经典湖湘系列丛书：湘菜 梁小进、张好 著；文选德 编 湖南科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
饮食是一种经济现象，也是一种文化现象。作为湖湘人民千百年来经济与文化生活的结晶，湘菜也体现出一种独具地方特点的文化色彩。历代文化名人的辛勤培育，众多名厨大师的精心制作，湘菜的发展登峰造极，已经成为一种独具一格的艺术。其奇巧多变的刀工，精妙无比的调味，精致典雅的餐具，高雅别致的命名，无不体现出湘菜艺术之所在。湘菜的名席名肴，成为了一种独特的艺术品，而名厨大师们则是这一艺术品的创作者。湘菜艺术已成为中华饮食文化园地中一朵鲜美娇艳的奇葩！
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经典湖湘系列丛书：湘菜 梁小进、张好 著；文选德 编 9787535773913 湖南科学技术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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