糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 翻糖蛋糕大赛中屡屡获奖的周毅 将翻糖的制作秘籍一一展示 让你站在巨人的肩膀 正版图书
在 2017 年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中 作者周毅,不鸣则已一鸣惊人 其作品 “ 武则天 ” 获全场特等奖 在这种西方人的领域中 第一次出现了中国人的身影 其作品栩栩如生,巧夺天工 薄如蝉翼的衣服,含蓄雅致的东方美 震惊了全世界 11 个作品 1600 多张步骤图 所有制作步骤全部展示 让我们一起 步入翻糖的甜蜜世界吧
¥58.80定价:¥98.00 (6折)
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周毅 主编 /2021-04-29 /机械工业出版社
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