¥29.30定价:¥68.00 (4.31折)
重庆特色饮食【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《重庆特色饮食》是在参考了杨文华著《吃在四川》、张正雄编《川菜实用技术教材》、徐康编《红油劲舞觅蜀风》、沈智敏编《重庆风味小吃》等书籍以及唐沙波的相关文章;《四川烹饪》、《中国烹饪》、《重庆晚报》、《重庆晨报》、《重庆商报》、《中国农家乐》等报刊杂志的相关文章;一些饮食、旅游、休闲、农家乐互联网站的相关文章的基础上编写而成的。全书共分四章,内容包括:源远流长、个性张扬的民俗食风,海纳百川、异彩纷呈的餐饮市场,淋漓酣畅、声蜚四海的“火锅王国”,瑰丽多姿、气韵生动的特色饮食。
¥84.00定价:¥178.00 (4.72折)
重庆特色饮食仇一、陈小林 编西南师范大学出版社9787562146667 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《重庆特色饮食》是在参考了杨文华著《吃在四川》、张正雄编《川菜实用技术教材》、徐康编《红油劲舞觅蜀风》、沈智敏编《重庆风味小吃》等书籍以及唐沙波的相关文章;《四川烹饪》、《中国烹饪》、《重庆晚报》、《重庆晨报》、《重庆商报》、《中国农家乐》等报刊杂志的相关文章;一些饮食、旅游、休闲、农家乐互联网站的相关文章的基础上编写而成的。全书共分四章,内容包括:源远流长、个性张扬的民俗食风,海纳百川、异彩纷呈的餐饮市场,淋漓酣畅、声蜚四海的“火锅王国”,瑰丽多姿、气韵生动的特色饮食。
¥102.60定价:¥308.20 (3.33折)
味澜世纪——重庆饮食(1890—1979)李伟西南师范大学出版社9787562189879 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书围绕重庆16名烹饪大师,通过走访后人和传人的形式,聚焦他们从少年学艺到厨界扬名再到传承后人的过程,深度讲述大师们不为人知的成长经历和传奇故事,并以重庆百年餐饮和名厨名店名菜为背景,详尽展示重庆美食从民国时期到新世纪的发展历程,让各个时代、各种老字号包括传世名菜、风味小吃走上前台,全面呈现巴渝美食的博大精深和厚重历史人文。本书是一部全景实录重庆百年餐饮的美食著作,旨在传承大师经典,弘扬工匠精神,宣扬重庆本土文化。
¥15.00定价:¥99.50 (1.51折)
重庆特色饮食仇一、陈小林 编西南师范大学出版社9787562146667 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《重庆特色饮食》是在参考了杨文华著《吃在四川》、张正雄编《川菜实用技术教材》、徐康编《红油劲舞觅蜀风》、沈智敏编《重庆风味小吃》等书籍以及唐沙波的相关文章;《四川烹饪》、《中国烹饪》、《重庆晚报》、《重庆晨报》、《重庆商报》、《中国农家乐》等报刊杂志的相关文章;一些饮食、旅游、休闲、农家乐互联网站的相关文章的基础上编写而成的。全书共分四章,内容包括:源远流长、个性张扬的民俗食风,海纳百川、异彩纷呈的餐饮市场,淋漓酣畅、声蜚四海的“火锅王国”,瑰丽多姿、气韵生动的特色饮食。
¥104.40定价:¥311.80 (3.35折)
吃在重庆重庆都市广播 编西南师范大学出版社9787562165040 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《吃在重庆》是重庆都市广播于2003年起重点打造的一档生活服务类节目,旨在介绍重庆特色美食,传播巴渝饮食文化,优质餐饮去处,倡导健康美食理念。并与重庆市饮食行业协会、中新社拼图、大渝网共同推出“《吃在重庆》走四方”美食探访节目,已走访重庆十几个区县,积累了丰富的美食资料。在重庆都市广播开播十周年之际,故将此集结成书,以菜品图片加点评、提供美食地点的形式编排,为重庆美食爱好者提供区县美食指南。
¥42.40定价:¥188.30 (2.26折)
味澜世纪 李伟, 西南师范大学出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥114.60定价:¥244.16 (4.7折)
味澜世纪——重庆饮食(1890—1979)李伟西南师范大学出版社9787562189879 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书围绕重庆16名烹饪大师,通过走访后人和传人的形式,聚焦他们从少年学艺到厨界扬名再到传承后人的过程,深度讲述大师们不为人知的成长经历和传奇故事,并以重庆百年餐饮和名厨名店名菜为背景,详尽展示重庆美食从民国时期到新世纪的发展历程,让各个时代、各种老字号包括传世名菜、风味小吃走上前台,全面呈现巴渝美食的博大精深和厚重历史人文。本书是一部全景实录重庆百年餐饮的美食著作,旨在传承大师经典,弘扬工匠精神,宣扬重庆本土文化。
¥15.20定价:¥91.90 (1.66折)
正版书籍 味澜世纪——重庆饮食(1890—1979) 西南师范大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥31.28定价:¥103.26 (3.03折)
农家丛书,仇一,陈小林著,西南师范大学出版社,9787562146667
¥136.62定价:¥2140 (0.64折)
重庆特色饮食 仇一、陈小林 编 9787562146667 西南师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《重庆特色饮食》是在参考了杨文华著《吃在四川》、张正雄编《川菜实用技术教材》、徐康编《红油劲舞觅蜀风》、沈智敏编《重庆风味小吃》等书籍以及唐沙波的相关文章;《四川烹饪》、《中国烹饪》、《重庆晚报》、《重庆晨报》、《重庆商报》、《中国农家乐》等报刊杂志的相关文章;一些饮食、旅游、休闲、农家乐互联网站的相关文章的基础上编写而成的。全书共分四章,内容包括:源远流长、个性张扬的民俗食风,海纳百川、异彩纷呈的餐饮市场,淋漓酣畅、声蜚四海的“火锅王国”,瑰丽多姿、气韵生动的特色饮食。
¥95.00定价:¥190.00 (5折)
正版!重庆特色饮食 爱我重庆丛书 农家丛书 9787562146667 西南师范大学出版社【可开发票】 正版图书下单即可
一方水土养一方人,一方风俗成就一方饮食。重庆是一座美丽的历史文化名城,同时她更是一座时尚现代的文明之都,更是一座风味无穷的美食之都,更是一座敢想敢干的创新之都。由仇一、陈小林主编的这本《重庆特色饮食》正以通俗易懂的文字,介绍了这座美食之都的民俗食风、餐饮市场、火锅文化及其特色饮食。
¥86.00定价:¥172.00 (5折)
重庆特色饮食 仇一 西南师范大学出版社 9787562146667
¥64.00定价:¥64.00
¥20.50定价:¥26.00 (7.89折)
一方水土养一方人,一方风俗成就一方饮食。重庆是一座美丽的历史文化名城,同时她更是一座时尚现代的文明之都,更是一座风味无穷的美食之都,更是一座敢想敢干的创新之都。由仇一、陈小林主编的这本《重庆特色饮食》正以通俗易懂的文字,介绍了这座美食之都的民俗食风、餐饮市场、火锅文化及其特色饮食。
¥8.40定价:¥10.70 (7.86折)