《蔡澜食典》是蔡澜较新的一部作品,是一本生活小品文精选,也是一部食材讲解经典。本书以散文的形式介绍了上百种食物材料,每种食物都配有精美图片,全是蔡澜自己的经验之谈,让读者认识了很多以前不知道的食物品种,也重新认识了很多熟悉的材料,是值得读者撷取的“快乐食典”。
¥43.78定价:¥409.84 (1.07折)
1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜 私家解读你厨房里*常见的肉食食材及调味料 2.*精致的版本,*温暖的美食回忆。双封全彩印刷,大幅棚拍美图,还原每一种食材的色香味Br 3.本书为 蔡澜食材全书 (全两册)之一,该套书精选我们厨房里*常见的食材,作者娓娓道来每种食材的做法细解,怎么做才不辜负食材,怎么吃才对得起味蕾,无论对初学者,还是资深厨房达人,都很实用。看蔡澜食材,初下厨房,精进厨艺,这一套就够了! 4.老来也能大口吃肉,便是晃荡于这世间的福气。
¥27.90定价:¥39.80 (7.02折)
菜篮:蔡澜食材全书·素之味(《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜,私家解读你厨房里最常见的60余种果蔬食材,全四色精致印
1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜 私家解读你厨房里*常见的近60种果蔬食材 2.*精致的版本,*温暖的美食回忆。双封全彩印刷,大幅棚拍美图,还原每一种食材的色香味 3.本书为 蔡澜食材全书 (全两册)之一,该套书精选我们厨房里*常见的食材,作者娓娓道来每种食材的做法细解,怎么做才不辜负食材,怎么吃才对得起味蕾,无论对初学者,还是资深厨房达人,都很实用。看蔡澜食材,初下厨房,精进厨艺,这一套就够了 4.在一蔬一菜里,寻回原滋原味。 蔡澜石材全书(全两册)之二 菜篮:蔡澜食材全书 肉之味
¥21.10定价:¥39.80 (5.31折)
1.《舌尖上的中国》总顾问、香港食神蔡澜,一一道来世上*令人念念不忘的94道特色美食。Br2.双封全四色印刷,*精美的版本,*温暖的美食诱惑。Br3.在舌尖上吃出柴米油盐味,吃出做饭人的心思,吃出自己的回忆。
¥27.90定价:¥39.80 (7.02折)