- 选择健康，一本书全方位了解素食！ 有科学研究认为，人类就身体结构而言，并非肉食动物，适宜素食。生活中因宗教信仰、个人习惯等原因，长期忌荤茹素者大有人在，却不见忌素而纯粹食肉者，似亦可证 素食确是人的必需之食 。 - 食蔬茹素，一样可以享受绝佳美味！ 美食可以不用大鱼大肉，苏轼说 人间有味是清欢 ，五谷杂粮、园中时蔬、花果野菜、豆制料理、笋菇海物，顺应自然之道，辅以精巧之思， 素食原来可以如此美味！ - 源远流长，素食之道大矣哉！ 食芥末墩迎新春、鼎湖上素尽善矣、佛宝节品阿弥饭 素食有讲究，食素是返璞归真，素食大道是博大精深的素食文化， 《素说新语》讲素食，更要讲透素食文化！ - 名家写作，蔡澜、朱俊、林书祎诚挚推荐！ 知名美食家朱振藩以 爱吃、能吃、敢吃、懂吃 著称，在《素说新语》中，他写
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