黄爱莲、潘冬南所著的这本《跨越文化的界限——民俗风情旅游问题及其解决》从民族民间传统文化与生态旅游资源及生态旅游的特点研究出发,力求探讨生态旅游与民族民间传统文化整合的可行性。其次从微观的角度,对我们民族生产与生活中所体现出来的特色文化进行梳理,以考察二者整合的具体方式,其中以广西少数民族民俗风情旅游资源的开发与保护为重点个案研究。进而研究生态旅游资源在其内涵的不断拓展中如何实现有效的维护与修复;在此基础上,推介和引导一些观点,力图为旅游地的开发规划和增强旅游景区的文化内涵提供正确的理论依据。
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作为全国*部以高校教材的形式全面而系统研究农业与乡村旅游发展的重要科学论著 骆高远主编的《休闲农业与乡村旅游(21世纪旅游管理学精品图书)》,于2009年3月由浙江大学出版社出版发行,在业内引起强烈反响,受到全国高校旅游类专业的热捧,至今已经重印多次。它是浙江省高校重点建设教材,也是浙江省高校旅游专业(包括高职高专旅游类专业)系列教材之一。多年来,该著作已经为培养旅游管理人才,特别是休闲农业与乡村旅游方面的人才做出了应有的贡献。时隔7年以后,由于国际、国内休闲农业与乡村旅游的发展突飞猛进,特别是我国作为以农业为主体的发展中国家,休闲农业与乡村旅游的发展更是日新月异,故迫切需要对原有的《观光农业与乡村旅游》进行重编、改编和提升,以确保教材内容不落后、有创新,并在国内培养休闲农业和乡村旅游人才方
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旅游学要义 旅游学人经典、旅游业界工作手册 、314个核心概念集旅游学之大成,构建旅游学基本内容的基础,一定是基于这一学科基本概念的界定。
本书呈现给读者的314个旅游的关键概念,也为旅游研究与实践提供了一个蓝图。除了在旅游学研究与管理实践方面,本书是一部很好的工具书之外,事实上每一位从事旅游研究和旅游业实际工作的读者,都可以在本书中找到自己感兴趣的研究领域和工作目标。旅游学作为一个学科有其特定的语言和术语,其关键的概念涉及了从经济学、管理学,到社会学和人类学等众多不同的学科的研究领域。多学科和跨学科的性质使旅游学的学习和研究富有挑战性,因为他要求研究者掌握从 住宿服务 到 区域 ,从 阈限 到 物流 等众多不同学科领域的概念。通晓旅游研究或旅游学著述的专业语言,需要一本可以依赖的参考书,这就是这本书的作用。
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注重创新理念独特一本旅行社经理人的培训手册,实证分析案例教学一本旅游院校师生的教学用书。
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旅游规划是随着旅游实践的发展而发展起来的一门综合性、实践性的学科。当前旅游消费体现出全民性、日常性和创新性。全民性是指在现阶段人均国内生产总值达到3000美元时,几乎全民都是旅游的消费主体,旅游业成为与人民群众切身利益相关的事业;日常性是指旅游正在成为人们日常的刚性消费需求,逐渐成为人民的一种生活方式;创新性指的是人们的需求总是要求旅游消费不断升级、质量不断提高、产品不断创新。这三个特性要求旅游供给方提供新颖产品、综合产品,满足消费者复杂的消费需求和社会心理,这是对整个消费环境的综合考验,也是推动旅游业社会化生产的重要因素。旅游规划是实现旅游业满足旅游需求的重要保障。 白翠玲和秦安臣主编的《中华人民共和国旅游法》已经全国人大正式通过,这为中国旅游业健康发展提供了国家法律的
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现代乡村旅游 一位旅游局长的工作实践总结和前瞻性研究(团购联系13760791160)
全方位把握现代乡村旅游的方向性、规律性、格局性、实用性 县级以上乡村旅游 顶层设计 实用指南 摸爬滚打 实战型乡村旅游人才业务培训用书
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张文莲等主编的《农家乐经营实务》在结构安排上共分为八章。*章主要是认识农家乐,了解农家乐的类型、特点、产生及发展;第二章主要讲述农家乐市场调查与开办程序;第三章从农家旅馆设计、功能分区、农家庭院绿化美化等方面阐述了农家乐经营场所规划的内容;第四章主要讲述如何利用农业资源进行农家乐休闲项目设计;第五章主要阐述农家乐绿色产品的开发;第六章介绍农家乐经营定位和推销技巧;第七章主要阐述农家乐对客服务礼仪、客房服务和餐厅服务等规范;第八章介绍农家乐如何安全经营。
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本书采取类型化处理方式,按照旅游服务纠纷的特点进行分类,把全书分为旅游合同纠纷篇、旅游服务纠纷篇、服务收费纠纷篇、旅行社经营管理纠纷篇、旅游者人为因素纠纷篇、责任承担纠纷篇、服务安全纠纷篇7个部分,共60篇文章。每篇文章由“案例导入”和“纠纷防范与应对”两个模块组成。在“纠纷防范与应对”模块中,把与纠纷相关的法律条文有重点地列出,对于产生纠纷的原因进行详尽的解析,为如何应对纠纷的产生提供详细对策,在此基础上,明确处理纠纷的基本原则。
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1.反映专业方面**教学改革精神:本教材力争达到精讲理论、注重实践、贴近实际的目的,充分体现够用、实用、管用的原则。本教材在总体结构上打破传统的学科理论框架,从现代旅行社经营的实际流程出发,运用模块化和项目式教学,突出业务管理,从而使教材具有较强的实践性和可操作性。 2.反映**的课程教学标准:为学生未来的可持续发展提供助力;依据区域经济发展的需求以及学生目标就业岗位群的需求培养学生在就业岗位上的能力。 3.编写形式适合职业教育特点(职业性):教材内容保持了教材知识体系的完整性和系统性。本教材对传统教材进行了大胆的改革与创新,以实训项目为基本单元,注重与现代旅行社实际工作流程相吻合,每个实训项目包括实训目标、实训时间、实训预习、实训内容、考证培训、案例分析、能力测试、相关
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本教材涵盖以下内容: 1.选有浙江各地区具有代表性旅游景点,包括山水景观、故居遗址、文化名城等,以满足英语导游资格考生和旅游工作者的需要。 2.每章都有景点文化特色和内涵的讲解技巧和翻译技巧,配有练习,提升实践能力。 3.所选景点都有要点提示,提纲挈领,以便学生抓住景点讲解的重点和主要内容。
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*军编著的《旅行社运行与管理实务(高等院校旅游专业应用型规划教材)》系统全面介绍了旅行社运行与管理相关知识,本套高校旅游专业应用型教材既适合于应用型普通高校旅游专业使用,也针对了民办高校、网络教育和高职高专的教学需要,同时还可作为行业或企业中基层管理人员的培训教材。
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世界遗产反映了人类文明史的发展轨迹,是人类的共同财富。发掘与保护全人类的共同遗产,是高校地理、历史、旅游等相关专业的一项重要使命。本书系统全面介绍了世界遗产相关知识,本书可作高等院校旅游、地理、历史教育专业的教材,也可作旅行社导游、旅行社管理工作者、旅游爱好者学习用书。
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