农村劳动力转移就业职业培训教材丛书：中式烹调师 刘君、湖北省劳动就业管理局、湖北省人力资源和社会保【速开发票，优质售后， 【正版】
加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责，为提高农村劳动力的职业技能和就业能力，编者针对湖北省的实际情况，组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 《中式烹调师（服务类）》为其中之一的《中式烹调师》，书中具体包括了：烹饪原料的初步加工、烹调技术等内容。
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