【官方包邮】川菜+鱼米之乡（套装2册）扶霞邓洛普著 江南人舌尖上的故乡中国江南味道 中国传统风度 中信出版社图书 正版
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川菜 扶霞邓洛普 著 鱼翅与花椒作者新作 鱼米之乡作者 日常生活至味 四川美食 川菜烹饪经验集合 中信出版社图书 正版
¥126.00定价：¥168.00 (7.5折)
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1.共赴一席中华飨宴，让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔，冲破文化障碍，解密中华饮食的精髓。川菜的起源？四川人的厨房里有什么？宋朝就有了川菜馆？川菜除了麻辣，还有什么？ 文化巡礼＋烹饪技巧＋私房菜谱，在中华饮食集大成者之川菜中，感悟美食地方生态。在妙趣横生的话语间，了解川菜背后的人与故事。 2.《鱼翅与花椒》作者扶霞重磅新作，20年川菜烹饪经验集合之作。取得剑桥大学学士学位的英国美食家扶霞，千里迢迢来到四川成都，只为一探川菜的美味。经过专业学习与潜心研究，成为了英国的川菜 专家 ，也是一位传播中国美食文化的使者。四次获得美食界奥斯卡 詹姆斯 比尔德大奖 ，被陈晓卿评价是 非常懂中国菜的一位 ，研究中国烹饪及饮食文化20余年。 3.56技法，200佳肴，23独特调味在这里尝到生活。从硬菜到街头小吃，200种地道川
¥98.40定价：¥168.00 (5.86折)
川菜 扶霞·邓洛普 共赴一席中华飨宴 外国长篇文学纪实小说书 鱼翅与花椒 寻味东西作者 美食写作中餐饮食文化饮食历史译文
¥115.00定价：¥168.00 (6.85折)
鱼米之乡 扶霞·邓洛普 中国人的雅致饮食文化 外国纪实文学随笔小说书籍 川菜 鱼翅与花椒作者 中国饮食文化 饮食习惯 烹
¥83.30定价：¥158.00 (5.28折)
"1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的“江南菜”，包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴，寻觅饮食背后的城市历史与人文风貌，找回来自中国美食中传统与现代的平衡。不仅有精致的烹调方法，更是中国饮食美学的浓缩呈现。2.收录150道经典江南菜食谱，108种常备配料，24种烹饪技法，汇集珍贵一手厨艺资料。扶霞历时数年，出江河湖海，下村野田间，寻访江南专业厨师、民间高手与乡野农人，记录下具有特色的菜肴与秘谱。有常见的红烧肉、盐水鸭、叫花鸡、龙井虾仁、响油鳝丝，有地道的绍兴醉鸡、镇江水晶肴肉、冰糖元蹄、素蟹粉，复杂具有挑战性的八宝葫芦鸭、松鼠鱼、三丝卷……还原淡雅温和的江南本味。3.兼具实操性与可读性
¥84.40定价：¥158.00 (5.35折)
川菜,中信出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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川菜[英]扶霞·邓洛普中信出版集团9787521716900 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一餐一饭，体会中华饮食神髓，一朝一夕，烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞，痴迷中国美食，千里迢迢来到四川，潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。在《川菜》一书中，扶霞将20多年的经验汇集一册。诸多关于地域环境、历史文化和人文风貌的观察分析述诸笔端。全书涵盖200道经典川菜食谱、56种烹饪手法、23种独特调味。从锅碗瓢盆到配料香料；从大众熟知的鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉，到当地才能吃到的自贡小煎鸡、桥头一嫩、活水豆花、峨眉豆腐脑、蛋烘糕。在诸多滋味中，也尝到了活色生香的生活。走进扶霞眼中的川菜，让世界更了解中国，也让中国人站在世界的坐标里认识自己的文化，以及自己的一日三餐。
¥127.80定价：¥328.40 (3.9折)
川菜 中信出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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¥93.70定价：¥168.00 (5.58折)
川菜 (英)扶霞·邓洛普 著 何雨珈 译 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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鱼翅与花椒 译文纪实 扶霞邓洛普 舌尖上的中国总导演荐书籍 一次味蕾的寻路中国 川菜 饮食美食吃货 中国菜地方美食家常菜
¥25.80定价：¥48.00 (5.38折)
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川菜 扶霞·邓洛普 共赴一席中华飨宴 外国长篇文学纪实小说书 鱼翅与花椒 寻味东西作者 美食写作中餐饮食文化饮食历史译文
¥113.00定价：¥113.00
鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化扶霞邓洛普著 陈立作序陈晓卿 江南人舌尖上的故乡中国江南味道 中国传统 中信出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作，陈晓卿，烹饪名师兰桂均审定，在餐桌上重新认识生活精选二手书可开发票 代找绝版图书15529850669
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作，陈晓卿推荐，烹饪名师兰桂均审定，在餐桌上重新认识生活 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
¥134.40定价：¥168.00 (8折)
鱼米之乡 中信出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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¥82.60定价：¥158.00 (5.23折)
译文纪实系列·鱼翅与花椒[英]扶霞·邓洛普 著；何雨珈 译上海译文出版社9787532777914 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥24.60定价：¥111.70 (2.21折)
鱼米之乡 (英)扶霞·邓洛普 著 何雨珈 译 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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¥24.40定价：¥121.10 (2.02折)
川菜 扶霞邓洛普 著 鱼翅与花椒作者新作 鱼米之乡作者 日常生活味 四川美食 川菜烹饪经验集合 中信出版社图书 正版
¥106.20定价：¥168.00 (6.33折)
川菜 扶霞邓洛普 著 鱼翅与花椒作者新作 鱼米之乡作者 日常生活味 四川美食 川菜烹饪经验集合 正版
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