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川人讲川菜,再地道不过。 作者向东是土生土长的四川人,用他自己的话说,“十多年与烹饪为伴,拍川菜、任编导;写餐饮,做主编;挂衔省烹协,编撰川菜志”,对于川菜的渊源、做法秘笈等的了如指掌,因而能够娓娓道来,趣味横生。 中国川菜文化人向东四十年沉淀之精品。 向东老先生深入民间40年潜心记录美食,他用川地摆龙门阵的方式将成都各种小吃完整收录此书,并且配有每样小吃店铺信息,让你不仅可以吃到正宗成都小吃滋味的精髓,还能够领略美味之外的历史、文化、风土人情。 齐全成都小吃,带你领略最浓郁的成都。 街头巷尾路边摊、百年老店、各式各样的成都小吃,本书带给你的不仅是小吃的滋味、道地的味觉体验,还有与之相关的历史、文化以及感同身受的个人记忆、人生趣味。去四川,不带一本如此齐全的成都
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路边的川菜史 向东 江西科学技术出版社【正版】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
川人讲川菜,再地道不过。 作者向东是土生土长的四川人,用他自己的话说,“十多年与烹饪为伴,拍川菜、任编导;写餐饮,做主编;挂衔省烹协,编撰川菜志”,对于川菜的渊源、做法秘笈等的了如指掌,因而能够娓娓道来,趣味横生。 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿,总顾问沈宏非倾力推荐 《舌尖上的中国》讲述食物背后的故事,在当下大受欢迎。《路边的川菜史1》因其用更有感染力和舌尖诱惑的文字,给我们呈现30道正宗川菜及其背后的文化底蕴,得到《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、总顾问沈宏非的首肯。 令人垂涎的经典川菜和其背后富有传奇色彩的故事 本书的独特之处在于,在讲述每一道经典川菜的过程中,融入历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘笈、食疗养生,以及巴蜀川菜川味百年之风情趣事,使得读者在了解四川美食
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中国土特产轻图典-第1图典 《轻图典》编辑部 编 江西科学技术出版社,【正版书籍 无忧售后】
舌尖上的中国,旅途中的记忆 本土特产图典和选购指南 土特产是乡情的表现,文化的延伸:土特产一方面饱含浓郁的地域特色,充满着浓浓的乡土特征;一方面是当地文化的延伸,是故乡烙在乡人身上的深深印记。本书就是对全国土特产的一个总结性著作,它是逢年过节,老乡见面送礼的宝典,也是旅行途中想要带给亲朋礼品的速查手册。 本土特产图典,内容全面,类别划分细致:本书为全面介绍土特产的图典,内容从特色食品、特色饮品、特色药材、干货茶叶、调味酱料、水果蔬菜到工艺品,涵盖全国各地值得推荐、值得购买、方便携带的产品,内容全面详实、类别划分细致。 产品遴选常见、地道,信息实用性强:书中所收录的土特产都是当地常见、有特色的产品,并介绍了它们受欢迎的品牌、选购地址,以帮助读者在购买时更加有的放
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创意砂锅料理 郑颖 江西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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路边的川菜史【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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蔬菜手册:健康篇 江西科学技术出版社有限责任公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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舌尖上的中国,旅途中的记忆 本土特产图典和选购指南 土特产是乡情的表现,文化的延伸:土特产一方面饱含浓郁的地域特色,充满着浓浓的乡土特征;一方面是当地文化的延伸,是故乡烙在乡人身上的深深印记。本书就是对全国土特产的一个总结性著作,它是逢年过节,老乡见面送礼的宝典,也是旅行途中想要带给亲朋礼品的速查手册。 本土特产图典,内容全面,类别划分细致:本书为全面介绍土特产的图典,内容从特色食品、特色饮品、特色药材、干货茶叶、调味酱料、水果蔬菜到工艺品,涵盖全国各地值得推荐、值得购买、方便携带的产品,内容全面详实、类别划分细致。 产品遴选常见、地道,信息实用性强:书中所收录的土特产都是当地常见、有特色的产品,并介绍了它们受欢迎的品牌、选购地址,以帮助读者在购买时更加有的放
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