养器 致用一生的日本厨具护养术 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《养器 致用一生的日本厨具护养术》是一册生活良品护理指南，也是一本日本精致生活指南。日本专业选品人日野明子造访了9名手艺人、24家器物工坊，以原木、金属、陶土为序，严选24种优质厨房器物，深入解读器物的使用和护养，分享手艺人对器物的独到见解。不同素材的器物有着迥异的气质，护养的需求也因此有差异。对待用心选择的美好厨具，如何感受其个性，因材施护，并在使用过程中养出独特的美，是至关重要的。认真生活，从养器物开始。手艺人的护养之道 裸木匠人川端健夫 从“漂亮有型”到“方便好用”的彻悟。滴生舍漆师小田岛勇 对于漆器，经常使用并清洗才是护养的上佳之策。砂锅手艺人山本忠正 没有器物可以像砂锅一样，使用之初和用惯之后会出现云泥之别。南部铁器手艺人成田理俊 火灼手敲造就美丽的铁锅。锻铁平底锅手艺人及源铸
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