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《粤厨宝典:味部篇》为《粤厨宝典》系列丛书之一。该书以“烧、烤、风、腊、卤、浸”等为重心,着重罗列各地各式的制作和酱汁配方、材料发制等相关知识。阅读《粤厨宝典:味部篇》,可以增广见闻,并供烹饪工作者及烹饪爱好者在实践中参考。
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