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捕捉痛点 大师眼中的中国式厨房 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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茶叶生产加工与安全检测技术规范 王海斌,林立文,王裕华 厦门大学出版社 【新华书店全新正版图书】
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厦门大学餐饮百年/百年精神文化系列许晓春;刘立荣;林公明厦门大学出版社9787561580820 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书搜集了很多关于厦门大学餐饮的历史资料,图文并茂,展现了从厦门大学建校伊始到如今百年的餐饮服务发展历程。全书包括五个部分,分别是:厦大餐饮·历史风味、厦大餐饮·光影流年、厦大餐饮·家的味道、厦大餐饮·还看今朝、厦大餐饮·美味情缘,从名人到历史,从美食到故事,从回忆到现状,餐饮之于一所大学的重要性跃然纸上,彰显了厦大餐饮爱生如子的文化精神。谨以此书献礼厦大百年校庆,以舌尖上的味觉记忆,开启跨越时空的美味之旅。
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西餐制作技术(高职高专旅游大类十二五规划教材) 曾永福,王作鐤 主编 厦门大学出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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捕捉痛点——大师眼中的中国式厨房 柳冠中、石振宇、汤重熹、潘孝贞 著 9787561564943 厦门大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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正版中国水仙茶张育松书店菜谱美食书籍 畅想书 无 厦门大学出版社 9787561569245
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厦门大学餐饮百年/百年精神文化系列 首次整理厦门大学餐饮历史成书,是了解厦门大学餐饮服务发展历程的*读本
厦门大学的百年历史里,到底有哪些关于 吃 的历史和故事呢?厦大后勤集团携手知名美食作家许晓春老师,历经两年 选菜 配菜 煎炒烹炸焖熘熬炖 ,给我们上了一桌百年 盛宴 。本书图文并茂,是首次对厦门大学百年餐饮历程进行整理,无论是厦大校友回味自己的校园时光,还是相关人士从美食角度了解厦门大学,本书都不可或缺。
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