大厨说川菜——四川饭店食闻轶事
每一道国宴菜肴背后都有你闻所未闻的故事 和着川菜特有的椒麻鲜香 让我们重回西绒线胡同51号院的名店 重品那些名师的拿手名菜 去赴一场名流云集的名宴
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刘自华 /2013-09-01 /当代中国出版社
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