82道暖心家常菜谱,涵盖日本关东、关西,以及中部的料理,让你在家也能搞定地道而且健康的美味。
¥16.53定价:¥79.59 (2.08折)
地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理 郭静黛 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。《地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理》则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧《地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理》都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识,书中都有相应的解说。《地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理》作者历时一年,亲自寻访日本各地的普通家庭,总结出82道暖心家常菜谱,涵盖日本关东、关西,以及中部的料理,让你在家也能搞定地道而且健康的美味。
¥17.67定价:¥83.01 (2.13折)
《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。*部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌,有者鉴别菌类。*部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱,在一百多种菌类菜谱中,有经典的,也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。
¥44.72定价:¥164.16 (2.73折)
地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理 郭静黛 著 华夏出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识,书中都有相应的解说。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》作者历时一年,亲自寻访日本各地的普通家庭,总结出82道暖心家常菜谱,涵盖日本关东、关西,以及中部的料理,让你在家也能搞定地道而且健康的美味。
¥47.00定价:¥95.00 (4.95折)
地道日式家常味【达额立减】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥30.60定价:¥239.20 (1.28折)
《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。*部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌,有者鉴别菌类。*部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱,在一百多种菌类菜谱中,有经典的,也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。
¥43.99定价:¥161.97 (2.72折)
地道日式家常味 郭静黛 华夏出版社【正版书籍】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥12.73定价:¥32.46 (3.93折)
地道日式家常味9787522207230兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书从家常菜入手,讲解了怎样用平价而常见的食材,做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学,拜访了4个普通的日本家庭,跟每个家庭的“掌勺人”学家庭料理,并详细记录各种菜式的烹调方法和技巧。 从日式料理基本的高汤、调味料和食材的法,到同种菜式因地域而产生的不同烹调手法,作者都以忠实而又极富感情的笔调予以呈现,展现出作者本人对料理的热爱,也分享了从做家常菜的过程中体会出的可贵亲情。
¥69.20定价:¥79.00 (8.76折)
地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理 郭静黛 著 9787508090139 华夏出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识,书中都有相应的解说。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》作者历时一年,亲自寻访日本各地的普通家庭,总结出82道暖心家常菜谱,涵盖日本关东、关西,以及中部的料理,让你在家也能搞定地道而且健康的美味。
¥25.00定价:¥50.00 (5折)
地道日式家常味 郭静黛 华夏出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥19.00定价:¥49.37 (3.85折)
¥56.70定价:¥108.00 (5.25折)
¥56.70定价:¥108.00 (5.25折)
¥56.50定价:¥108.00 (5.24折)
¥55.62定价:¥108.00 (5.15折)
地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理郭静黛 著华夏出版社9787508090139 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识,书中都有相应的解说。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》作者历时一年,亲自寻访日本各地的普通家庭,总结出82道暖心家常菜谱,涵盖日本关东、关西,以及中部的料理,让你在家也能搞定地道而且健康的美味。
¥28.10定价:¥129.80 (2.17折)
蘑菇园 [意]安东尼奥·卡卢西奥;姚武斌 华夏出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。*部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌,有助读者鉴别菌类。*部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱,在一百多种菌类菜谱中,有经典的,也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。
¥46.00定价:¥93.00 (4.95折)
¥55.20定价:¥92.00 (6折)
¥34.10定价:¥98.20 (3.48折)
地道日式家常味郭静黛华夏出版社9787522207230 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书从家常菜入手,讲解了怎样用平价而常见的食材,做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学,拜访了4个普通的日本家庭,跟每个家庭的“掌勺人”学家庭料理,并详细记录各种菜式的烹调方法和技巧。 从日式料理基本的高汤、调味料和食材的法,到同种菜式因地域而产生的不同烹调手法,作者都以忠实而又极富感情的笔调予以呈现,展现出作者本人对料理的热爱,也分享了从做家常菜的过程中体会出的可贵亲情。
¥51.35定价:¥79.00 (6.5折)
地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理 郭静黛 著 9787508090139 华夏出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识,书中都有相应的解说。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》作者历时一年,亲自寻访日本各地的普通家庭,总结出82道暖心家常菜谱,涵盖日本关东、关西,以及中部的料理,让你在家也能搞定地道而且健康的美味。
¥35.20定价:¥71.40 (4.93折)
餐桌上的香料百科【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
你是不是常常知道某些香料的存在却不知道该怎么使用?大茴香、小茴香、藏茴香、甜茴香总是傻傻分不清楚?莳萝和茴香怎么那么像!肉桂叶和月桂叶从外形要怎么区分?答案都在《餐桌上的香料百科》里。编者在书中提供了每种香料的别名、产地、利用部位、应用、保存等细节知识,并附有实物图解来帮助分辨类似香料、介绍常用搭配等,并给予香料与食材搭配上的好建议,例如莳萝适合搭配海鲜,迷迭香、小茴香适合搭配肉类,奶制品或浓汤加入鼠尾草或肉豆蔻时味道特别好。香料可调色、增香、矫臭,不知道怎么搭配?本书教你煮出淋漓尽致的味道。这是一本让厨房新手提升料理风味的香料指南,也是一本让料理能手理解香料关键的丰富百科。
¥50.40定价:¥100.80 (5折)
¥35.35定价:¥71.70 (4.94折)
蘑菇园[意]安东尼奥·卡卢西奥;姚武斌华夏出版社9787508097305 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。*部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌,有助读者鉴别菌类。*部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱,在一百多种菌类菜谱中,有经典的,也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。
¥44.30定价:¥191.60 (2.32折)
地道日式家常味【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥35.45定价:¥358.90 (0.99折)
地道日式家常味 郭静黛 华夏出版社【正版书籍】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥12.73定价:¥32.47 (3.93折)
地道日式家常味 郭静黛 华夏出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥24.50定价:¥67.00 (3.66折)
地道日式家常味郭静黛9787522207230 华夏出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书从家常菜入手,讲解了怎样用平价而常见的食材,做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学,拜访了4个普通的日本家庭,跟每个家庭的“掌勺人”学家庭料理,并详细记录各种菜式的烹调方法和技巧。 从日式料理基本的高汤、调味料和食材的法,到同种菜式因地域而产生的不同烹调手法,作者都以忠实而又极富感情的笔调予以呈现,展现出作者本人对料理的热爱,也分享了从做家常菜的过程中体会出的可贵亲情。
¥48.98定价:¥79.00 (6.2折)
¥56.70定价:¥108.00 (5.25折)
地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理 郭静黛 著 9787508090139 华夏出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识,书中都有相应的解说。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》作者历时一年,亲自寻访日本各地的普通家庭,总结出82道暖心家常菜谱,涵盖日本关东、关西,以及中部的料理,让你在家也能搞定地道而且健康的美味。
¥35.20定价:¥71.40 (4.93折)
正版书籍 餐桌上的香料百科 好吃研究室 著 华夏出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥79.12定价:¥92.00 (8.6折)
地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理 郭静黛 著 华夏出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识,书中都有相应的解说。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》作者历时一年,亲自寻访日本各地的普通家庭,总结出82道暖心家常菜谱,涵盖日本关东、关西,以及中部的料理,让你在家也能搞定地道而且健康的美味。
¥24.50定价:¥137.00 (1.79折)
¥56.70定价:¥108.00 (5.25折)
餐桌上的香料百科 好吃研究室 著 华夏出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你是不是常常知道某些香料的存在却不知道该怎么使用? 大茴香、小茴香、藏茴香、甜茴香总是傻傻分不清楚?莳萝和茴香怎么那么像!肉桂叶和月桂叶从外形要怎么区分? 答案都在《餐桌上的香料百科》里。编者在书中提供了每种香料的别名、产地、利用部位、应用、保存等细节知识,并附有实物图解来帮助分辨类似香料、介绍常用搭配等,并给予香料与食材搭配上的好建议,例如莳萝适合搭配海鲜,迷迭香、小茴香适合搭配肉类,奶制品或浓汤加入鼠尾草或肉豆蔻时味道特别好。香料可调色、增香、矫臭,不知道怎么搭配?本书教你煮出淋漓尽致的味道。 这是一本让厨房新手提升料理风味的香料指南,也是一本让料理能手理解香料关键的丰富百科。
¥34.00定价:¥89.00 (3.83折)
地道日式家常味【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
¥32.86定价:¥66.72 (4.93折)
地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理郭静黛 著华夏出版社9787508090139 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识,书中都有相应的解说。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》作者历时一年,亲自寻访日本各地的普通家庭,总结出82道暖心家常菜谱,涵盖日本关东、关西,以及中部的料理,让你在家也能搞定地道而且健康的美味。
¥28.30定价:¥125.10 (2.27折)
蘑菇园[意]安东尼奥·卡卢西奥;姚武斌华夏出版社9787508097305 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。*部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌,有助读者鉴别菌类。*部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱,在一百多种菌类菜谱中,有经典的,也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。
¥45.10定价:¥193.20 (2.34折)
地道日式家常味9787522207230 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书从家常菜入手,讲解了怎样用平价而常见的食材,做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学,拜访了4个普通的日本家庭,跟每个家庭的“掌勺人”学家庭料理,并详细记录各种菜式的烹调方法和技巧。 从日式料理基本的高汤、调味料和食材的法,到同种菜式因地域而产生的不同烹调手法,作者都以忠实而又极富感情的笔调予以呈现,展现出作者本人对料理的热爱,也分享了从做家常菜的过程中体会出的可贵亲情。
¥57.70定价:¥79.00 (7.31折)
¥56.70定价:¥108.00 (5.25折)
¥56.70定价:¥108.00 (5.25折)
【新华书店总店旗舰店】蘑菇园,华夏出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥60.00定价:¥108.00 (5.56折)
地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理郭静黛 著华夏出版社9787508090139 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识,书中都有相应的解说。 《地道日式家常味:来自日本家庭的82道暖心料理》作者历时一年,亲自寻访日本各地的普通家庭,总结出82道暖心家常菜谱,涵盖日本关东、关西,以及中部的料理,让你在家也能搞定地道而且健康的美味。
¥28.10定价:¥156.80 (1.8折)
《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。*部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌,有者鉴别菌类。*部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱,在一百多种菌类菜谱中,有经典的,也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。
¥44.96定价:¥164.88 (2.73折)
《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。*部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌,有者鉴别菌类。*部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱,在一百多种菌类菜谱中,有经典的,也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。
¥43.79定价:¥161.37 (2.72折)
¥56.70定价:¥108.00 (5.25折)
¥56.70定价:¥108.00 (5.25折)
蘑菇园 蘑菇园+跟随世界菌王、意大利美食教父安东尼奥进入神奇的蘑菇世界!这是一本完整的蘑菇全书,书里有100+种蘑菇的介绍和食谱。
¥74.40定价:¥108.00 (6.89折)
本书从家常菜入手,讲解了怎样用平价而常见的食材,做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学习背景,拜访了4个普通的日本家庭,跟每个家庭的 掌勺人 学习日式家庭料理,并详细记录各种菜式的烹调方法和技巧。 从日式料理*基本的高汤、调味料和食材的处理方法,到同种菜式因地域而产生的不同烹调手法,作者都以忠实而又极富感情的笔调予以呈现,展现出作者本人对料理的热爱,也分享了从做家常菜的过程中体会出的可贵亲情。
¥39.40定价:¥49.00 (8.05折)