广东经典老火汤300例(地道的广东老火汤集药补和食补于一身,既养肾,又养命,是妈妈一直很想要的煲汤书,是全家人的食物调养 用厚厚的沙锅,加入一道道功效不同的汤料,在雾气氤氲中用爱煲出不同口味的老火汤,让全家都生活得有滋有味有健康
本书从精选了300余道广东老火汤,并详细介绍了这些老火汤的制作诀窍、选材和制作方法,全书图文并茂,简单易学。您可以根据个人口味与身体所需,按不同的功效选择合适的汤品,依法炮制,轻轻松松的煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的正宗老火靓汤。
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黄远燕 /2013-06-01 /吉林科学技术出版社