丝路食语 从丝绸之路走来的食材 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
作者是一名遍览古今文献的本草使者,也是丝绸之路上行走交流饮食文化的使者,三十多年来积累了许多人们不知的香料常识,胡椒、丁香、孜然、豆蔻、茴香、芥末、荜拨、胡卢巴等,域外异邦引进的香料不仅丰富了中国药草资源,而且在烹饪上混合各种香料远不止“十三香”,其研究内容将东方“本草学”与西方“博物学”对比融合,既勾起了人们的食欲,占据了民众记忆的一席之地,又寻找着科学的道理,餐桌上的饭菜重构出一个独特的文化世界。岁月变迁使饮食做法有着变化,但食料保存着传统影子,藏匿着许多不为人知的故事。
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分子厨艺:探索美味的科学秘密 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥22.70定价:¥45.00 (5.05折)
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作者是一名遍览古今文献的本草使者,也是丝绸之路上行走交流饮食文化的使者,三十多年来积累了许多人们不知的香料常识,胡椒、丁香、孜然、豆蔻、茴香、芥末、荜拨、胡卢巴等,域外异邦引进的香料不仅丰富了中国药草资源,而且在烹饪上混合各种香料远不止“十三香”,其研究内容将东方“本草学”与西方“博物学”对比融合,既勾起了人们的食欲,占据了民众记忆的一席之地,又寻找着科学的道理,餐桌上的饭菜重构出一个独特的文化世界。岁月变迁使饮食做法有着变化,但食料保存着传统影子,藏匿着许多不为人知的故事。
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吃货辞典 增订版 崔岱远 著 李杨桦 绘 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
爱吃不如会吃,会吃不如懂吃。真正的吃货不必猎奇,是要懂得家常中的真味,这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货。这是一本可饱“眼福”的美食书:全书配有近百幅手绘插画,着眼于美食的各种细节,连筷子都各不相同,深藏着关于美味的幽默表达,与读者一起去寻味。这是一本戏仿“辞典”的美食书:有词头,略有解释,聊了吃法,还说了掌故,甚至为“吃货”们便于寻味而在书后配上了索引。这是一本讲究“场合”的美食书:吃食的况味与场合密不可分,本书打破常规,分为“家里吃着舒坦”“街边吃得随意”“饭店吃个名气”三部分。这是一本顺应“脾胃”的美食书:词条的排序别有用心,“家里吃”部分考虑了荤素搭配,顺应了四时节令;“街边吃”一部分则大致依照了晨昏次序;而“饭店吃”一部分则仿效了宴席的上菜顺序,大致讲究个
¥41.80定价:¥59.00 (7.09折)
中国的宫廷饮食【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《中国的宫廷饮食》历史学的命运不是没有转机,适应当前社会发展的需求,这一古老学科已经逐渐转向于一些新兴的分支。其中很值得注意的,有文化史和社会史。文化史、社会史并非新的创意,但过去没有得到足够重视,走向发达乃是近些年的事。
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云南西双版纳特色野生蔬菜 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
*精选108种云南西双版纳野生蔬菜,包括食用部位、食用方法和药用价值等*全书彩色印刷,美观且便于读者辨识*展示西双版纳丰富的植物资源和民族饮食文化
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教你学做法国菜 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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[正版]云南西双版纳特色野生蔬菜 闫丽春,罗艳,施济普 编 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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吃货辞典 增订版 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥40.90定价:¥59.00 (6.94折)
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中国的宫廷饮食 苑洪琪 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国的宫廷饮食》历史学的命运不是没有转机,适应当前社会发展的需求,这一古老学科已经逐渐转向于一些新兴的分支。其中很值得注意的,有文化史和社会史。文化史、社会史并非新的创意,但过去没有得到足够重视,走向发达乃是近些年的事。
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云南西双版纳特色野生蔬菜 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
*精选108种云南西双版纳野生蔬菜,包括食用部位、食用方法和药用价值等*全书彩色印刷,美观且便于读者辨识*展示西双版纳丰富的植物资源和民族饮食文化
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中国的宫廷饮食 苑洪琪 编 9787801030733 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国的宫廷饮食苑洪琪 编商务印书馆(正版旧书)9787801030733 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥35.00定价:¥173.00 (2.03折)
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[正版]丝路食语:从丝绸之路走来的食材 徐龙 著 著 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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半岛 食与自然 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
*本地人眼中威海半岛的饮食、民情与自然景观*笔触细致、温情幽默,诗性随意而富含禅意*从三餐饮食和山水游行中,寻见生活的真谛
¥48.90定价:¥66.00 (7.41折)
中国的宫廷饮食苑洪琪 编商务印书馆9787801030733 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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教你学做法国菜 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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漫画北京传统小吃 冷韬 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
中华传统小吃作为中华美食文化的重要组成部分,在历史和现在都扮演了极其重要的任务。《漫画北京传统小吃》主要从6位90后年轻人的角度寻访北京传统小吃的奇特旅程,以漫画搭配照片的形式呈现北京传统小吃的色香味,用趣味故事演绎北京传统小吃的历史由来。通俗易懂,兼具知识和趣味。
¥25.60定价:¥35.00 (7.32折)
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中国的宫廷饮食 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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中国的宫廷饮食 苑洪琪 编 9787801030733 商务印书馆【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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漫画北京传统小吃 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国的宫廷饮食 苑洪琪 编 9787801030733 商务印书馆【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国的宫廷饮食》历史学的命运不是没有转机,适应当前社会发展的需求,这一古老学科已经逐渐转向于一些新兴的分支。其中很值得注意的,有文化史和社会史。文化史、社会史并非新的创意,但过去没有得到足够重视,走向发达乃是近些年的事。
¥50.80定价:¥102.60 (4.96折)
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¥40.50定价:¥82.00 (4.94折)
吃货辞典 增订版 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
爱吃不如会吃,会吃不如懂吃。真正的吃货不必猎奇,是要懂得家常中的真味,这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货。这是一本可饱“眼福”的美食书:全书配有近百幅手绘插画,着眼于美食的各种细节,连筷子都各不相同,深藏着关于美味的幽默表达,与读者一起去寻味。这是一本戏仿“辞典”的美食书:有词头,略有解释,聊了吃法,还说了掌故,甚至为“吃货”们便于寻味而在书后配上了索引。这是一本讲究“场合”的美食书:吃食的况味与场合密不可分,本书打破常规,分为“家里吃着舒坦”“街边吃得随意”“饭店吃个名气”三部分。这是一本顺应“脾胃”的美食书:词条的排序别有用心,“家里吃”部分考虑了荤素搭配,顺应了四时节令;“街边吃”一部分则大致依照了晨昏次序;而“饭店吃”一部分则仿效了宴席的上菜顺序,大致讲究个
¥43.70定价:¥59.00 (7.41折)
半岛 食与自然 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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时蔬小话 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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分子厨艺:探索美味的科学秘密 [法]埃尔韦·蒂斯 著 著 郭可 傅楚楚 译 译 商务印书馆
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食林广记 马红丽 著 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥100.80定价:¥129.00 (7.82折)
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¥50.10定价:¥66.00 (7.6折)
¥24.33定价:¥35.00 (6.96折)
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漫画北京传统小吃 传统小吃自古到今见证了人们平凡生活之外还出席了波澜起伏的历史时刻,本书以漫画的形式为你讲述北京传统小吃的前世今生
中华传统小吃作为中华美食文化的重要组成部分,在历史和现在都扮演了极其重要的任务。《漫画北京传统小吃》主要从 6位90后年轻人的角度寻访北京传统小吃的奇特旅程,以漫画搭配照片的形式呈现北京传统小吃的色香味,用趣味故事演绎北京传统小吃的历史由来。通俗易懂,兼具知识和趣味。
¥25.20定价:¥35.00 (7.2折)
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¥15.20定价:¥19.80 (7.68折)
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教你学做法国菜 [法]布丽吉特·佩兰-沙塔尔 让-皮埃尔·佩兰-沙塔尔 著 著 商务印书馆
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