笠原将弘的美味家庭料理9787572510588 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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笠原将弘的美味家庭料理 〔日〕笠原将弘 著，王蕾 译 河南科学技术出版社 【正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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笠原将弘的上品暖锅 [日]笠原将弘 葛婷 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
日本料理界中“被寄予极大期待的料理人”笠原将弘，亲授笠源流日式火锅美味学。从锅具选择、笠原流基本汤底、食材的事先准备，到煮法、吃法、小菜及蘸料的搭配，再到结束时妙用火锅剩余汁物做成的绝赞收尾料理，作为对日式锅物料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门。以料理职人的究极精神，教普通人轻松做出正宗的暖心日式火锅。●4大笠原流基本汤底 酱油味汤底，盐味汤底，味噌味汤底，寿喜烧汤底。●3道吃上瘾的暖心日式火锅 文蛤泽煮锅，石狩锅，鲭鱼寿喜烧，笠源流辣油锅，蛋白霜豆浆锅，梅干牛杂白雪锅，咖喱水炊鸡锅，牡蛎猪肉柠檬锅……●26道扫荡锅底的收尾料理 文蛤汤泡饭，杂煮风年糕汤，豆浆乌冬面，蟹肉杂烩粥，南蛮风合鸭胸肉荞麦面，牡蛎味噌饭……●8款搭配火锅的爽口小菜 梅干萝卜泥拌虾仁茄子，酱
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笠原将弘的上品便当 (日)笠原将弘 著;葛婷婷 译 著作 河南科学技术出版社 【正版书籍】【可开发票】
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笠原将弘的上品面条 (日)笠原将弘 河南科学技术出版社 【新华图书正版全新】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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笠原将弘的上品面条 （日）笠原将弘 河南科学技术出版社 【新华正版全新书籍】
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笠原将弘的五味料理法 笠原将弘 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。
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笠原将弘的上品暖锅 日本日式锅物料理制作烹饪菜谱书籍 锅具基本汤底食材煮法吃法小菜蘸料搭配技巧大全 美食 日韩料理正版
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笠原将弘的上品便当 (日)笠原将弘 著;葛婷婷 译 著作 河南科学技术出版社 【新华图书正版全新】
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笠原将弘的五味料理法 笠原将弘 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。
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笠原将弘的美味家庭料理 （日）笠原将弘 河南科学技术出版社 【新华图书正版全新】
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笠原将弘的美味家庭料理(日)笠原将弘著河南科学技术出版社【全新正版书籍】
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大忙人的30分钟快手餐 日本一座难求的料理名店“赞否两论”店主、人气主厨笠原将弘集30年料理经验亲授， 给上班族和“加班狗”的快手菜制作指南，所有套餐均可在30分钟内完成，快速抚慰一日疲惫！
1. 给上班族和 加班狗 的快手菜制作指南，所有套餐均可在30分钟内完成，快速抚慰一日疲惫。 2. 品类丰富搭配灵活的家常菜：58款经典日式快手菜，简单易学搭配灵活；12种营养高汤，深度滋养疲惫身心；14道常备下饭菜，增添多种搭配可能；8种美味米饭煮法，变化出白米饭独特趣味。 3. 5步内详解制作过程，零基础也能轻松上手。菜单中涉及的食材随处可买到，快捷便利，准备工作讲解细致，操作简单。 4. 主菜 副菜 汤品科学搭配，营养健康；热菜 凉菜灵活组合，省时便捷。 5. 日本一座难求的料理名店 赞否两论 店主、人气主厨笠原将弘集30年料理经验亲授，让你在家也能享用东京主厨亲授的美味料理。
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笠原将弘的五味料理法 用五味调料——砂糖、盐、醋、酱油、味噌，制作纯粹的日本料理。人气料理店店主倾囊相授100道在家就能做的拿手菜！
1、笠原将弘，被寄予厚望的日料职人，人气料理店 赞否两论 店主。用基础调味料 砂糖、盐、醋、酱油、味噌，制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点，或两两组合，或单独使用，激发食材的纯粹美味，这便是笠原将弘式的料理调味手法； 2、探索调味料在料理中起到的关键作用，在家也能做出媲美料理店的美味菜品。熟知每种调料的特征、掌握调味的方法、了解调味的真谛，不仅能让初学烹饪的人少走弯路，也能为烹饪高手指点一二； 3、没有复杂的烹饪手法，不用难寻的稀有食材，只要掌握了 五味料理法 ，任谁都能做出令人赞不绝口的料理！
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笠原将弘的上品暖锅 （一座难求的日本大热名店主厨亲授日式火锅美味学！）
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