巴马味道 苏正松 编 经济管理出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
秘境巴马,养生圣地,物华天宝。为了方便来巴马旅游和养生的客人在短时间内了解巴马、享受巴马,笔者编写了《巴马味道》一书,目的是让客人从“吃”的角度感受巴马、融入巴马,进而爱上巴马。巴马具有得天独厚的地理位置和自然环境,孕育了许多各其特色的食材,经过巴马人世代相传,这些食材被制作成了一道道美味佳肴。《巴马味道》主要介绍以香猪、火麻、油鱼、山羊、马肉等为食材的菜品,重点阐述菜品的色、香、味、营养及适宜人群,简略介绍菜品的制作过程,通过大量的精美图片,使客人便于选择食用和欣赏。《巴马味道》还介绍了巴马的小吃、水、酒、茶等,让客人全方位了解巴马人的饮食状况,以期找到巴马人长寿的秘密。《巴马味道》不仅为热衷旅游和养生的人们打开了一扇了解巴马的窗口,也为巴马国际养生旅游学校烹饪专业提
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舌尖上的四季菜 夏志强 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《舌尖上的四季菜:秋的菜》讲述了每个人舌尖上的故乡构成了整个中国,并且形成了一种叫做文化的部分,得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味,这一切之所以能够实现,都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。
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