栗原晴美的每日便当 快乐做便当,每餐都吃好,美味装进便当盒,带上幸福的味道。
本书作者栗原晴美在日本和国际美食届具有相当的知名度,她创作的菜谱非常适合普通家庭日常烹饪。由于她对自己的严格要求,菜谱有着省时、日常、美味又营养丰富的特点。这本便当食谱更是考虑到了各类人群的需求,还融入了作者对于便当的记忆与情感,十分富有人情味。
¥39.10定价:¥42.00 (9.31折)
栗原日式料理每天做 跟着日本家喻户晓的料理专家、全能煮妇栗原晴美学做地道日式料理。近70种日本家庭餐桌上的保留菜肴,以及典型的日式酱料、酱汁的制作方法;传统 创新,在家就能做出日式料理。
这本书不仅是写给日式料理的爱好者的。栗原晴美在烹饪过程中体现的优雅、快乐和满足,一定会让那些把做饭当负担的人改变想法。 栗原晴美的食谱基于日式家庭料理而撰写,带有属于她自己的原创理念,受到世界各地日式料理爱好者的追捧。她努力在书中为大家展示取材广泛但又基础、经典的日本料理,并特别强调了基础的重要性,例如如何制作出汁、如何煮出好吃的白饭、如何制作各种酱汁酱料等。这些基础是日式料理的核心。有了这样的基础,再去做一些变化和创新,就会更加得心应手。 栗原晴美要传递的另一个重要信息是 乐在烹饪。她做起菜来似乎总是信手拈来,有条不紊,并享受烹饪的每个过程。从设计菜谱,到食材的准备,那份自得其乐的满足贯穿了全书的始终。
¥20.00定价:¥36.00 (5.56折)