•  菜篮:蔡澜食材全书之肉之味&素之味

    菜篮:蔡澜食材全书之肉之味&素之味

    1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜 私家解读你厨房里*常见蔬菜、水果、肉类、鱼类、海鲜、调味料等食材。Br 2.《素之味》+《肉之味》,一套两册,*精致的版本,*温暖的美食回忆。双封全彩印刷,大幅棚拍美图,还原每一种食材的色香味。Br 3.本套书精选我们厨房里*常见的食材,作者娓娓道来每种食材的做法细解,怎么做才不辜负食材,怎么吃才对得起味蕾,无论对初学者,还是资深厨房达人,都很实用。看蔡澜食材,初下厨房,精进厨艺,这一套就够了!Br 4.每套赠送精美食材系列明信片5张。

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    蔡澜 /2014-01-01 /广东旅游出版社

  •  菜篮:(吃到念念不忘&素之味&肉之味)(3册套装)

    菜篮:(吃到念念不忘&素之味&肉之味)(3册套装)

    1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜 私家解读你厨房里*常见的食材以及他*爱的菜品。Br 2.《蔡澜食材全书:素之味》+《蔡澜食材全书:肉之味》+《吃到念念不忘》,*精致的版本,*温暖的美食回忆,蔡澜*值得珍藏的美食精选臻品系列。双封全彩印刷,大幅棚拍美图,还原每一种食材、每一道菜品的色香味。Br 3.怎么做才不辜负食材,怎么吃才对得起味蕾,无论对初学者,还是资深厨房达人,都很实用。看蔡澜美食,初下厨房,精进厨艺,这一套就够了!Br 4.附赠“食材本味”明信片8张。

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    蔡澜 /2014-01-01 /广东旅游出版社

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