新八大菜系:一生不得不做的300种浙菜 孟健,董树芬 编 天津科技翻译出版公司,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
浙菜讲究火功,重油重色,其菜如景,不少看家菜,皆来自现实,亦真亦幻,令人在山光水色氛围中,品“西湖醋鱼”、“东坡肉”,享美食文化的无穷魅力。湘菜擅长香酸辣,讲究实惠,其“麻辣子鸡”、“冰糖湘莲”为代表作。徽菜的特点则是选料朴实,讲究火功,重油重色,味道醇厚,保持原汁原味,在烹调技艺上擅长烧、炖,而爆、炒菜较少。 本书从每个菜系中,分别精选出300种莱,它们具有代表性,实用性,易学性,可操作性,一经翻阅,大有不得不做的诱惑。
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新八大菜系:一生不得不做的300种粤菜 段红,董树芬 著 天津科技翻译出版公司,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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新派津菜 张泽鹏【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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新八大菜系:一生不得不做的300种浙菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
浙菜讲究火功,重油重色,其菜如景,不少看家菜,皆来自现实,亦真亦幻,令人在山光水色氛围中,品“西湖醋鱼”、“东坡肉”,享美食文化的无穷魅力。湘菜擅长香酸辣,讲究实惠,其“麻辣子鸡”、“冰糖湘莲”为代表作。徽菜的特点则是选料朴实,讲究火功,重油重色,味道醇厚,保持原汁原味,在烹调技艺上擅长烧、炖,而爆、炒菜较少。 本书从每个菜系中,分别精选出300种莱,它们具有代表性,实用性,易学性,可操作性,一经翻阅,大有不得不做的诱惑。
¥17.70定价:¥175.50 (1.01折)
一生不得不做的300种湘菜—新八大菜系 孟健,董树芬 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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新八大菜系:一生不得不做的300种闽菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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一生不得不做的300种湘菜—新八大菜系 孟健,董树芬 主编 天津科技翻译出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新八大菜系:一生不得不做的300种闽菜 孟健,董树芬 著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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一生不得不做的300种鲁菜 孟玉卿,董树芬 主编 天津科技翻译出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一生不得不做的300种徽菜—新八大菜系 孟健,董树芬 主编. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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一生不得不做的300种徽菜—新八大菜系【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥17.00定价:¥174.10 (0.98折)
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¥40.00定价:¥210.10 (1.91折)
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¥5.00定价:¥43.37 (1.16折)
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¥17.90定价:¥185.90 (0.97折)
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¥2.90定价:¥21.49 (1.35折)
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¥22.10定价:¥184.30 (1.2折)
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¥25.50定价:¥201.10 (1.27折)
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¥16.80定价:¥164.70 (1.03折)
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¥27.20定价:¥204.50 (1.34折)