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【速发】江苏美食文脉 邵万宽 东南大学出版社 9787576605563 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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厨事料理一本通 周范林 著作 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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品酒派对 (美)丹·阿麦都兹(Dan Amatuzzl) 著;杨欣露 译 著 东南大学出版社
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江苏当红总厨创新菜 邵万宽 著 东南大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
江苏菜是我国著名的地方风味菜系。在现代改革开放的大潮中，江苏餐饮业也出现了喜人的景象，其菜品的制作更加体现出文化气息和商海风情，这与江苏优越的自然条件和人文特质是分不开的，既具有江南秀美水乡的气质，又彰显时代的风尚。编写这样一本汇集56位行政总厨创新菜品的书难度确实不小，特别是组稿，牵涉十多个城市，每位总厨都在百忙之中拔冗参与，最终使我们按原计划、保持保量完成了此项工作。这些菜品都是各位总厨的心血之作，不少菜肴也进行了多次的修改和调整，以符合《江苏当红总厨创新菜（精）》的特点和要求。
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