世界咖啡地图 第2版 詹姆斯霍夫曼 咖啡豆指南 咖啡工具书 咖啡基础知识百科大全书 正版
《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。中文首版书自 2016年上市以来加印21次,长销不衰。 本次 《世界咖啡地图》全新修订第二版, 全面 更新全球各 个 产区的一手信息, 强化每张地图细节, 也扩张了咖啡版图,增加了 刚果、乌干达、菲律宾、泰国、海地及中国 六个咖啡新兴产国,更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。 《世界咖啡地图》全新修订第二版首次加入中国云南产区 近些年来,云南不仅因生产高品质的茶叶而闻名,也开始尝试利用土地、气候等条件种植有漂亮果酸、结构扎实的咖啡。正如作者詹姆斯 霍夫曼所说: 中国开始培养自己的咖啡品味 这使得中国成为非常独特、值得持续关注的市场。 《世界咖啡地图》第二版 完善知识结构,增加了咖啡的文化史 咖啡饮用简史 从15世
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