滇菜大师王富传暨王氏菜谱选 余少川,王乐清 著 云南人民出版社【正版】
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正宗川菜 邵建华,刘文华 云南人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《正宗川菜》介绍了川菜的几种味型菜的作法,包括麻辣味型、红油味型、鱼香味型、干烧味型等味。
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哇家米线 陈宝贵 主编 云南人民出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
陈宝贵主编的《哇家米线》是一本很有趣的书。从大处论,说的是美食文化。从小处讲,说的是云南玉溪一种叫米线的地方小吃。米线里孕育大文化。《哇家米线》这本书的意义在于追根溯源,将零散的记忆加以整合,给我们全面系统地介绍了玉溪米线形成、发展的历史过程,以及相关的民俗风物,挖掘、展示和弘扬的是独特的玉溪米线文化现象。同时,以鲜活的文字、有趣的故事传说和生动的图片相融,通俗顺畅,增强了可读性。作为玉溪人,这是一本需要读的书;作为爱好美食的外地人,这是了解玉溪美食的一个窗口,读了可长见识。
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原味云南 张家荣 云南人民出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《原味云南》由云南人民出版社出版。
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正版书籍 滇菜大系(上下)(精装) 云南人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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原味云南 张家荣 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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滇菜大系 刘建明 等 云南人民出版社 9787222036222
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原味云南 张家荣 云南人民出版社 9787222113138
《原味云南》由云南人民出版社出版。
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