本书在记人、记事、记书的趣谈中,向读者介绍了中华饮食国学的常识。本书人物有古有今,有中有外,有精英有平民,有街头小百姓有书斋大学者,被作者拉倒餐桌边欢聚一书,同桌共餐,同心共欢。
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这是一部妙趣横生的中国饮食文化随笔,全书共分五辑,配有精美岔图数十幅。分别从美食与江山,美食与江湖,美食与文化等角度,讲述了各路美食的源流、历史,以及与传统文化、市井生活的种种关联。由于本身阅历丰富,作者对食物的理解也可谓独树一帜。既谙熟历史掌故,又熟悉不同阶层的社会生活,上至庙堂宦海,下至市井闾巷,文中呈现出一幅鲜活生动的人间烟火画卷。其中,你会看到一道道令人馋虫大动的菜肴,一幅幅鲜为人知的名人生活图景,更能从中领悟到传统文化带给人的雅趣和智慧……
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碗里江山【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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黄小厨的春夏秋冬 黄磊 著 湖南文艺出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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新厨房运动倡导者“黄小厨”私家菜谱,一招击破食物好吃的秘诀。 42份私享食谱,黄小厨手把手教你做美食。首次分享厨房秘诀,爱吃,更要会做。看完立刻想要下厨房! 腌笃鲜、蒸螃蟹、赛螃蟹、糖桂花、油焖春笋、咖喱土豆牛肉、梅菜扣肉、红烧五花肉、大鹅烧小饼、红烧带鱼、糖醋小排、木须肉、清蒸爆腌鸡、清蒸河鲈、狮子头、炒什锦…… 每一道都是好吃到“再来一碗大米饭”的餐桌杀手锏。 #爱就是在一起,好好吃饭——黄磊美食文集,分享美食与爱的故事。 在吃糖都是很难得的年代,父亲用一整个冬天腌制咸肉,在初雪的冬天炖出一锅腌笃鲜,将自己小时候很喜欢的味道记忆留给了儿子。 耐心给可颂裹上层层叠叠的油,只是想等女儿多多放学回来一起做她超喜欢吃的面包。 一天三种原盅汤水,变着花样地只是想让妻子在坐月子的时候吃得既营
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蔬食的味道是中国人的饮食情结
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【新华书店总店】知味集 ,汪曾祺 主编;施亮 补编,湖南文艺出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
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黄小厨的美好日常 9787540475789 黄磊 著 湖南文艺出版社 北京枫林苑图书专营店 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价。商品图片仅供参考,以实物为准。
新厨房运动倡导者“黄小厨”私家菜谱,一招击破食物好吃的秘诀。 42份私享食谱,黄小厨手把手教你做美食。分享厨房秘诀,爱吃,更要会做。看完立刻想要下厨房! 腌笃鲜、蒸螃蟹、赛螃蟹、糖桂花、油焖春笋、咖喱土豆牛肉、梅菜扣肉、红烧五花肉、大鹅烧小饼、红烧带鱼、糖醋小排、木须肉、清蒸爆腌鸡、清蒸河鲈、狮子头、炒什锦…… 每一道都是好吃到“再来一碗大米饭”的餐桌杀手锏。 #爱就是在一起,好好吃饭——黄磊美食文集,分享美食与爱的故事。 在吃糖都是很难得的年代,父亲用一整个冬天腌制咸肉,在初雪的冬天炖出一锅腌笃鲜,将自己小时候很喜欢的味道记忆留给了儿子。 耐心给可颂裹上层层叠叠的油,只是想等女儿多多放学回来一起做她超喜欢吃的面包。 一天三种原盅汤水,变着花样地只是想让妻子在坐月子的时候吃得既营养又
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蔬食的味道是中国人的饮食情结
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吃的风度 施亮 湖南文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《吃的风度》述说餐桌边的中国人情。 《吃的风度》收入的《先生的餐桌》,述说钱锺书、杨绛等知识分子在作者家中聚餐的情景,天津《今晚报》2017年4月发表后很有影响。
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食器之味(八品) 黄磊 编 湖南文艺出版社 9787540479237
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黄小厨的美好日常 黄磊 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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